அடைத்த கோழி - வேகவைத்த கோழிக்கு சுவையான பூர்த்தி செய்ய அசல் சமையல்

அடைத்த கோழி - கிட்டத்தட்ட அனைத்து இல்லத்தரசிகளும் விடுமுறைக்கு சமைக்க முயற்சிக்கும் ஒரு உணவு. உபசாரம் மலிவானது என்பதால், இது நியாயப்படுத்தப்படுகிறது, மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கிறது, எப்போதும் சுவையாக மாறிவிடும். சடலங்களை நிரப்புவதற்கு பல வழிகள் உள்ளன, முழு பறவையும் மட்டுமல்ல, தனிப்பட்ட பாகங்களையும் மட்டும் தனிப்பயனாக்கலாம்.

அடைத்த கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இந்த டிஷ் தயார் கடினம் அல்ல, ஒரு தலைசிறந்த உருவாக்குவதில் முக்கிய பணி ஒரு கோழி திணிப்பு விட. வேறுபாடுகள் ஒரு நம்பமுடியாத எண் உள்ளன, அது காளான்கள், காய்கறிகள், மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் இருக்க முடியும் - அது சுவை ஒரு விஷயம்.

1. ஒரு முழு உடலையும் அப்பப்பணியுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், இருப்பினும் தொடக்கக் குழந்தை உடலை வெட்டுவதோடு, எலும்புகளை அகற்றுவதற்கும் டிங்கர் வேண்டும்.
2. ஒரு அடைத்த கோழிக்கு ஒரு எளிய செய்முறையானது பல்வேறு காய்கறி அல்லது தானிய கலவைகளுடன் அடிவயிறு நிரம்பிய நிரப்பல் ஆகும்.
3. பறவைகளை திணிப்பதற்காக: கால்கள், மார்பு அல்லது தொடைகள், நீங்கள் சீஸ், ஹாம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

சிக்கன் செய்முறையை அப்பத்தை கொண்டு அடைத்தனர்

ஒரு தொந்தரவான ஆனால் மிகவும் சுவையாக டிஷ் ஒரு கோழி அப்பத்தை கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. இந்த விருந்து ஒரு விசேஷ சந்தர்ப்பத்திற்கு தகுதியுடையது, ஏனென்றால் ஒரு பறவையின் அத்தகைய வெட்டு எப்பொழுதும் செலவழிக்க விரும்புவதில்லை. முன்கூட்டியே, ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி சுட்டுக்கொள்ள பேன்களை . பூர்த்தி செய்வதற்கு சாம்பினான்களைச் சேர்க்கும் பொருட்டு பொருத்தமானது, அவை கோழிகளுடன் இணைந்துள்ளன.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• அப்பத்தை - 10 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சாம்பியன்கள் - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, கறி.

தயாரிப்பு

1. மெதுவாக கோழியை பிரிக்கவும், தோலை பிரிக்கவும், அதனால் முழு இறக்கைகள் மற்றும் கால்கள் கொண்ட "பை" உள்ளது.
2. வாசனையுடன் தெளிக்கவும், குளிர்சாதனப்பெட்டியை அனுப்பவும்.
3. இறைச்சி பிரித்து, ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக, உப்பு பருவத்தில், கறி பருவத்தில், அசை, ஒதுக்கி வைத்து.
4. Spasseruyte வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட காளான் சேர்க்க, உப்பு, சமைத்த வரை வறுத்த, குளிர்விப்பு.
5. சிற்றுண்டி கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து.
6. பன்றி இறைச்சி, நிரப்புதல், ரோல் கொண்டு ரோல், ஒரு முட்டையுடன் முக்குவதில்லை, சீஸ் உடன் தெளிக்கவும் மற்றும் கோழி சமைக்கவும், முற்றிலும் "பை" நிரப்புகிறது.
7. கோழி மார்பகத்தை எண்ணெய்கை வடிவத்தில் நகர்த்தவும்.
8. அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட கோழி 200 டிகிரிகளில் 60 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

கோழி அடுப்பில் அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

அரிசி கொண்டு சமைக்கப்படும் சிக்கன் பெரும்பாலும் ஒரு புனிதமான மெனுக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த உணவு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, மேலும் இதன் விளைவாக குருதிச் சாறு நிறைந்த இறைச்சி சாறுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. உணவு சிறப்பு சுவை உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கும், இது பூர்த்தி செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• அரிசி - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பிளம் ப்ரூனே - 10 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• எண்ணெய்;
• கீரைகள், மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வெளியே உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் உள்ளே உப்பு கொண்டு உப்பு கேரட்.
2. கத்தரிக்காய் கத்தரி மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி.
3. அரிசி துவைக்க, அரை சமைத்த வரை சமைக்க.
4. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
5. பூண்டு மற்றும் கீரைகள் இறுதியாக வெட்டுவது.
6. பூண்டு, வெந்தயம், வறுத்த மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு அரிசி கலந்து.
7. திணிப்புடன் சடலத்தை நிரப்பவும், விளிம்புகள் sewn.
8. 190 டிகிரிக்கு ஒரு மணி நேரம் வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு பறவை உயவூட்டு.

