சூப், அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கூடுதலாக சமைத்த - நம் நாட்டின் பிரதேசத்தில் மிகவும் பிரபலமான சூப்கள் ஒன்று. இந்த சூப், அது தயார் எளிது என்றாலும், ஆனால் எப்போதும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். பன்றியுடன் அரிசி சூப் தயாரிக்க சில சமையல் பொருட்கள் கீழே உள்ளன.
பன்றி செய்முறையை கொண்டு அரிசி சூப்
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- அரிசி - 100 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
குழம்பு சமைக்க, தயாராக வரை இறைச்சி சமைக்க மற்றும் தண்ணீர் இருந்து நீக்க. அது குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி விடு. அரிசி நன்றாக கழுவி, குழம்பு அதை சேர்க்க, அரை தயாராக வரை சமைக்க, grated கேரட், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்பட்ட போது, சூப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. சூப் அணைக்க முன் ஒரு சில நிமிடங்கள், பான் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, அதை சமைக்க, மற்றும் பன்றி வெட்டு அதை திரும்ப, மற்றும் சூப் கொதிக்க கொஞ்சம் கொடுக்க.
பன்றி இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி சூப்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பன்றி இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
- அரிசி - 200 கிராம்;
- கிரீன்ஸ்;
- சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய்;
- உப்பு;
- மிளகு தரையில் கருப்பு;
- மிளகு தரையில் சிவப்பு;
- கொத்தமல்லி;
- துளசி .
தயாரிப்பு
வெங்காயம் உரிக்கப்படுவதால், ஒரு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டு, இரண்டாவது குழம்பு முழுக்கப் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. கேரட் சுத்தம், ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு சில நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும், காய்கறிகள் வரை வறுக்கப்படுகிறது வரை வறுக்கவும். இரண்டாவது வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் இறைச்சி, வெட்டப்படுகின்றன. இறைச்சி தயார் செய்யும்போது, காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக சேர்த்துக் கொள்ளவும். பான், தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு முழு விளக்கை, 3 லாரல் இலைகள் மற்றும் வறுத்தலை தூக்கி எறியுங்கள். 20 நிமிடங்கள் இறைச்சி சமைக்க மற்றும் நன்கு கழுவி அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றொரு 35 நிமிடங்கள் சமைக்க. நாம் சூப் அனைத்து மசாலா ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்க, சுவை உப்பு, கீரைகள், இன்னும் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் தீ இருந்து பான் நீக்க. நாம் சூப் ஒரு முழு விளக்கை எடுத்து, நாம் அதை தூக்கி. சூப் தயாராக உள்ளது.
பன்றி விலா கொண்டு அரிசி சூப்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- இறைச்சி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தாவர எண்ணெய்;
- வோக்கோசு கீரைகள்
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டி கிண்ணம் multivark அனுப்ப, கேரட் அரை மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க. இறைச்சி, துண்டுகளாக வெட்டு, ஒரு பன்முகத்தன்மை வைத்து, கழுவி அரிசி சேர்க்க. தண்ணீர் சேர்த்து பொருட்கள் ஊற்ற, மசாலா சேர்க்க. நாம் ஒரு மல்டிவாக்கெட்டில் சூப் தயாரிப்புக்காக ஒரு திட்டத்தை தேர்ந்தெடுத்து சமையல் நேரம் 80 நிமிடங்கள் அமைக்க வேண்டும்.