சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு எளிய உணவை மிகவும் ருசியான உணவைக் கொண்டிருக்கும்!

உறைந்த உருளைக்கிழங்குகளைவிட சிறப்பானது, எளிமையானது மற்றும் சுவையானது எதுவுமில்லை. இது 30 நிமிடங்களில் டிஷ் சமாளித்து, தேய்த்தல் மற்றும் தேய்த்தல் கொண்டு வம்பு தவிர்த்து, இரவு உணவு கிழங்குகளும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான துண்டுகள் பணியாற்ற மிகவும் வசதியாக உள்ளது. அதே நேரத்தில், நீங்கள் கீரைகள், இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் ஒரு சமைக்க முடியும், இதனால், சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு வீட்டில் அட்டவணை வேறுபடுத்தி.

ருசியான சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு அடிப்படை செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மெனுவில் வேறுபடுகிறீர்கள். தொழில்நுட்பம் எளிதானது: உருளைக்கிழங்கு எல்போஸ்டுகள் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன, குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன, அரை மணி நேரம் அவர்கள் மென்மையாக மாறும் வரை. ஒரு விதியாக, வறுக்கப்படும் கட்டத்தின் போது, ​​அதனுடன் தொடர்புடைய கூறுகள் உருளைக்கிழங்கிற்கு சேர்க்கப்படுகின்றன: வெங்காயம், கேரட், காளான்கள், இறைச்சி.

1. வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் எண்ணெயில் முன்-வறுக்கவும்.
2. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது காய்கறி குழம்பு அதை சமைக்க என்றால் இறைச்சி இல்லாமல் braised உருளைக்கிழங்கு, மிகவும் ருசியான மற்றும் சத்தான இருக்கும்.
3. இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கின் எந்தவொரு செய்முறையும் முன் வறுக்கப்படும் இந்த பொருட்கள் அடங்கும். இந்த நுட்பம், உருளைக்கிழங்கின் வேர்க்கும் பல்வேறு வடிவங்களை வடிவமைத்து, இறைச்சி juiciness கொடுக்க உதவும்.

இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெளியே எப்படி?

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைத்த மாட்டிறைச்சி அட்டவணையில் ஒரு அடிக்கடி விருந்தினர். அதே நேரத்தில், தொழில்நுட்பம் தெரியாமல் பல குடும்பத்தினர், இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் திறனை வெளிப்படுத்த முடியவில்லை. முதல் ஆட்சி வேட்டைக்கு இறைச்சி ஆகும். ஒரு ரட்லி மேலோடு பழச்சாறுகளை சாப்பிடுவதோடு, அதன் மேல், இறைச்சி உலர்ந்தால் உலர்வதில்லை. உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க மற்றும் இனி 20 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சுண்டவைத்தவை.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 600 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• வோக்கோசு - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பிளாகரில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு துடைப்பம்.
2. வறுத்த மாட்டிறைச்சி.
3. வெங்காயம், கேரட், தக்காளி சேர்த்து 45 நிமிடம் சமைக்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
5. சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு 20 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் வகையின் கிளாசிக், மற்றும் சாம்பினான்ஸ் கொண்ட braised உருளைக்கிழங்கு ஒரு மணம், அனைத்து பருவத்தில் விருப்பம். Champignons இந்த டிஷ் ஒரு தவிர்க்க முடியாத சேர்க்கை: அவர்கள் செய்தபின் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பொருந்தும், அணைக்க போது எளிய சுவைகள் அவற்றை பூர்த்தி, மற்றும் செய்தபின் புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் பொருந்தும் என்று ஒரு ஒளி காளான் குழம்பு கொடுக்க.

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 550 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 125 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
• கீரைகள் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் விடவும்.
2. 10 நிமிடங்கள் காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
3. 5 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு, சீசன் மற்றும் வறுக்கவும்.
4. கொதிக்கும் நீரை, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.
5. காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு 25 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சமைக்கப்படும்.

முயல், உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

புளிப்பு கிரீம் உள்ள குழம்பு உருளைக்கிழங்கு புதிய உணவுகள் உருவாக்க சரியான அடித்தளம். குறிப்பாக சுவாரஸ்யமான முயல் இறைச்சி கொண்ட ஒரு உணவு. அதன் மென்மையான இறைச்சி ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் பாரம்பரியமாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளை சாஸ் இணைந்து. ஒரு கடுகு கடுகு, வோக்கோசு, ஒரு மணி நேர கழித்து - மற்றும் பிரஞ்சு பாணியில் ஒரு நேர்த்தியான இரவு உத்தரவாதம்.

