இன்று நீங்கள் அடுப்பில் நம்பமுடியாத செழிப்பான, ருசியான மற்றும் சுவைமிக்க அப்பத்தை தயாரிப்பதாக நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். ஜாம், மலர் தேன், புளிப்பு கிரீம் அல்லது அதுபோல் உன் இதயத்தை விரும்புகிறாய்.
கேஃபிர் மீது அடுப்பில் உள்ள உப்புகள்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேஃபிர் - 500 மிலி.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை பிரித்து வெவ்வேறு கிண்ணங்களில் அணில் மற்றும் மஞ்சள் கருவை துடைக்கவும். பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து வையுங்கள். மெதுவாக புரதச் சங்கிலியை மஞ்சள் கருவுடன் இணைக்கவும். Kefir நாம் சோடா தூக்கி, vanillin, பின்னர் மெதுவாக முட்டை மீது ஊற்ற. மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை கலந்து. நாங்கள் அடுப்பில் திரும்புகிறோம், 180 டிகிரி வரை உமிழும் காகிதத்தில் பேக்கிங் தட்டில் மூடவும். ஒரு கரண்டியால் அரைக்கவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அவற்றை அனுப்பவும்.
அடுப்பில் ரெசிபி சீமை சுரைக்காய் விழுதுகள்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- மசாலா;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மாவு - 0,5 பொருட்கள்;
- பால் - 0.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய் கழுவி, ஒரு பெரிய கசகசாலி மீது தேய்க்கப்பட்டு அனைத்து சாறு வெளியே அழுத்தும். நாம் விளக்கை சுத்தம் செய்து அதை அரைக்கவும். முட்டைகள், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உடைந்து, பால் ஊற்ற மற்றும் மாவு ஊற்ற. முற்றிலும் பரபரப்பை, காய்கறி வெகுஜன வெளியே போட்டு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் எண்ணெய், பாஸ்தாவை பரப்பினேன், சூடான அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட வேண்டும்.
அடுப்பில் வயிற்றுப் பிடுங்கிகள்
பொருட்கள்:
- கன்று கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- அரிசி நீண்டது - 50 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- ரவை - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அரிசி கழுவப்பட்டு வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, கொஞ்சம் உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும். கல்லீரல் வெட்டப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டி, பாலில் நிரப்பப்பட்டு, 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. பின்னர் பால் சேர்த்த, மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் கல்லீரல் அனுமதிக்க. பிறகு எடுத்த எடையில் நாங்கள் நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை ஊற்றுவோம், நாங்கள் பசையுள்ள அரிசி வைக்கிறோம். மசாலா பருவத்தில், முட்டையில் ஓட்டவும், பருப்புகளை சேர்க்கவும். நாங்கள் எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் மூடி, 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு மாவை பரப்பி.
அடுப்புகளில் பூசணிக்காயுடன் சமைக்கப்படும்
பொருட்கள்:
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- பூசணி - 1 கிலோ;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பூசணி பதப்படுத்தப்பட்டது, தேய்த்து, சிறிது சிறிதாக அழுத்துகிறது. பின்னர், முட்டைகளை சேர்க்க புளிப்பு கிரீம் போட்டு, மாவு மற்றும் சோடா மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்துடன் மூடி, வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்பூன் பூசணிக்காயை அரைக்கவும். அடுப்பில் பான்னை நாங்கள் அனுப்புகிறோம், அதை 15 நிமிடங்களுக்கு குறிக்கவும், பின்னர் அதை மற்ற பக்கத்திற்கு மாற்றவும்.