கோழி அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் அடைக்கப்படுகிறது

பழம் நன்றி , ஆப்பிள் கொண்டு அடைத்த ஒரு கோழி ஒரு கடும் இனிப்புடன் பெறப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் ஒரு டிஷ் பணியாற்ற முடியும், அவர்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சுவை விளைவாக வெளியே வந்து. பழங்கள் புளிப்பு எடுத்து - antonovku. சடலத்தை தயார் செய்வதற்கு சில நிமிடங்கள் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் சற்று குறைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• அன்டோனோவ்கா - 1 கிலோ;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய், தேன், புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• உப்பு, கறி.

தயாரிப்பு

1. பறவை 30 நிமிடங்கள் துளைத்துக்கொண்டது.
2. தனித்தனி ஆப்பிள்கள், உப்பு, கறி, பருப்பு பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும்.
3. காரமான துண்டுகளுடன் பறவை நிரப்பவும்.
4. வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் ஒரு கலவையை கொண்டு பித்தளை தேய்க்க, அடுப்பில் அனுப்ப.
5. 1.5 மணி நேரம் ஆப்பிள் கோழி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.

கோழி அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த

காளான்கள் கொண்டு அடைத்த கோழி ஒரு ருசியான நறுமண சிகிச்சை. பூர்த்தி செய்ய, காளான் எடுத்து, அவர்கள் செய்தபின் பறவை இறைச்சி இணைந்து. 12 மணி நேரம் கோழி உப்பு சமையல் முன் மற்றும் குளிர் விட்டு, அதனால் இறைச்சி juicier வெளியே வரும். பூர்த்தி ஒரு காளான் போதுமானதாக இல்லை, எனவே உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அதை சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் 20% - 60 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மஞ்சள்.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
2. Spasertsuyte வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள், உப்பு, 15 நிமிடங்கள் அவுட் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு கலந்து.
3. கோழி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ், சீசன் அதை தொடங்க.
4. 190 டிகிரி மணிக்கு 1.5 மணி நேரம் சுடப்பட்ட கோழி கோழி.

கோழி அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சிக்கன் சிக்கன் அழகுபடுத்து சமையல் நேரம் சேமிக்க ஒரு சிறந்த வழி. டிஷ் முக்கிய பங்கு மசாலா விளையாட வேண்டும், அவர்கள் தப்பித்து கொள்ள முடியும். இது ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட கறி கலவையாக இருக்கலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த மசாலா வாசனைகளை உருவாக்க முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் முக்கிய மூலப்பொருள் பாரம்பரிய மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 3 பல்;
• உப்பு;
• மஞ்சள் தூள், மஞ்சள், வறட்சியான தைம், உலர்ந்த இஞ்சி;
• கோழி - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, உப்பை உப்பு, மசாலா கலவையை கழுவுங்கள்.
2. உருளைக்கிழங்கு, உப்பு கொதிக்க மற்றும் ஊற்ற.
3. Spasseruyte வெங்காயம், மசாலா உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.
4. 190 டிகிரி ஒரு மணி நேரம், திணிப்பு, துணி மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள உடன் இறந்த பொருட்களை.

கோழி அடுப்பில் காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொண்டது

கோழி, காய்கறிகள் கொண்டு அடைத்த - ஒரு ருசியான மற்றும் உயர் தர டிஷ், ஒரு அழகுபடுத்த ஒரே நேரத்தில் தயார் இது. காய்கறி கலவை உங்கள் சொந்த சுவைக்கு மாற்றிக்கொள்ளலாம், சிறப்புப் பொருட்களுடன் பறவை நிரப்புகிறது. மல்டிமோன்பான்ட் கலவை மூலம் நீங்கள் தயாரான உறைந்த கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• தேர்வு மசாலா;
• உப்பு;
• உறைந்த காய்கறி கலவை - 500 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு, பூண்டு.