தேவையான பொருட்கள் :

• ஒரு முயல் கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பட்டாணி - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 மிலி;
• டிஜோன் கடுகு - 40 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முயலுக்கு முயல் சேர்த்து வறுக்கவும். பக்கத்திற்கு எடுத்துச் செல்.
2. காய்கறிகளை வைத்து 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. முயல் கடுகு, நீர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உள்ள திணித்த உருளைக்கிழங்கு விரைவாகவும் இல்லத்தரசிகளுடன் பிரபலமாக உள்ளது. இது ஒரு நேரத்தில் செய்யப்படுகிறது, இரண்டு servings ஐந்து, குறைந்தபட்ச நேரம் செலவழித்து, எனவே, விரைவாக தயார் மற்றும் முடிந்தவரை நிறைவுற்ற கூறுகளை எடுத்து. இந்த வழக்கில், வெல்லம் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கூடுதலாக உள்ளது. அவர் டிஷ் இன்னும் மென்மையான செய்கிறது மற்றும் ஒரு பணக்கார குழம்பு கொண்டு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை சேர்க்கிறது.

பொருட்கள்:

• துருக்கி நறுக்கு - 450 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• மஞ்சள் - 5 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• பச்சை பட்டாணி - 120 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• கொத்தமல்லி - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட.
2. மசாலா, நீர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
3. பட்டாணி மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் ஊற்ற.
4. சுவையூட்டப்பட்ட வேகமான உருளைக்கிழங்கு 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்பட்டு, மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது.

பன்றி விலா, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

விலா கொண்டு உறைந்த உருளைக்கிழங்கு - ஒரு வழிபாட்டு கலவை. அதன் தயாரிப்பிற்கான நிறைய வாய்ப்புகள் உள்ளன, ஆனால் பன்றி விலாவுடன் ஒரு டிஷ் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது. அவர்கள் கொழுப்பு, தாகமாக, மிகவும் சத்தான, மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் சுவைகள் தத்தெடுக்க, மற்றும் விரைவாக marinate, மற்றும் இந்த சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு புதிய சுவை கொடுக்க மிகவும் பயனுள்ள வழி.

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா எலும்பு - 450 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - 5 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• நீர் - 480 மில்லி;
• ஒரு சோம்பு நட்சத்திரம் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி பேஸ்ட் - 40 கிராம்;
• grated இஞ்சி - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் 20 மில்லி எண்ணெய் ஆகியவற்றை அரைத்து, 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
2. 5 நிமிடங்களுக்கு வம்புகளை வறுக்கவும்.
3. 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர், பேஸ்ட், சோஸ் மற்றும் ஊதா பூண்டு சேர்க்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு வைத்து 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு தட்டில் இருந்து நீக்கவும்.

ஆட்டுக்குட்டி, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

இறைச்சி கொண்டு ருசியான சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு - தனிப்பட்ட கருத்து. எடுத்துக்காட்டாக, ஆட்டுக்குட்டி காதலர்கள் அவளுடன் தனித்தனியாக உருளைக்கிழங்கு சமைக்கிறார்கள். குறிப்பிட்ட சுவை, கொழுப்பு மற்றும் நீண்ட சமையல் ஆகியவற்றையும் கொடுத்து, உருளைக்கிழங்கை "பிடிக்காது", மசாலாக்களுடன் இணக்கமாக உள்ளது, மற்றும் அணைக்கப்படும் போது அது மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாறும், இதனால் டிஷ் ஒரு துணியை பதப்படுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம்;
• ஆட்டுக்குட்டி - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• ஆரஞ்சு சாறு - 100 மில்லி;
• தலாம் - 40 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• மது - 120 மில்லி;
• குழம்பு - 300 மில்லி;
• வோக்கோசு - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஃப்ரை மரக்கான் மற்றும் ஒதுக்கியது.
2. உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
3. திரும்ப ஆட்டுக்குட்டி, மது, குழம்பு, சாறு, அனுபவம் சேர்க்க. 40 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் குண்டு.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் உருளைக்கிழங்கில் உள்ள கோழிப்பண்ணையுடன் தனது சொந்த செய்முறையைப் பெற்றுள்ளார் . சில டிஷ் மெலிதான விட்டு, ஆனால் மிகவும் கோழி சேர்க்க. இது இன்னும் மிகவும் மலிவான தயாரிப்பு ஆகும், இது நீங்கள் உபயோகிப்பதைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் கலோரி அல்ல. கூடுதலாக, கோழி விரைவாக தயாராக உள்ளது, எனவே நீங்கள் 30 நிமிடங்களில் மேஜை சுவையான உணவு பரிமாற முடியும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 300 g;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 70 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்களுக்கு செங்குத்தான காய்கறிகளும், சட்டிகளும்.
2. முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும்.
3. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பாஸ்தா, சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைப் பரிமாறவும்.
4. 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் குண்டு.

