ஒரு முட்டாள்தனமான உணவு மிகவும் எளிமையானதும், விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுவதாலும், காலை உணவு அல்லது மதிய உணவில் முழு உணவை முழுமையாக திருப்தி செய்வது போதும். நன்கு அறியப்பட்ட முட்டைகளை மிகவும் திருப்தி செய்ய, அதை பல்வேறு நிரப்புகளை சேர்த்து பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு நிரப்பப்பட்ட ஒரு முட்டை தயார் எப்படி, நாம் இன்னும் பேச வேண்டும்.
அடுப்பில் நிரப்பப்பட்ட முட்டை
- முட்டை (பெரிய) - 8 துண்டுகள்;
- பால் - 200 மில்லி;
- உறைந்த காய்கறிகள் ஒரு கலவை - 3 பொருட்கள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 420 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
பேக்கிங்கிற்கான படிவம், சுமார் 20 செமீ விட்டம் கொண்டது. அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். முட்டைகளை சிறிது சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உண்ணும். இப்போது, ஒரு மெல்லிய துடுப்பு கொண்டு, நாம் கிளையிலிருந்து பால் ஊற்றாமல், முட்டைகளுக்கு ஊற்ற வேண்டும். பேக்கிங் டிஷ் கீழே காய்கறிகளை வைத்து முட்டை கலவையை அவற்றை நிரப்ப. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும். நீங்கள் உரிக்கப்படும் சீஸ், அல்லது பருப்பு மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை ஊற்ற முடியும்.
சீனவில் நிரப்பப்பட்ட மெல்லிய ஆட்டம்
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஷியாட்டேக் காளான்கள் - 120 கிராம்;
- பீன்ஸ் முளைகள் - 100 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 3 இறகுகள்;
- புதிய இஞ்சி - ருசிக்க;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- சோயா சாஸ்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
தண்ணீர் ஒரு தேக்கரண்டி Whisk முட்டைகள். பான் இல், நாங்கள் எண்ணெய் சுட மற்றும் 2 நிமிடங்கள் அதை வெட்டப்படுகின்றன காளான்கள் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும். பீன் முளைகள், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும் பான் உயவூட்டு மற்றும் அதை முட்டை ஒரு சேவை மீது ஊற்ற. வேகவைத்த முட்டை 30 விநாடிகள், பின்னர் அதை திரும்ப, மற்றொரு 10 விநாடிகள் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து. அதே வழியில், மீதமுள்ள பகுதிகள் கரைக்க. இதன் விளைவாக 6 பேன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். நாம் ஒரு காய்கறி நிரப்பப்பட்ட முட்டைப்பகுதியின் விளிம்பில் பரவுவதோடு, ஒரு உறைப்பூச்சியுடன் அனைத்தையும் மடக்குவோம். சோயா சாஸுடன் மேஜைக்கு நாம் omelets சேவை செய்கிறோம்.
திணிப்பு செய்முறையை கொண்டு முட்டை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- பால் - 3/4 பொருட்கள்;
- மாவு - 1/4 உருப்படியை;
- ஹாம் - 120 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- வெங்காயம்
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
மாவு, பால், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்தார். கலவையை வெட்டப்பட்ட ஹாம், மெல்லிய வெங்காயம் மோதிரங்கள் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். முட்டை கலவையை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்றவும். சுமார் 14 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் டிஷ் ரொட்டி சுடு. ஹாம் கொண்டு முட்டினேன் முடிந்ததும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் அடுப்பில் திரும்பிய பிறகு, நாம் ஒரு ரோல் ஒரு முட்டை மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி பின்.