லவாஷ் , பிதா, சப்பாட்டி, உலகெங்கிலும் கோதுமை கேக் என அழைக்கப்படுவதால், அவை கிட்டத்தட்ட எந்த மூலப்பொருட்களிலிருந்தும் ரோல்ஸ் ஒரு உறைப்பூச்சுக்கு பயன்படுத்த வசதியாக இருக்கும் கோதுமை கேக்குகளாக இருக்கின்றன. இந்த பொருளில், நாம் பல்வேறு நிரப்புகளுடன் லாவாஷ் ரோல்ஸ் தயாரிப்பில் சமையல் குறிப்புகளை சேகரித்தது: காய்கறிகள், கோழி மற்றும் மீன்.
அடுப்பில் மீன் கொண்டு லாவ்ஷ் ரோல்
பொருட்கள்:
- உறைந்த பட்டாணி - 45 கிராம்;
- grated சீஸ் - 60 கிராம்;
- உறைந்த சோளம் - 45 கிராம்;
- பாதுகாக்கப்பட்ட சால்மன் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 180 கிராம்;
- மயோனைசே - 25 கிராம்;
- கேரட் - 45 கிராம்;
- lavash தாள்கள்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 165 டிகிரி வெப்பநிலை வரை வெப்பம் இருக்கும் போது, காய்கறிகள் பார்த்துக்கொள். சிறிது தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, பட்டாணி, சோளம், வெங்காயம், காரட் ஆகியவற்றை 3 நிமிடம் வரை ஊறவைக்கவும். காய்கறிகள் ஒரு வடிகுழாயில் தூக்கி எறியுங்கள், அனைத்து அதிகப்படியான தண்ணீரினையும் கொட்டி விடுங்கள், பின்னர் அவற்றை பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், பாலாடை மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை கலக்கலாம். பிட்சா சதுரங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றும் ஒரு மீன் நிரப்பவும், மடங்கும். சுட்டுக்கொள்ள 10-12 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் மசாலா அல்லது வேறு சாஸ் சாப்பிடுவேன்.
கோழி மற்றும் காளான் கொண்ட லாவ்ஷ் ரோல்
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 750 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 மிலி;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு கிராம்பு - 1 துண்டு;
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
- சாம்பியன்கள் - 230 கிராம்;
- கீரை இலைகள் ஒரு கொத்து;
- ஊதா வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- ஊறுகாய் துருவல் - 8-10 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 55 கிராம்;
- ஃபெடா சீஸ் - 65 கிராம்;
- தானிய கடுகு - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோழி தோல் கொண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் இறைச்சி ஊற்ற, உலர்ந்த oregano, grated பூண்டு பேஸ்ட் மற்றும் கடல் உப்பு கொண்டு தெளிக்க. தயாராக வரை கிரில் மீது அரை எலுமிச்சை மற்றும் வறுக்கவும் சாறு இறைச்சி தெளி. இறைச்சி துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
Champignons மேலும் தடித்த தட்டுகள் வெட்டி, கிரில் மீது வைத்து அவர்கள் அனைத்து ஈரப்பதம் வாய்க்கால் நாம். வைக்கோல் இலைகளை தயார் செய்து, மோதிரங்கள் மீது வெங்காயத்தை வெட்டி, மற்றும் கெர்ப்கின்கள் தயார் - வைக்கோல்.
கோழி, மற்றும் பின்னால் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - மயோனைசே மற்றும் தானிய கடுகு ஒரு கலவையை கொண்டு பிட்டா ரொட்டி துண்டுகள் உயவூட்டு, மேல் சாலட் விநியோகிக்க. ஒரு ரோல் எடுத்து சாப்பிடுங்கள்.
காய்கறி லாவாஷ் ரோல்
பொருட்கள்:
- கிரீம் பாலாடை - 165 கிராம்;
- மயோனைசே - 170 மில்லி;
- உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- lavash தாள்கள்;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- ஒரு சில ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் inflorescences;
- கேரட் - 70 கிராம்;
- வெள்ளரி - 90 கிராம்;
- தக்காளி - 90 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 65 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் பேனா - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு லாவாஷ் ரோல் செய்ய முன், ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் வெட்டுவது. கேரட் தட்டி, மற்றும் வெள்ளரி மோதிரங்கள் வெட்டி வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி. ஒன்றாக காய்கறிகள் கலந்து.
மயோனைசே, வெந்தயம் மற்றும் கிரீம் சீஸ் தயாரிக்கப்படும் சாஸுடன் பிட்டாவை உயர்த்தி, கடினமான சீஸ் மற்றும் உப்பு மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் வெங்காயங்களின் ஒரு தலையணையைக் கொண்டு மூடி வைக்கவும். பிதா ரொட்டி ரோல் ரோல்.