ஜெல்லி கேக்

ஜெல்லி கேக் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் வண்ணமயமான சுவையாக இருக்கிறது என்று செய்தபின் உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க. இந்த இனிப்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி ஒளி. எனவே அவர் தனது எண்ணிக்கை காப்பாற்ற யார் கூட விரும்புகிறேன்.

ஜெல்லி பழ கேக்

பொருட்கள்:

• இனிப்பு பட்டாசுகள் - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 20% - 700 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• திராட்சை - 200 கிராம்;
• திராட்சையும் - 100 கிராம்;
• சாக்லேட் - 200 கிராம்;
• vanillin - 1 sachet;
• ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
• பழம் ஜெல்லி - 1 பாக்கெட்.

தயாரிப்பு

துவங்குவதற்கு, நாங்கள் ஜலடைனை ஊறவைத்து, பின் அதை தண்ணீரில் குளிக்கவும் குளிர்ச்சியுங்கள். Raisins கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, நாம் 10 நிமிடங்கள் நிற்க, பின்னர் rinsed மற்றும் உலர்ந்த, சல்லடை அதை மீண்டும் எறிந்து. ஜெல்லி நீரில் நீருடன், தொகுப்புகளின் வழிமுறைகளின் படி. பட்டாசுகள் சிறிய துண்டுகளாக கைகளை உடைக்கிறோம்.

இப்போது சர்க்கரை மற்றும் வனிலின் சேர்த்து, ஒரு கலவை கொண்டு வெட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள புளிப்பு கிரீம் வைத்து. பின்னர் மெதுவாக ஜெலட்டின் ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் தூவி, திராட்சையும் மற்றும் பட்டாசு. வெகுஜன முற்றிலும் கலப்பு மற்றும் நீக்கக்கூடிய பக்கங்களை ஒரு அச்சு ஊற்றினார். கேக்கை உறைவிப்பாளருக்கு அனுப்புவோம், 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் படிவத்தை எடுத்து மேலே இருந்து திராட்சைகளை பரப்பலாம். முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லி நிரப்பி மற்றும் மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம். மேலே அடுக்கு வலுவடைந்தவுடன், ஜெல்லி இருந்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேக் நீக்கவும் மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.

ஜெல்லி மற்றும் பிஸ்கட் கொண்ட கேக்

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• மாவு;
• கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• நட்ஸ் - ருசிக்க.

இரண்டாவது அடுக்குக்கு:

• குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

மூன்றாவது அடுக்கு:

• ஜெல்லி - 1 பாக்கெட்;
• கொதிக்கும் நீர் - 350 மில்லி;
• செர்ரி - 20 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை கொண்ட வெண்ணெய், வெண்ணெய் ஒரு பிஸ்கட் கேக் செய்ய, முட்டை சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் போட்டு மற்றும் மென்மையான வரை நன்கு கலந்து. இப்போது ஒரு சிறிய மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கொக்கோ தெளிக்கவும் மாவை சலிக்கவும். நட்ஸ் ஷெல் இருந்து சுத்தம் மற்றும், நசுக்கிய இல்லாமல், உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன ஊற்றினார். இப்போது மாவை மாற்றி மாற்றி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு அடுப்பில் வைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில் நாம் இரண்டாவது அடுக்குக்கு பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, ஒரு strainer உள்ள பாலாடைக்கட்டி சீஸ் போட்டு அது முற்றிலும் நசுக்கிய மற்றும் காற்றோட்டமாகிவிட்டது என்று அது சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்த. பின்னர் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, சிறிது புளிப்பு கிரீம் போட்டு எல்லாம் கலந்து. அடுப்பில் இருந்து பிஸ்கட் கவனமாக எடுத்து, அதை குளிர்விக்க தயாராக உள்ளது. அடுத்து, சாக்லேட் கேக் தயிர் ஜீல் மீது போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் போட.

குடம், தண்ணீர், வெப்பம் ஊற்ற, ஜெல்லி முற்றிலும் கரைக்கப்பட்டு வரை சமைக்க, தொடர்ந்து அசையாமலே, தொந்தரவு வெளியே ஜெல்லி மற்றும் ஊற்ற. உறைந்த கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது, ஜெல்லி வெளியே ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை திரும்ப எடுத்து. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, புதிதாக நொறுக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்ட கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.

ஜெல்லி கேக் "உடைந்த கண்ணாடி"

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 500 மிலி;
• பீச் பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• குக்கீகள் - 100 கிராம்;
• பல வண்ண ஜெல்லி;
• வெண்ணிலின் - 10 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

எனவே, தொடங்குவதற்கு, ஜெல்லி வகை 2 வகையான தயார், கண்டிப்பாக பின்பற்றுகிறது. ஜெலட்டின் நீர் நிரப்புவதோடு, வீக்கத்திற்கு சிறிது நேரம் விட்டுவிடுவதும். பின்னர், ஒரு சிறிய தீ அதை வைத்து, 50 டிகிரி அதை சூடு, கலந்து மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்க. Peaches பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் நாம் நம் கைகளை குக்கீகளை உடைக்க. சூடான நீரில் உள்ள ஒரு கொள்கலனில் 30 விநாடிகளுக்கு தயாராக ஜெல்லி வைத்து ஒவ்வொரு தகப்பையும் குறைத்து, அதை ஒரு தகடு மீது செலுத்துகிறோம்.

பின்னர் நாங்கள் இரண்டு ஜெல்லிகளையும் சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டினோம். இப்போது ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து, புளிப்பு கிரீம் போடவும், சர்க்கரை ஊற்றவும், வெண்ணிலின் சர்க்கரை படிகங்களை சுவைக்க எல்லாவற்றையும் சுவைக்கவும். பின்னர் குளிர்ந்த ஜெலட்டின், கலந்து கலந்து, peaches, குக்கீகளை மற்றும் ஜெல்லி வண்ணமயமான துண்டுகள் சேர்க்க.

குக்கீகள் எழுந்தவுடன் மெதுவாக ஒரு கரண்டியால் அனைத்தையும் கலக்கவும். அதன் பிறகு, கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, சூடான நீரில் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 20-30 விநாடிகள் இனிப்புடன் கொள்கலன் வைத்து, ஒரு தட்டையான தகடு மூடி அதை திரும்ப.