கோழி இதயங்கள் குறிப்பிடப்படுகின்றன, அழைக்கப்படுகின்றன, மூலம் பொருட்கள், அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் பல, முற்றிலும் வீண் பிடிக்காது. உதாரணமாக, பல வைட்டமின்கள் ஏ, பிபி, குழு பி இதயத்தில். கூடுதலாக, அவர்கள் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, பொட்டாசியம், தாமிரம், துத்தநாகம் நிறைந்தவர்கள். அவர்கள் நிறைய புரதம், அவர்கள் இரத்த சோகை, இதய நோய்கள், மற்றும் அதிகரித்த ஊட்டச்சத்து தேவை அந்த மக்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பொதுவாக, தயாரிப்பு அவசியம் மற்றும் பயனுள்ள, மற்றும் நாம் அதை ருசியான தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும், கோழி இதயங்களை கொண்ட சாலடுகள் சமையல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
கோழி இதயத்துடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி இதயங்கள் - 0,5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு வெள்ளரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெந்தயம் - 30 கிராம்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிக்கன் இதயங்கள் கழுவப்பட்டு, படங்களில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் 3-4 பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள இதயங்களை பரவி அதை தயாராக உள்ளது வரை மூடி கீழ் மூழ்க, அரை மணி நேரம். இதற்கிடையில், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வைக்கோல் வெட்டுதல். வெங்காயம் கொண்ட காரட் தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் வறுத்த. இதயங்களோடு வறுத்தலை இணைக்கவும், வெள்ளரிக்காய், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்தை சேர்த்து, தேவையானால், பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்படும் பூண்டு சேர்க்கலாம். பருவத்தில் மயோனைசே கொண்டு கலவை, அசை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
கோழி இதயங்கள் மற்றும் காளான் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி இதயங்கள் - 0,5 கிலோ;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- marinated Champignons - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- வீட்டில் மயோனைசே, உப்பு, மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
என் இதயம் மற்றும் தயாராக வரை கொதிக்க, அதை சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். தட்டுகள், வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் - சற்று குளிராக, மற்றும் கீற்றுகள், காளான்கள் வெட்ட வேண்டும். வெங்காயம் காய்கறி எண்ணெய் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. வறுத்த அளவு உங்களை கட்டுப்படுத்துகிறது - வெங்காயம் துண்டிக்க வேண்டும் என்றால், சிறிது வறுக்கவும், ஒரு மென்மையான வெங்காயம் விரும்பினால், அதை ஒரு தங்க நிறத்திற்கு கொண்டு வர வேண்டும். கடுமையான சீஸ் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. அனைத்து கூறுகளும் கலந்து, வீட்டில் மயோனைசே , உப்பு, மிளகு சேர்த்து சுவை மற்றும் விரும்பியபடி அலங்கரிக்க.
கோழி இதயங்களை சூடான சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி இதயங்கள் - 200 கிராம்;
- பச்சை பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய்;
- மிளகு, உப்பு, மசாலா கறி - ருசிக்க.
இறைச்சிக்காக:
- ஆரஞ்சு - அரை;
- தேன் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- சிவப்பு உலர்ந்த திராட்சை - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
அரை ஆரஞ்சு இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி, தேன், சிவப்பு உலர் மது சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து. என் இதயங்களை, உலர்ந்த மற்றும் 40 நிமிடங்கள் இறைச்சி ஊற்ற. இதற்கிடையில், சூடான ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள, உயர் வெப்ப ஒரு நிமிடம் பீன்ஸ் வறுக்கவும், பின்னர் தீ குறைக்க, வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி மற்றும் தயாராக பீன்ஸ் கொண்டு. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் மாற்றி, மிளகு துண்டுகளாக துண்டுகளாக வறுக்கவும். இதயங்களை பளபளப்பாக வெட்டும்போது, அவற்றை ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு சிறிய இறைச்சி, ஆலிவ் எண்ணெய், பேட் கீழே, பின்னர் ஒரு வலுவான தீ, பொடி வரை கிடைக்கும் வரை வறுக்கவும். மிகவும் முடிவில், கலவை சேர்த்து, கலவை மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் மீதமுள்ள இதயங்களை மாற்றவும். அனைத்து மீண்டும் நன்றாக, உப்பு மற்றும் சுவை வேண்டும் மிளகு சேர்த்து, மற்றும் எல்லாம் - சாலட் தயாராக உள்ளது!
சிக்கன் ஹார்ட்டுடன் சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சிக்கன் இதயங்கள் - 500 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்;
- வீட்டில் மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
Serums கழுவப்பட்டு, பட்டைகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுத்த. கழுவி காளான்கள் வெட்டப்பட்டு, கோழி இதயங்களுக்கு பான் சேர்க்கப்படுகின்றன. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, விரும்பினால், நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அதை எரிக்க முடியும், இது கசப்பு நீக்க வேண்டும். முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்படுகின்றன, கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டுகின்றன. அனைத்து பொருட்கள் இணைந்து, வீட்டில் மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
மற்றும் ஆணின் காதலர்கள், நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் கோழி வயிற்றில் ஒரு எளிய மற்றும் மலிவான செய்முறையை முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம். பான் பசி!