நீங்கள் கேள்விக்கு ஆர்வமாக இருந்தால், தொத்திறைக்காய் சீஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் பதில் காணலாம். சாஸேஜ் சீஸ் ஒரு வகை பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், இது 95 டிகிரி சிறப்பு வெப்பநிலை சிகிச்சை மூலம் செய்யப்படுகிறது.
இந்த வகையான சீஸ் அதன் நிலைத்தன்மையும், தோற்றமும், தனித்துவமான சுவைக்கும் வேறுபடுகிறது: இது ரெனெட் சீஸ் வகைகளை உருக வைப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது, மற்றும் அதன் சிறப்பு வடிவம் cellophane இல் ஒரு சமையல் ஊசி மற்றும் பேக்கேஜிங் மூலம் பெறப்படுகிறது. இது பல மணி நேரம் சிறப்பு செல்கள் புகை மூலம் புகைபிடித்த.
தொத்திறைப் பாலாடைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைப் பற்றி நீங்கள் யோசித்துப் பார்த்தால், இந்த உற்பத்தியைத் தயாரிப்பதற்குத் தேவையான எல்லா தேவைகளுடனும் அனைத்து தற்போதைய உற்பத்தியாளர்களும் இணங்கவில்லை என்பது முக்கியம். அதனால்தான் சிலர் நம் உடலை சேதப்படுத்தும் "திரவ புகை" அல்லது உணவு சேர்க்கைகள் சேர்க்கிறார்கள்.
சாஸேஜ் சீஸ் உபயோகமான பண்புகள் மற்றும் கான்ட்ரா குறிப்புகள்
எப்படி பயனுள்ள சாஸஸ் சீஸ் பற்றி பேசினால், இந்த குறிப்பிட்ட பல்வேறு நன்மை பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் . கூடுதலாக, தொத்திறைச்சிப் பாலில் குழு A. இன் பெரிய அளவில் வைட்டமின்கள் உள்ளன. சேஸேஜ் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் அதிக வெப்பநிலையில் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது, அதனாலேயே அது இயல்பான தோற்றத்தில் பல பயனுள்ள கூறுகள் இல்லை.
தொத்திறைச்சி பாலாடையின் தீங்கைப் பற்றி பேசினால், கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு மற்றும் ரசாயன உணவு சேர்க்கையை பயன்படுத்துவது முக்கியம். இது ஒரு பெரிய இரசாயன பாஸ்பேட் சேர்க்கைகள் மற்றும் உப்பு அதிக சதவீதம் உள்ளது. மிக பெரும்பாலும், வெண்ணெய் உற்பத்தியாளர்கள் மலிவான காய்கறி பதிலாக.
இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு உடல் பருமனை ஏற்படுத்துவதன் மூலம் புகைபிடித்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். மேலும், இந்த தயாரிப்பு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை சாத்தியம், தொத்திறைச்சி சீஸ் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும். வயிறு மற்றும் சிறுநீரகங்கள் ஆகியவற்றுடன் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஃபோஸ் செய்யப்பட்ட சோஸ் சாஸைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை. வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வயிற்று உயர் அமிலத்தன்மை பாதிக்கப்பட்ட மக்கள், இது உணவு இருந்து இந்த தயாரிப்பு தவிர்க்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது - சீஸ் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் , இரைப்பை நோய்கள் மற்றும் exacerbations ஏற்படுத்தும்.
சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, தரமான தயாரிப்பு ஒரு அடர்த்தியான வெகுஜன இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மற்றும் வெட்டு நிறம் ஒளி பழுப்பு இருந்து நிறைவுற்ற இருண்ட மாறுபடும்.