ஜாம் உடன் பஃப்ஸ்

உங்கள் கவனத்திற்கு வீட்டு பேக்கிங் ஒரு சில எளிய மற்றும் மலிவு சமையல் கொண்டு. எப்படி ஜாம் கொண்டு பப்ஸ் தயார் செய்ய சொல்வோம். அழகு அவர்கள் தயாராக ஆயத்த மாவு இருந்து செய்ய முடியும் என்று, பின்னர் சமையல் செயல்முறை நேரம் மற்றும் முயற்சி சிறிது எடுக்கும்!

ஜாம் துண்டுகள் ஐந்து செய்முறையை

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி (உறைந்த) - 1 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
• ஜாம் - 600 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

உறைவிப்பாளரிடமிருந்து முடிக்கப்பட்ட மாவை நாம் அகற்றிவிட்டு 20 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் விட்டு விடுகிறோம். பின்னர், 4 தாள்கள் ஒவ்வொன்றும் 4 சமமாக சமமாக பிரிக்கப்படுகின்றன. எதிர்கால அடிமைகளுக்கு நாங்கள் 16 வெற்றிடங்களைப் பெறுவோம். போர்டில் ஒரு சிறிய மாவு ஊற்றவும், மேற்பரப்பில் அதை விநியோகிக்கவும், மாவை ஒரு துண்டு போட்டு சற்று ஒரு திசையில் அதை ரோல். இப்போது நாம் புரதம், புரோட்டானின் புரதத்தை பிரித்து, மாவை விளிம்புகளை உயர்த்துவோம். தயாரிப்பு நடுவில் ஸ்பூன் ஜாம் மற்றும் சிறிது மேற்பரப்பில் அது நிலை. மாவை இரண்டாவது துண்டுடன் மேற்புறமாக மூடி, அவற்றை முதுகெலும்பாகப் பிடித்துக் கொள்ளவும். பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு விளிம்புகளை சரி. இதேபோல், நாம் எட்டு அடுக்குகளை தயார் செய்கிறோம். காய்கறி எண்ணெயுடன் உழைக்கும் மேற்பரப்பை உறிஞ்சுவோம், துண்டுகளை வைக்கவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு அறை வெப்பநிலையில் 2 ஐ விட்டு விடுவோம். பிறகு அவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும், 200 டிகிரிகளுக்கு மேல், 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். ஜாம் தயாராக கொண்டு அற்புதமான பப்ஸ் !

பாதாமி ஜாம் கொண்ட பப்ஸ்

பொருட்கள்:

• பஃப் ஃப்ரீ இடி - 1 கிலோ;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஜாம் சர்க்கரை பாதாமி - 350 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

மாவு சுமார் 40-50 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் இயற்கையாகவே thawed. பிறகு சிறிது உருட்டிக்கொண்டு செவ்வகங்களாக வெட்டவும். அவர்களில் அரைவாசி அப்படியே விட்டு வைக்கப்படுகிறார், இரண்டாவது பாதியில் ஒரு சட்டத்தை உருவாக்க வட்டங்களை வெட்டி விடுகிறோம். முழு செவ்வகங்கள் புரதத்துடன் உராய்வு மற்றும் பிரேம்கள் மேல் அடுக்கப்பட்டிருக்கும். ஒரு காய்கறி எண்ணெய் பான் மூலம் உராய்வு, மேலே இருந்து நாம் பஃப் பேஸ்ட்ரி வெற்றிடங்களை வைத்து. ஒவ்வொரு உள்ளே ஒரு சிறிய ஜாம் வைத்து ஒரு preheated அடுப்பில் puffs அனுப்ப. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில், சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தூள் சர்க்கரை மேல் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் தூவி.

ஜாம் கொண்ட அடுக்குகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் என்ற அளவில் சுமார் 380 கிலோ கல்ப் ஆகும். இது நிச்சயமாக மிகச் சிறியது அல்ல. ஆனால் கிரீம் கேக்குகள் ஒப்பிடுகையில், பப்ஸ் இன்னும் உணவுவகையானது. சரி, உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களானால், நீங்கள் மிகவும் தூரம் செல்ல வேண்டியதில்லை. எல்லாமே மிதமாக இருக்கிறது!