தக்காளி கொண்ட நண்டு சாலட்

நீங்கள் உண்மையான நண்டு இறைச்சி ஒரு சாலட் செய்ய வாய்ப்பு இருந்தால் நிச்சயமாக, அது நல்லது. இந்த வழக்கில், நண்டு சற்று உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, இறுதியாக சருமத்தில் சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்து, இறைச்சி வெட்டப்பட்டதும், பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, பல்வேறு ருசியான சாலடுகள் தயாரிக்க முடியும். ஒரு இயற்கை நண்டு இறைச்சி அவர்களின் சுவை போட்டியிடும் என, தக்காளி சேர்த்து நன்றாக இல்லை. தக்காளி விட குறைவான மாறுபட்ட நிறங்கள் மற்றும் சுவைகள் கொண்ட மற்ற பொருட்கள் பயன்படுத்த நல்லது. இந்த marinated அல்லது வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ், endive, chicory, இளஞ்சிவப்பு, இளம் ஆலிவ், கேப்பர்கள், பச்சை சாலட் இலைகள் பல்வேறு வகையான, மணம் மூலிகைகள் மற்றும் வேறு சில பொருட்கள் பொருத்தமானது.

சாலடுகள் நிரப்பப்பட்ட சாஸ் கிளாசிக்கல் மத்தியதரைக்கடல் (ஆலிவ் எண்ணெய், இயற்கை பழ வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு) அல்லது தூர கிழக்கு பாணியில் (சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய், எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, பூண்டு) செய்ய நல்லது.

தற்போது, ​​சோவியத்திற்கு பிந்தைய இடத்தில் உள்ள பெரும்பான்மையான மக்கள், "நண்டு" என்று அழைக்கப்படுபவர் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் சாக்லேட், சில நேரங்களில் தக்காளி, வேகவைத்த முட்டை, பாலாடை மற்றும் வேறு சில பொருட்களுடன் சேர்த்து புரிந்துகொள்கிறார்கள். "நண்டு" குச்சிகள் (மீன் தயாரிப்பு surimi) ருசிக்க, உண்மையில், நண்டு இறைச்சி போல.

சோளம், முட்டை, தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகு "நண்டு" சாலட் க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 2 பொதிகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி. (சிறிய அளவு);
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - சுமார் 200 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• கீரைகள் புதியவை;
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
• தக்காளி சிவப்பு அடர்ந்த பழுத்த - 2-3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே அல்லது தடித்த இனிப்பு தயிர்.

தயாரிப்பு

சிக்கன் முட்டைகள் கடுமையாக உரிக்கப்பட்டு, குளிர்ந்தவை, ஷெல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன (அல்லது முட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன). உப்பு சேர்த்து ஒரு சோள இருந்து முடியும் திரவ. ஒரு குறுகிய மெல்லிய வைக்கோல் - வெங்காயம் உரிக்கப்படுவதில்லை, நாம் மோதிரங்கள் ஒரு கால், மற்றும் இனிப்பு மிளகு வெட்டி. தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் விற்கப்படுகிறது அல்லது ஒரு கத்தியால் நசுக்கப்பட்டது. நீங்கள் உறிஞ்சப்பட்ட கடின சீஸ் சேர்க்க முடியும்.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலந்து, மயோனைசே (மற்றும் முன்னுரிமை தயிர்) மற்றும் கலவை சேர்க்க. பசுமை கொண்ட அழகுபடுத்தும். அத்தகைய ஒரு கலவை நீங்கள் ஓட்கா, ஒளி அட்டவணை மது அல்லது பீர் சேவை செய்யலாம். தக்காளி கொண்ட நண்டு சாலட் தயாராக உள்ளது!

நீங்கள் ஒரு சாலட் செய்ய விரும்பினால், எளிதானது, செய்முறையிலிருந்து சோளத்தை நீக்கவும் (வேகவைத்த அரிசிக்கு பதிலாக மாற்றலாம்).