இது முள்ளங்கி ஒரு விரும்பத்தகாத மற்றும் கசப்பான காய்கறி என்று நினைத்து நிறுத்த நாம் அனைவரும் நேரம். சாலட், இந்த ரூட் இருந்து சமைத்த, மற்றும் மயோனைசே கொண்டு உடையணிந்து குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், குளிர் overpowered போது மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் insanely ருசியான உள்ளது.
மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கொண்டு முள்ளங்கி
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- உப்பு - ருசிக்க;
- வெந்தயம் கீரை, வோக்கோசு - விருப்பத்திற்கு.
தயாரிப்பு
இப்போது ஒரு முள்ளங்கி சாலட் தயார் எப்படி சொல்ல. எனவே, நாம் ரூட் பயிர் சுத்தம், அதை சுத்தம் மற்றும் grater அதை தேய்க்க. பின்னர் நனைத்த வெங்காயம், பூண்டு, புதிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே. தயாரிக்கப்பட்ட கலவை கலந்து அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
மயோனைசே கொண்டு முள்ளங்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- பச்சை முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 0.5 கிராம்பு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முதல் நாம் முள்ளங்கி தயார். எனவே, அது மிகவும் கூர்மையானதாக இருக்கவில்லை, அது மெல்லிய தோலிலிருந்து வெட்டி, 15 நிமிடம் குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வேர் வைத்து விடும். இந்த நேரத்தில், நாம் தடியிலிருந்து கேரட்டை சுத்தம் செய்து, ஒரு பெரிய வைக்கோல் கொண்டு அதை தேய்க்க வேண்டும். அதே grater மீது நாம் கடின சீஸ் பதப்படுத்தும். பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கப்பட்டது, சுத்தம். நனைக்கப்பட்ட முள்ளங்கி நீரில் இருந்து எடுத்து கவனமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு ஊற்ற மற்றும் ஒழுங்காக கலப்பு. நீங்கள் உப்பு போதுமானதாக இல்லை என்று நீங்கள் நினைத்தால் சிறிது சாலட் சமைக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு முள்ளங்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- கருப்பு முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதலில், முள்ளங்கி தயார் செய்ய வேண்டும்: என்னுடையது, நாங்கள் அதை தலாம் இருந்து சுத்தம். இதேபோல், நாம் ஆப்பிள்களுடன் செய்கிறோம், பிறகு எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் கழுவிறோம். அடுத்து, புல், சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டவும். நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, சுவை மற்றும் முழுமையாக கலந்து மயோனைசே சேர்க்க. தயாராக கீரை உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினார், அதனால் முள்ளங்கி சாறு தொடங்க நேரம் இல்லை என்று.
மயோனைசே மற்றும் கேரட் கொண்ட முள்ளங்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி புதிய - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய்;
- தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு.
தயாரிப்பு
கேரட், ஆரஞ்சு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் தனித்தனியாக ஒரு பெரிய grater மீது காய்கறிகள் தேய்க்கப்படும். பின்னர் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு சீரான அடுக்கில் முள்ளங்கி பரவி அதை உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. கேரட் மற்றும் வெங்காயம் எண்ணெய் ஒரு சிறிய கடந்து முதலில், பின்னர் முள்ளங்கி சேர்க்க. மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன் சாலட்.
மயோனைசே கொண்ட கருப்பு முள்ளங்கி சுவையான கலவை
பொருட்கள்:
- கருப்பு முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மயோனைசே;
- புளிப்பு கிரீம்;
- செலரி இலைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- தரையில் மிளகு.
தயாரிப்பு
முள்ளங்கி, ஒரு தூரிகையை கொண்டு தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க, ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு தோல் வெட்டி, மீண்டும் அதை சுத்தம் மற்றும் உலர. பிறகு காய்கறிகளை தேய்த்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் தூங்குவோம், அதனால் கூடுதல் கசப்பு வெளியே வரும். பல்பு பாதிக்கப்பட்டு, மெல்லிய அரை வளையங்களுடன் துண்டாக்கப்பட்டதோடு ஒரு முள்ளங்கி கொண்ட கலவையாகும். கருப்பு முள்ளங்கி உடன் முடிக்கப்பட்ட வைட்டமின் சாலட், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே நிரப்பப்பட்ட, நாம் அதை கலந்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்ற, புதிய செலரி துண்டு பிரசுரங்களை கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் தரையில் மிளகு ஒரு கலவை கொண்டு தெளிக்க.
மயோனைசே மற்றும் முட்டையுடன் முள்ளங்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை முள்ளங்கி - 2 துண்டுகள்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
எனவே, நாம், முள்ளங்கி சுத்தம் முக்கோணங்கள் அதை வெட்டி மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே வைத்து. மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் சமமாக பரப்பி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களில் மேல் தெளிக்கவும். அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் வெள்ளரி மற்றும் கொஞ்சம் podsalivaem கொண்டு எல்லாம் மறைக்க. நாங்கள் வேகவைத்த மற்றும் grated முட்டைகள் தயார் சாலட் அலங்கரிக்க, வீட்டில் மயோனைசே கொண்ட மசகு.