ராஸ்பெர்ரிஸுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து பேக்கிங் ஏற்படுத்தும் சுவை உணர்ச்சிகள், வார்த்தைகளில் தெரிவிக்கப்பட முடியாது. துண்டுகள் ஒரு நுட்பமான அமைப்பு, juiciness மற்றும் கிரிம்சன் பெர்ரி ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் வாசனை இணைந்து, ஒரு நிகரற்ற சமையல் டூயட் உருவாக்க.
எங்கள் சமையல் இருந்து நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யப்பட்ட துண்டுகள் செய்ய கற்றுக்கொள்வீர்கள். அவற்றின் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை, இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும்.
ராஸ்பெர்ரி உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவை சீரற்ற - 480 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 550 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 90 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
துண்டுகள் தயாரிப்பதற்கு, நாம் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்துவோம், இது முன்னதாகவே நீக்கப்பட வேண்டும். நாங்கள் மலிங்காவை கவனமாக துவைக்கிறோம் மற்றும் தண்ணீர் வடிகட்ட அனுமதிக்கிறோம். தேவையான அளவு அளவு சதுரங்கள் அல்லது செவ்வகங்களுக்குள் பஃப் பேஸ்ட்ரி வெட்டு அடுக்குகளை குறைத்து, ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையின் நடுவில் ஊற்றவும். துண்டுகள் அளவு மற்றும் ராஸ்பெர்ரி தன்னை இனிப்பு பொறுத்து அதன் அளவு வேறுபடுகிறது. இப்போது பெர்ரி சர்க்கரை மேல் மற்றும் முக்கோண அல்லது செவ்வக வடிவில் வடிவ துண்டுகள் மீது வைக்கப்பட்டு, ஸ்டார்ச் உள்ள நொறுங்கி, பாதி மாவை மடிப்பு. உங்கள் கையில் முனைகளை முடுக்கிவிட்டு அல்லது ஒரு முட்கரண்டையுடன் அழுத்தவும்.
முட்டையின் முட்டையின் மேல் பட்ஸ்கள் பட்டு, ஒரு எண்ணெயைப் பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, 220 டிகிரிக்கு இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு preheated அடுப்பில் தீர்மானிக்க வேண்டும்.
ராஸ்பெர்ரி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிக்கப்படும் ரோஜா துண்டுகள் குளிர்ச்சியாகவும், சர்க்கரை பொடியுடன் தேய்க்கவும்.
ராஸ்பெர்ரி பட்டிக்கு நிரப்புதல் பெர்ரிக்கு பாலாடை சாஸை சேர்ப்பதன் மூலம் மாறுபடுகிறது. இதன் விளைவாக நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவதோடு ஒரு மென்மையான சுவை கொண்டு தயவுசெய்து விடுங்கள்.
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு திறந்த பஃப் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- மாவை சீரற்ற - 480 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 350 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 350 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 90 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்க;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
எல்லாவற்றிற்கும் முதலில் நாம் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாரிப்போம். பஃப் மாவை பசையம், சிவப்பு பெர்ரி மெதுவாக துவைக்க மற்றும் உலர். நிரப்புவதற்கான பாலாடைக்கட்டி திரவம் அல்ல, மாறாக தானியங்களைக் கொண்டு வறண்டு போகிறது, எனவே சல்லடை மூலம் அதை கடந்து சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து விடுங்கள்.
சாய்வான மாவை அரைத்து, சதுரங்களாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் நாங்கள் ஒரு கரண்டியால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுகிறோம், மெல்லிய பெர்ரி மாவுகளில் மாவுகளுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது, அவை சற்று pritaplivaya. நாங்கள் மாவை எதிர் முனைகளை மூட மற்றும் உறை ஒரு வகையான அமைக்க. அடிக்கப்பட்ட முட்டை, ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், அடுப்பில் இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் 220 டிகிரிக்கு preheated. உங்கள் அடுப்பில் உள்ள திறன்களைப் பொறுத்து நேரம் மாறுபடும், எனவே பார்க்கும் சாளரத்தில் செயல்முறையை நாம் கண்காணிக்கிறோம். பட்டுகள் ஒரு அழகான சிவப்பு நிறம் பெறும் போது, அவற்றை அடுப்பில் இருந்து எடுத்து அவற்றை குளிர்ச்சியுங்கள்.
சமைக்கும் முன், சர்க்கரை தூள் கொண்டு டிஷ் தேய்க்க.