நீங்கள் பக்க டிஷ் சிறந்த வறுத்த மீன் பொருத்தமாக தெரியாது என்றால், இந்த தலைப்பை நீங்கள் குறிப்பாக உள்ளது. முன்மொழியப்பட்ட பொருள் இருந்து நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் ஐந்து வறுத்த மீன் தயார் செய்யலாம் என்ன கண்டுபிடிக்க மற்றும் உத்திகள் சமையல் பயன்படுத்தி, மீன் உணவுகள் ஒரு சிறந்த நிறைவுடன் செய்ய முடியும்.
வறுத்த மீன் சிறந்த பக்க டிஷ் மற்றும் ருசியான சாஸ்
வறுத்த மீன் சிறந்த பக்க டிஷ் உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி. எண்ணெயில் வறுத்த மீன் வகைகளுக்கு, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கை சமைக்க நல்லது, ஒல்லியான மற்றும் வறண்டவற்றிற்கு, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சிறந்தது. இது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆழமான வறுத்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும். அதே சமயத்தில், தனித்தனியாக தக்காளி, க்ரீமி பூண்டு அல்லது வேறு சாஸை உங்கள் சுவைக்காக பரிமாறலாம்.
நாம் ஒரு நாட்டின் பாணியில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன, இது செய்தபின் வறுத்த மீன் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் நிறைவு செய்யும்.
வறுத்த மீன் ஒரு பக்க டிஷ் ஒரு நாட்டின் பாணியில் உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1 கிலோ;
- தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- வறண்ட மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
- உப்பு - ருசிக்க;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நன்கு கழுவி, தூரிகை பயன்படுத்தி சுத்தம் செய்யாமல் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. உப்பு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, உலர்ந்த மூலிகைகள், கலவையை சேர்த்து எண்ணெய் சேர்த்து தெளிக்கவும். இப்போது ஒரு எண்ணெய்கை பேக்கிங் தட்டில் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் பரவி, நாற்பது நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் சூடான சராசரி அளவில் நிற்க.
வறுத்த சிவப்பு மீன் சமைக்க என்ன சமைக்க வேண்டும்?
சிவப்பு மீன் தானாகவே கொழுப்பு மற்றும் எனவே ஒரு லேசான அழகுபடுத்த வேண்டும். நீங்கள் புதிய அல்லது வேக வைத்த காய்கறிகள், அரிசி அல்லது சில ஒளி சாலட் சேவை செய்யலாம்.
மாற்றாக, நீங்கள் கீழே செய்முறையை படி பல்கேரிய மிளகு மற்றும் செலரி ஒரு சாலட் தயார் செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- வண்ணங்களில் இனிப்பு மிளகு - 280 கிராம்;
- சாலட் இலைகள் - 1 கொத்து;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 1-2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கழுவி பல்கேரிய மிளகுத்தூள் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டி, மற்றும் கீரை இலைகள் துண்டுகள் மீது கிழிந்த. செலரிகளின் தண்டுகள் மிகவும் மெல்லிய முறையில் காய்ந்து, ருசிக்கின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய் எலுமிச்சை சாறு, தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து, எங்கள் கலவை விளைவாக கலவையை நிரப்ப மற்றும் வறுத்த சிவப்பு மீன் அதை பரிமாறவும்.