சீஸ் கேக்குகள் - ஒரு விரைவான சிற்றுண்டிற்கு ஒரு சிறந்த வழி, சூடான முதல் டிஷ், சாலட் அல்லது லைட் சிற்றுண்டிற்கு ஒரு துணை. நீங்கள் குறைவான அளவு பொருட்களுடன் ஒரு சுவையான உணவு வகைகளை தயாரிக்கலாம் அல்லது தேர்வு செய்ய எந்த மறுசுழற்சி நிரப்பப்பட்ட பொருட்களையும் பூர்த்தி செய்யலாம்.
சீஸ் கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
சீஸ் கேக்குகள் - செய்முறை எளிய மற்றும் சிக்கலற்றது. எனினும், தொழில்நுட்ப செயல்முறை செயல்படுத்த ஒரு வெற்றிகரமான விளைவு இரகசியங்களை இன்னும் அங்கு மற்றும் அவர்கள் பற்றி, அது சுவையான தயாரிப்புகளை மேற்கொண்ட யார் hostesses நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
- தொகுதி பயன்படுத்த மட்டுமே மாவு sifted.
- ஒரு கடினமான சீஸ் மாவு அல்லது நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
- ஒரு பூர்த்தி கொண்டு cheesy கேக்குகள் செய்து, பூர்த்தி கூறுகளை மையமாக, விளிம்புகள் அவர்களை அழகாக வரை தூக்கி மூலம் உரிக்கப்படுவதில்லை, தாள் கவனமாக சுற்றப்பட்டு, ஒரு மூடி கீழ் ஒரு பாத்திரத்தில் இரு பக்கங்களிலும் பொறித்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும்.
ஒரு வறுக்கப் பாலில் கேஃபிரில் சீஸ் கேக்குகள்
எப்போதும் மென்மையான மற்றும் அற்புதமான கேஃபிர் மீது சீஸ் கேக்குகள் உள்ளன. பொருட்கள் வெட்டப்பட்ட ஹாம், தொத்திறைச்சி, காளான் வறுவல், மூலிகைகள் மற்றும் பதனிடப்பட்ட பூர்த்தி அல்லது சுறுசுறுப்பாக பகுதிகள் வறுக்கவும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஒரு பிடித்த சாஸ் உடன் பரிமாறவும். ஒரு வெப்பத்துடன் ஒரு வெப்பத்துடன் சூடான சுவையை சாப்பிடுவது மிகவும் சுவையாகும்.
பொருட்கள்:
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- grated சீஸ் - 1 கண்ணாடி;
- மாவு - 2 கப்;
- உப்பு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
- நிரப்புதல் - விருப்பத்திற்கு;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- சற்று சூடான கேஃபிரில் சோடா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், நன்றாக அசை.
- சீஸ், மாவு மற்றும் மென்மையான மாவை அறிமுகப்படுத்துதல்.
- 6 servings தனி மாவு, ஒவ்வொரு உருட்ட மற்றும், விரும்பினால், பூர்த்தி நிரப்ப.
- ஒரு எண்ணெயை சூடான வறுக்கவும் பாணியில் சீஸ் கேக்கை வறுக்கவும்.
ஹாம் சீஸ் கேக்குகள்
அடுத்து, நீங்கள் கெஃபிர் மற்றும் ஹாம் உடன் சீஸ் கேக்குகளை வறுக்கவும். பூர்த்தி கூறுகள் grated மற்றும் shavings கலப்பு இருக்க வேண்டும். விரும்பியிருந்தால், வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் அல்லது சுவைகளுடன் உங்கள் சுவைகளுடன் சேர்க்கப்படலாம். இந்த தொகையிலிருந்து, நீங்கள் நடுத்தர அளவு 6 பிளாட் கேக்குகளை பெறுவீர்கள்.
பொருட்கள்:
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- grated சீஸ் - 1 கண்ணாடி;
- மாவு - 2 கப்;
- உப்பு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
- ஆப்பிள் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கெஃபிரில், சர்க்கரை, உப்பு கலைக்கவும் மற்றும் சோடா வினிகர் சேர்த்து, அணைக்க.
- ஒரு கலவையில் ஊற்றவும் ½ கப் வெங்காயம், மாவு மற்றும் மாவை நன்றாக கலந்து.
- ஹாம் அரைக்கப்பட்ட மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் சேர்த்து grated.