காய்கறிகளுடன் உறைந்த உருளைக்கிழங்கு

அனைத்து கோடைக்கால இல்லத்தரசிகளும் பல்வேறு கலவைகள் இந்த கூட்டினை பயன்படுத்தி , உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சமைக்க வேண்டும். இது சரியானது: காய்கறிகளிலும், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கீரைகள்: காய்கறிகளால் ஒருவரையொருவர் பூர்த்திசெய்து, தோட்டத்தில் "சக" உடன் இணைந்திருக்கின்றன. கோடை வெப்பத்தில் இந்த உணவுகள் ஒளி, ஊட்டமளிக்கும், மற்றும் மிகச் சிறந்த குளிர்ந்தவை.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• பச்சை பீன்ஸ் - 80 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 40 கிராம்;
• நீர் 450 மில்லி;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• கீரைகள் - 50 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. 2 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கசக்கி.
2. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 250 மில்லி தண்ணீரை சேர்க்கவும். 10 நிமிடம் குண்டு.
3. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பீன்ஸ் வைத்து 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. தக்காளி, கீரைகள், தண்ணீர், பாஸ்தா உள்ளிட்ட 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு வெப்பத்தை நீக்கவும்.

அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு

பானைகளில் Braised உருளைக்கிழங்கு ஒரு மந்திர டிஷ் உள்ளன. பானை நிறம் சேர்க்கிறது, appetency மற்றும் பொருட்கள் சுவையை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பாதுகாக்கிறது. பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி கொண்டு சுடப்படும், இது ஒரு இதயமான மதிய உணவை பெற உதவுகிறது. நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை சிறப்பாக அமைப்பதற்கு முன். இது அவர்களுக்கு ஒரு செழுமையையும், சிறந்த சுவைகளையும் கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
• பன்றி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
• கொதிக்கும் நீர் - 500 மில்லி;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி துண்டுகள் வறுக்கவும்.
2. வயிற்று கொழுப்பு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மீது.
3. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் மறியல்.
4. பாத்திரங்களில் உள்ள பொருட்கள் பரவி, 200 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர், வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சேர்க்க.

காசேன் உள்ள இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

அடுப்பில் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு எந்த மட்பாண்டத்திலிருந்தும் சமைக்கப்பட முடியும், ஆனால் முற்றிலும் வித்தியாசமான உணவு டிஷ் மூலம் பெற்றுக் கொள்ளப்படுகிறது, இது கால்நடையில் வசித்து வருகிறது. தடித்த சுவர்கள், கோள வடிவு - உணவு எல்லாம் எரிந்தன மற்றும் சமமாக protomilas என்று. இந்த வழக்கில், இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இரண்டு மணி நேரம் சமைத்த, இது சுவை மற்றும் நறுமணத்தின் juiciness மூலம் ஈடு.

தேவையான பொருட்கள் :

• பன்றி இறைச்சி - 700 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 500 கிராம்;
• கொதிக்கும் நீர் - 700 மில்லி;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி வறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் போட. 3 நிமிடங்கள் கேரட் பிறகு.
3. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும் மற்றும் மணி நேரத்திற்கு 180 டிகிரி மணிக்கு இளங்கொதிவா.
4. ஒரு மணி நேரம் 160 டிகிரி தக்காளி மற்றும் இளங்கொதிவா சேர்க்கவும்.

ஒரு பல்லுயிர் உள்ள உருளைக்கிழங்கு அணைக்க எப்படி?

ஒரு multivark உள்ள சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு - இது, எளிதானது லாபம் மற்றும் வசதியான. இறைச்சி தயாரித்தல் நீங்கள் குறைந்தபட்சம் பாகங்களை நிர்வகிக்க உதவுகிறது, ஏனென்றால் இது ஏற்கனவே நறுமணத்திற்கு தேவையான மசாலாப் பொருட்களையும் கொழுப்புகளையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் குண்டுக்கு கூடுதல் வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை என்பதால், கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கை தூக்கி, 40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு ஒலி சமிக்ஞைக்கு காத்திருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• ஒரு குவளையில் - 1 பிசி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 70 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்களுக்கு ஜார்காவில் வறுக்கவும் கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
2. உருளைக்கிழங்கு, ஊறவைத்தல், பாஸ்தா மற்றும் நீர் சேர்க்கவும்.
3. 30 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" அமைக்கவும்.