அடைத்த பாஸ்தா பாஸ்தா

பாஸ்தா-குழாய்கள், அவை கன்னெல்லோனியாக இருக்கின்றன, அவை அளவுக்கு அதிக அளவு வளர்ந்துள்ளன, அவை காய்கறி, சீஸ் அல்லது இறைச்சி ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட முழுமையான சுதந்திரமான டிஷ் ஆக முடியும். கன்னெல்லோனி சாஸில் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், சமையல் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, இது பாஸ்தாவின் பல்வேறு வகையான சுவையாகவும் கலையுணர்வுடனும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும், சமையலறையில் வசதியாகவும் உள்ளது.

அடைத்த பாஸ்தா பாஸ்தா ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

பூர்த்தி செய்ய:

வெங்காயம் - 95 கிராம்;
துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 540 கிராம்;
உருளைக்கிழங்கு - 270 கிராம்;
பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
பச்சை வோக்கோசு மற்றும் துளசி;
பாஸ்தா குழாய்கள் - 30 பிசிக்கள்.

தக்காளி சாஸ்:

வெங்காயம் - 85 கிராம்;
பூண்டு - 3 பற்கள்;
இனிப்பு மிளகு - 65 கிராம்
அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 830 கிராம்.

பெக்காமல் சாஸ்:

வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
மாவு - 20 கிராம்;
பால் - 255 மிலி.

தயாரிப்பு

ஒரு பாஸ்தா பாஸ்தாவைப் பற்றி உங்களுக்கு தெரியாவிட்டால், இங்கே ஒரு எளிமையான செய்முறை: உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கவும், வெட்டுவது. வெங்காயம், வெங்காயம் சேமிக்க, பூண்டு அதை சேர்க்க, மற்றும் விரைவில் நீங்கள் பிந்தைய வாசனை போன்ற, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைத்து களிமண் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து கீரைகள் சேர்க்க.

மற்றொரு கிண்ணத்தில், காய்கறிகள் சேமிக்க - வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு - ஆனால் ஏற்கனவே சாஸ். வறுத்த அரை சமைத்தவுடன், தக்காளி சேர்த்து ஊற்றவும், இளஞ்சிவப்பு சாஸ் காத்திருக்கவும். இந்த நேரத்தில், பெக்கமலை சமைக்கவும். ஒரு கிளாசிக் வெள்ளை சாஸ், வெண்ணெய் மாவு வறுக்கவும் மற்றும் பால் நீர்த்துப்போக. விரைவில் சாஸ் zaburlit என - தயார்.

பேக்கிங் டிஸில் சாஸில் பாதியளவு ஊற்றவும், குழாய்களுக்கு மேல், மீதமுள்ள சிவப்பு சாஸை ஊற்றவும், அதன் மேல் பீச்சமல் பரப்பவும். சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் பாஸ்தா பாஸ்தா அடைத்து, அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி வெப்பம். 40-45 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" பயன்முறையை தேர்வுசெய்து, ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் பாஸ்தா பாஸ்தா சமைக்கலாம்.