- பகுதிகள் மாவு தளத்தை பிரித்து, அவற்றை வெளியே உருட்டவும், மையத்தில் பூர்த்தி வைத்து, விளிம்புகள் தூக்கி அவற்றை கிழித்து.
- இருபுறமும் ஒரு ரோலிங் முள் மற்றும் பழுப்பு நிறமுடைய ரோஸ் சீஸ் கேக்குகள்.
15 நிமிடங்களில் சீஸ் கேக்குகள்
விரைவான சீஸ் கேக்குகள் 15 நிமிடங்களில் சமைக்கப்படும். அத்தகைய ஒரு appetizing டிஷ் பெரியவர்கள் அல்லது குழந்தைகள் சாப்பிட மறுக்க மாட்டேன், மற்றும் அனைத்து சந்தேகம் அப்பால் போன்ற ஒரு எளிய, ஆனால் இது போன்ற ருசியான உபசரிப்பு அனுபவிக்க வாய்ப்பை தொகுப்பாளினி மிகவும் நன்றியுடன் இருக்கும். பெற்ற பொருட்கள் நான்கு போதும், முழு போதும் போதும்.
பொருட்கள்:
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- grated சீஸ் - 1 கண்ணாடி;
- மாவு - 320 கிராம்;
- உப்பு, மீட்க சோடா மற்றும் சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
- வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- கெஃபிர் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சோடா கலந்த கலவையாகும்.
- வறுத்த சீஸ், வெந்தயம் மற்றும் மாவு சேர்த்து, சலிக்கப்பட்ட செய்முறை.
- ஒரு பரிமாணத்தில் மாவு பிரிக்கவும், அவற்றை உருட்டவும், அல்லது அவர்கள் ஒரு தட்டையான கேக் கிடைக்கும் வரை கையில் அவர்களை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், இருபுறமும் மூடி கீழ் பிரவுனிங்.
அடுப்பில் சீஸ் கேக் - செய்முறை
அடுப்பில் சீஸ் கேக் வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். தயாரிப்பு அதன் தூய வடிவத்தில் சுத்தப்படுத்தாமல் அல்லது உறிஞ்சப்பட்ட மாவை சாஸ்சேஜ் பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள் அல்லது உங்கள் விருப்பத்தின் எந்த பல-கூறு இணக்கமான கலவையுடனும் சுடலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
- சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- தண்ணீர் கொதிக்கும், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கரைத்து, வெண்ணெய் மற்றும் தரையில் சீஸ் சேர்க்க.
- பேக்கிங் பவுடர் மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கரண்டியால் முதலில் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, பின்னர் உங்கள் கைகள் கொண்டு.
- பகுதிகள் வெகுஜன பிரிக்க, ஒவ்வொரு ஒரு உருட்ட அல்லது உங்கள் கைகளில் கேக் பெற அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, விரும்பிய அதை நிரப்ப.
- 180 டிகிரி ரோஸ் செய்ய பேக் சீஸ் மென்மையான கேக்குகள்.
பால் கொண்டு சீஸ் கேக்குகள்
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பால் பால் கேக்குகள் ஒரு புளிப்பு பால் அடிப்படை செய்யப்படுகின்றன விட ஒரு சிறிய அடர்த்தி பெறப்படுகிறது. மாவை, அடிக்கடி பருப்பு கீரைகள், சில நேரங்களில் பூண்டு மற்றும் மசாலா உலர்ந்த மூலிகைகள். பெறப்பட்ட பொருட்கள் சமைக்கப்படும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மசாலா சாஸ் அதன் அடிவாரத்தில் சேர்க்க மற்றும் இனிப்பு தேநீர் கொண்டு பரிமாறவும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- பால் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பல்.
தயாரிப்பு
- மாவு உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் கலந்த கலவையாகும். இதில் பால், முட்டை, வெண்ணெய், பருப்பு, பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
- மாவை வறுத்த பான் மீது துண்டுகள், ரோல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுட்டுக்கொள்ள மசாலா கரும்புகளாக பிரிக்கவும்.
கீரைகள் கொண்ட சீஸ் கேக்குகள்
புதிய கீரைகளின் ஆர்வர்களுக்கான பின்வரும் செய்முறையை, இந்த விஷயத்தில் பூர்த்தி செய்யும் முக்கிய கூறுபொருளாக இது பயன்படுத்தப்படும். நீங்கள் வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி, கீரை, காட்டு பூண்டு மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் சேர்த்து கலந்து கொள்ளலாம். கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு பூண்டு denticle உடன் பசுமை வெகுஜன துணையாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இது piquancy சேர்க்கும்.
