தயிர் இனிப்பு பெரும்பான்மை பிடித்தவை, ஆனால் உங்கள் படைப்பாற்றல் குடிசை சீஸ் கொண்டு மிகவும் சுவாரசியமான செய்முறையை தேடி, செல்ல போகிறது? நாங்கள் உங்களிடம் சில அசல் உணவை எடுத்துக் கொண்டோம், நீங்கள் ஒருவேளை முயற்சி செய்யவில்லை.
தயிர் இனிப்பு "பளிங்கு"
பொருட்கள்:
சாக்லேட் அடித்தளம்:
- கருப்பு சாக்லேட் - 110 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயிர் உற்பத்திக்கு:
- குடிசை பாலாடை - 225 கிராம்;
- சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மதுபானம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 150 ° C வரை வெப்பம். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டு கவர். வெண்ணெய் கொண்டு சாக்லேட் உருகுவதற்கு மற்றும் சர்க்கரை படிகங்கள் கலைத்து வரை சர்க்கரை அதை கலந்து.
நாங்கள் எங்கள் சாக்லேட் அடித்தளத்திற்காக முட்டைகளை அடித்து சாக்லேட் மீது ஊற்றிக்கொண்டு தொடர்ந்து கிளறி விடுகிறோம். உப்பு மாவை சேர்த்து, தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
அதே சமயம், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றை கலப்பு பாலாடைக்கட்டி, ஒற்றைத் தன்மைக்கு கொண்டுவருகிறோம். நாங்கள் சாக்லேட் அடித்தளத்தின் மீது தயிர் கலவையை ஊற்றிக் கொள்கிறோம், பின்னர் பளிங்கு கறைகளை கத்தரிக்க கற்களால் கலந்த கலவையை கலக்கின்றன.
25-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பாலாடைக்கட்டி பாலாடை சாப்பிட்டு, 15-20 நிமிடங்களுக்கு முன் சாப்பிட்டு விடுங்கள்.
பெர்ரிகளுடன் தயிர் தயிர்
மேலே உள்ள செய்முறையிலிருந்து எல்லோரும் பழுப்பு தயிர்களை மாத்திரமல்ல, நாங்கள் பெர்ரிகளோடு அதிக உணவைச் சாப்பிட இனிப்பு தயார் செய்வோம் என்று நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- தயிர் - 200 கிராம்;
- தேன் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கல்லீரல் - 15 பிசிக்கள்.
- பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளூ பெர்ரி);
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- சர்க்கரை - 1-2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கழுவப்பட்டு உலர்ந்த பெர்ரி வெட்டி சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. அலங்காரத்திற்காக 4 குறுக்குவழி குக்கீகளை நாங்கள் விட்டுச்செல்கிறோம், மற்றொன்று நாங்கள் நொறுக்கினோம். குக்கீகளின் துண்டுகளை நாம் 4 குவளையில் கண்ணாடிகளை பரப்பினோம், ஒரு கரண்டியால் மேஜை மீது பெர்ரி சாறு ஒரு ஸ்பூன் கொட்டி விடுகிறோம்.
பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து, தயிர் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. கலவைக்கு தேனைச் சேர்த்து, அதை குக்கீ அடுக்கு மேல் பரப்ப. நாங்கள் பெர்ரி சாலட்டை கொண்டு இனிப்புடன் அலங்கரித்து அதை மேஜையில் சேவிப்போம்.
விரும்பியிருந்தால், இந்த வழியில் பழங்கள் மூலம் எந்த குடிசை பாலாடை இனிப்பு சமைக்கலாம்.
தயிர் இனிப்பு மூவரும்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 270 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க;
- உணவு நிறங்கள்.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும் மற்றும் பெருகவும். கொதிக்கும் நீர் அல்லது preheated சாறு ஒரு கண்ணாடி ஒரு மூன்றாவது ஜெலட்டின் பெருக. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஜெலட்டின் சேர்த்து ஒரு கலப்பினத்துடன் அடித்து, தூள் சர்க்கரையைச் சுவைத்து, கலவையை மூன்று சம பாகங்களாக பிரிக்க வேண்டும். தானியங்களின் இரண்டு பகுதிகளும் வெவ்வேறு உணவு நிறங்களைக் கொண்டு நிற்கின்றன, ஒன்று சுத்தமானதாக இருக்கிறது. இப்போது சிறிய பகுதிகளில், மாறி மாறி, கொட்டை கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றவும். இறுதியில், அது தட்டை மீது சில வகையான வானவில் மாறிவிடும். நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு முடக்கம் விட்டு, பின்னர் வெட்டி அதை மேஜையில் சேவை.
Peaches உடன் தயிர் பழ இனிப்பு
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 1 உருப்படியை;
- புளிப்பு கிரீம் - 1/4;
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- peaches - 2 துண்டுகள்;
- பிளம்ஸ் - 8 துண்டுகள்;
- நுண்ணுயிர் - 2 துண்டுகள்;
- அத்திப்பழங்கள் - 8 துண்டுகள்;
- செர்ரிகளில் - 250 கிராம்;
- தேன்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி சீருடையில் ஒரு சல்லடை வழியாக தேய்க்கிறது. அடுத்து, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குடிசை பாலாடை விட்டு.
Peaches, nectarines, பிளம்ஸ் மற்றும் figs கிட்டத்தட்ட சமமான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. செர்ரிகளை முழுமையாக விட்டு. 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, கலவை மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பி பழத்தை தெளித்து. 245 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் பழம் சுட. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் பழத்தைச் சாப்பிடுகிறோம், பழத்தின் மேல் பரப்பி, தேனீருடன் இனிப்புத் தண்ணீரை ஊறவைக்கிறோம். பான் பசி!