ஒவ்வொரு தொகுப்பாளரும் எரிபொருள் நிரப்புவதற்கான அடிப்படை பொருட்கள் பற்றி நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். இவை அடங்கும் - காய்கறி, ஆலிவ், சோள எண்ணெய், தயிர், சோயா சாஸ் , மது வினிகர் மற்றும், காரமான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்த்து, நீங்கள் டிஷ் ஒரு அசல் மற்றும் நம்பமுடியாத piquancy கொடுக்க இது ஒத்தடம், பல்வேறு கிடைக்கும். எப்படி மயோனைசே இல்லாமல் கோடை சாலடுகள் தயாரிக்க நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
மயோனைசே இல்லாமல் எளிதாக கோடை சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் மேல் சேதமடைந்த இலைகளில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் உப்பு கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். பல்கேரிய மிளகு கழுவப்பட்டு, விதைகள் அகற்றப்பட்டு மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சுண்ணாம்பு அரை மோதிரங்கள் சுத்தம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட. சாறு ஒரு கிண்ணத்தில் அரை எலுமிச்சை குறைப்பு இருந்து, எண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. பனிக்கட்டி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் நசுக்கியது. ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, refuel, கலவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அகற்றவும், பின்னர் அதை அட்டவணைக்கு பரிமாறவும்.
Mayonnaise இல்லாமல் கோடை மாலை சாலட்
பொருட்கள்:
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- கோழி தொடக்கம் - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி - 50 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 5 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- தாவர எண்ணெய்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சமைக்கப்படும் வரை நாங்கள் கோழி சமைக்கிறோம், குழம்பு வெளியே எடுத்து அதை குளிர்விக்க. கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இலைகள் துடைக்கப்பட்டு ஒரு துடைக்கும் உலர வைக்கப்படுகின்றன. ரொட்டி இருந்து மேலோடு வெட்டி ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு க்யூப்ஸ் துண்டாக்கப்பட்ட வெட்டுவது. பொன்னிற பழுப்பு வரை வறுக்கவும். கடுமையான சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. அதன் பிறகு, நாம் தயாராகிய கோழி இறைச்சியை எடுத்து, எலும்பிலிருந்து பிரிக்கவும், சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகள் என்னுடையது, உலர்ந்த மற்றும் தட்டி.
லெசிஸ் இலைகள் நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக கிழிந்திருக்கும். பிறகு அனைத்து பொருட்களையும் ஆழமான சாலட் கிண்ணம், உப்பு, மிளகு, மிளகு, வினிகர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் பருவத்தில் சேர்க்கவும். பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்துவதன் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. அவர்கள் மென்மை செய்யாததால், உடனடியாக சாலட்டில் கிரெட்டான்களைச் சேர்ப்போம்.
மயோனைசே இல்லாமல் கோடை சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரிகள் - 500 கிராம்;
- பூண்டு - 5 denticles;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- மிளகாய் மிளகு;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
0.5 பற்றி சென்டிமீட்டர் தடிமனான, கழுவ, உலர்ந்த மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டி. பூண்டு உரம் இருந்து சுத்தம் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும். மிளகாய் மிளகாய் விதைகளிலிருந்து காப்பாற்றப்பட்டு ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. அரை எலுமிச்சை இருந்து நாம் சாறு கசக்கி. இப்போது நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வெள்ளரிகள், பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் ருசிக்க உப்பு சேர்க்க. காய்கறி எண்ணெய் சாலட் நிரப்ப மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பேன். நன்றாக அசை மற்றும் மேஜையில் டிஷ் சேவை.
பண்டிகை அட்டவணை மீது மயோனைசே இல்லாமல் கோடை சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 1 துண்டு;
- அஸ்பாரகஸ் - 300 கிராம்;
- புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 100 கிராம்;
- செலரி - 1 பிசி;
- மசாலா;
- பேரி - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஜாதிக்காய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சமைக்கும் வரை கோழி மார்பகத்தை சமைக்கவும். அஸ்பாரகஸ் கழுவி, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, 3 நிமிடம் ஊறவைத்து, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, ஒரு வடிகட்டிக்கு தூக்கி எறியுங்கள். ஒரு வறுக்கப் பாலில், வெண்ணையை உருக வைத்து, பொன்னிறமாக மாவை வறுக்கவும். பின்னர் கிரீம் ஊற்ற, சிறிது உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஜாதிக்காய் தூக்கி. ஒரு மெதுவான வெப்பத்தில், கலவையை வெப்பம் மற்றும் ஒரு தடித்தல் கொண்டு.
ஸ்டெம் செலரி கழுவப்பட்டு மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்டது. என் பியர், நாங்கள் அதை உலர விடுகிறோம், கோர்வை வெட்டி, அதை நொதிகள் கொண்டு நசுக்குகிறோம். ஸ்ட்ராபெரி கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு துண்டாக மற்றும் மெதுவாக காலாண்டுகளாக வெட்டி. இப்போது நாம், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க குளிர்ந்த சாஸ் கொண்டு ஊற்ற, கலந்து மற்றும் குளிர்காலத்தில் அட்டவணை சேவை.