பொருட்கள்:
- புளி பால் அல்லது கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி;
- grated சீஸ் - 1 கண்ணாடி;
- மாவு - 2 கப்;
- உப்பு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
- கீரைகள் - 2 கொத்துகள்;
- பூண்டு - 1 பல்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- சோள பால் சோடா, உப்பு, சர்க்கரை, வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
- மாவை அசை, பகுதிகளாக பிரிக்கவும், உருட்டவும்.
- இறுதியாக கீரைகள் வெட்டுவது, அதை பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும்.
- சுருட்டிய பொருட்கள் நிறைந்து நிரப்பவும், விளிம்புகள் துளைக்கவும், மீண்டும் உருட்டவும்.
- மூடி கீழ் இரு பக்கங்களிலும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கீரைகள் கொண்டு ரொட்டி துலக்கமான சீஸ் கேக்குகள் .
புளிப்பு கிரீம் மீது சீஸ் கேக்குகள்
பின்வரும் செய்முறையின்படி, நீங்கள் கேஃபிர் இல்லாமல் மாவை கேக்குகளையும், ஒரு சிறிய அளவு மாவுகளையும் தயாரிக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் வியக்கத்தக்க வாய்-நீர்ப்பாசனம் அமைப்பு எந்தவிதமான நல்ல உணவைப் போக்கவோ, வேறென்னவோ செய்யாது. பொருட்கள் சீஸ், முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மாவை இல்லாமல் சீஸ் casserole அல்லது kachapuri போன்ற.
பொருட்கள்:
- கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம், மாவு, அசைக்கவும்.
- வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-7 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் கேக் வறுக்கவும், எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெகுஜன பரவியது.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சீஸ் கேக்குகள்
ஒரு ஈஸ்ட் மாவை அடுப்பில் ஒரு சீஸ் கேக், ஒரு நிரப்பப்பட்ட சமைத்த என்றால், சற்றே ஒரு மூடிய கேக் போல. பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் ஹாம் மற்றும் grated சீஸ் ஒரு பாரம்பரிய கலவை பயன்படுத்த அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி மற்ற பொருட்கள் எடுத்து கொள்ளலாம். பேக்கிங் பிறகு, தயாரிப்பு மேல் வெண்ணெய் ஒரு துண்டுடன் ஒட்டியுள்ளது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்;
- ஈஸ்ட் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- தண்ணீர் - 150 மிலி;
- சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கிரீம் சீஸ் - 150 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் மற்றும் மொஸெரெல்லா - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம், துளசி, உப்பு, வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து.
- வெதுவெதுப்பான நீரில் சீஸ் வெட்டி, உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, மென்மையான மற்றும் ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- காய்கறி எண்ணெய் மாவு மூடி வெப்பத்தில் ஒரு அணுகுமுறைக்கு விட்டு.
- தளத்தை 2 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், இரண்டுமே ஒரு தாராளமாக தூசி நிறைந்த மேஜையில் உருட்டவும்.
- அவற்றில் ஒன்று ஹாம், சீஸ், மொஸெரெல்லா, கீரைகள் மற்றும் பூண்டு போன்றவற்றில் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது.
- இரண்டாவது பகுதியுடன் உழைப்பை மூடி, விளிம்புகளை இணைக்கவும்.
- நிரப்பப்பட்ட அத்தகைய சீஸ் கேக் 180 டிகிரி 20-30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.
சோம்பேறி சீஸ் கேக்குகள்
ஒரு வறுத்த பாணியில் சோம்பேறி பாலாடைக்கட்டி , ஒரு மாவை போட்டு , மாவை அடுக்கி வைத்து சுழற்றுவது போல் தோன்றுகிறது. பால் ஒரு திரவ அடித்தளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது விரும்பியிருந்தால், கேஃபிர் உடனான பதிலாக மற்றும் ஒரு சிறிய அணைக்கப்படாத சோடா வினிகரை சேர்க்கவும். லாகோனிக் கலவை புதிய மூலிகைகள் நிறைய தெளித்தல் மூலம் விரிவாக்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு மற்றும் பால் - 1 கண்ணாடி;
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- எண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பால் உப்பு, மாவு மற்றும் முட்டை சேர்த்து கலக்கப்பட்டு, வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்ட சூடான குழாயில் வெகுஜன ஊற்றவும்.