தயாரிப்பு

1. மசாலாப் பொருள்களைப் பிடிக்கவும்.
2. காய்கறி கலவை, கொதிக்கும் தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், சிறிது உப்பு, உப்பு, பருவகாலம் மசாலா.
3. வெண்ணெய், தேன் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு சாஸ் ஒரு திணிப்பு, மேல் பறவை நிரப்பவும்.
4. காய்கறிகளோடு சேர்த்து, 190 டிகிரிக்கு ஒரு மணிநேரம் வேகவைத்த கோழி.

கோழி அடுப்பில் ஆரஞ்சு கொண்டிருக்கும்

ஸ்லீவ் உள்ள அடைத்த கோழி ஒவ்வொரு தொடக்க தயார் என்று ஒரு டிஷ் உள்ளது. ஒரு சிறப்பு படம் நன்றி, பறவை எரிக்க மாட்டேன், அது உலர் இல்லை, எந்த வழக்கில் அது தாகமாக மற்றும் சுவையாக மாறும். நிரப்புவதில் எந்தவொரு தயாரிப்புகளும் அடங்கும், ஆனால் ஆரஞ்சு ஒரு தனித்துவமான சுவை உருவாக்கத்தில் சிறந்த பாத்திரத்தை வகிக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• ஆரஞ்சு - 2 -3 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• ரோஸ்மேரி - 2 கிளைகள்.

தயாரிப்பு

1. சுட்டுக்கொள்ள உப்பு, சீசன் கொண்ட பருவம்.
2. ஆரஞ்சுகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. ஆரஞ்சு பழச்சாறு, கொத்தமல்லி பூண்டு கொண்டு கிரீஸ் கொட்டி, கோழிக்கு சிட்ரிக் துண்டுகளை அனுப்பவும், கால்கள் கட்டவும்.
4. பூனைக்குள் பூனை வைத்து, அங்கு ரோஸ்மேரி கிளைகள் வைக்கவும், இரண்டு இடங்களில் அதை மூடி, துளைப்பான் தொகுப்பு.
5. அடைத்த கோழி 200 டிகிரிக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு பொதியினை பறிப்பதாக உள்ளது.

அடைத்த கோழி மார்பகங்கள்

நீங்கள் பல்வேறு பொருள்களை முழு பறவையினூடாக மட்டுமின்றி தனிப்பட்ட பாகங்களையும் நிரப்பலாம். மிகவும் பிரபலமான மார்பகம். அவர்கள் சீஸ், உலர்ந்த பழங்கள், கீரைகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு காரமான கலவையை, எந்த விஷயத்தில் இறைச்சி வறண்ட வெளியே வர மாட்டேன், அதற்கு பதிலாக தாகமாக மற்றும் insanely நறுமணத்தை மாறும்.

பொருட்கள்:

• மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
• கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• breading;
• உப்பு, கறி.

தயாரிப்பு

1. ஒவ்வொரு துண்டு, ஒரு கீறல் செய்ய, மூலம் வெட்டி முயற்சி, உப்பு, பருவத்தில்.
2. மயோனைசே கலந்த பூண்டு கொண்டு எண்ணெய், மார்பை எண்ணெய்.
3. உள்ளே, சீஸ் ஒரு துண்டு போட மற்றும் toothpicks கொண்டு "பாக்கெட்" knit.
4. பிரெட்க்ரம்ட்களுடன் ஒரு முட்டை, ரொட்டி முக்குவதில்லை.
5. சீஸ் கொண்டு சமைக்கப்பட்ட கோழி அரை பக்கங்களிலும் வரை எண்ணெய் வறுத்த.

அடைத்த கோழி கால்கள்

அடைத்த கோழி கால்கள் உடனடியாக ஒரு தொடக்க சமையல்காரர் சமைக்க முடியாது. சதை இருந்து தோல் பிரிக்கும் போது செயல்முறை திறமை தேவைப்படுகிறது. ஆனால் இதன் விளைவாக, உங்கள் முயற்சிகள் சுவையான உணவு மற்றும் அசல் சேவையால் நியாயப்படுத்தப்படும். இந்த டிஷ் "ஆச்சரியம் கொண்ட அடி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் நியாயமானது.

பொருட்கள்:

• ஷின் - 6 பிசிக்கள்.
• ஒரு ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கால்கள் இருந்து தோல் நீக்க.
2. எலும்புகள் இருந்து கூழ் பிரித்து, அறுப்பேன்.
3. திணிப்பு நனைத்த ரொட்டி, கலவை சேர்க்க.
4. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சாறு மற்றும் தரையில் இறைச்சி சேர்க்க.
5. ப்ரொன்ஸ் ப்ரூனே, இறுதியாக சாப்பிட்டு, தரையில் இறைச்சி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து கலந்து.
6. தண்டுகளுடன் நிரப்புதல் நிரப்பவும், தைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மூடவும்.
7. 180 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.