சீசர் ரோல் ஒரு பிரபலமான மற்றும் காதலிக்கப்பட்ட கஃபே துரித உணவு. ஆனால் அது உங்களை எளிதாக தயார் செய்யலாம்! என்னை நம்பாதே? வீட்டிற்கு சீசர் ரோல் தயாரிப்பது எப்படி, உங்கள் அன்பானவர்களை ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் மூலம் மகிழ்ச்சியுடன் செய்ய எப்படி இன்று உங்களுடன் இருப்போம்.
சீசர் ரோல் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 100 கிராம்;
- கோதுமை மாவு கொண்ட டார்ட்டில்லா - 1 PC;
- ரோமனோ சாலட் - சுவைக்கு;
- பாரமெசான் சீஸ் - 10 கிராம்;
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
- டேபாஸ்கோ சாஸ் - 1 மில்லி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- anchovy - 1 pc;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- இனிப்பு கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
சீசர் ரோல் தயாரிப்பது எப்படி? எனவே, சாஸ் தயாரிப்பது ஆரம்பிக்கலாம். அவரது சமையல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் உன்னுடன் உன்னதமான மற்றும் பொதுவான விஷயங்களை நாங்கள் கருதுவோம். பூண்டு சுத்தப்படுத்தி, நஞ்சை சேர்த்து உப்பு, மிளகாய் மிளகு, உப்பு சேர்த்து, முட்டை மஞ்சள் கருவை உடைத்து, ஒரு சிறிய இனிப்பு கடுகு வைத்து, ஒரு கலப்பான் கொண்டு whipping நிறுத்தி இல்லாமல், தாவர எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் ஊற்ற. படிப்படியாக வெகுஜன தடிமனாக தொடங்குகிறது. பின்னர் Tabasco சேர்க்க, எலுமிச்சை சாறு ஒரு துண்டு வெளியே கசக்கி, கலந்து மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் நிற்க விட்டு. உத்தேச அளவுகளில் இருந்து, சுமார் 150 மிலி சாஸ் பெறப்படுகிறது. இப்போது நாம் இறைச்சி இறைச்சி தயாரிக்கிறோம். இதை செய்ய, திரவ தேன் கொண்டு சோயா சாஸ் கலந்து, பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்துவதன் சேர்க்க, கலந்து மற்றும் கோழி மார்பக விளைவாக கலவையை ஊற்ற. இறைச்சி நிற்பது மற்றும் 30 நிமிடங்கள் துணியட்டும். அடுத்து, 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டு, எண்ணெயை அடுக்கி, சுட்டுக்கொள்ளவும், சூடான முறையில், சரியாக 25 நிமிடங்கள்! இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்க வேண்டும்.
சரி, அது நடந்தது? பிறகு நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் டார்ட்டிலாவைப் பெறுகிறோம், அடுப்பில் சிறிது வேகவைக்கிறோம், அதனால் ரோல் முறுக்கப்பட்ட போது தட்டையான கேக் வறண்ட மற்றும் உடையக்கூடியது அல்ல. புதிய கீரை, உலர்ந்த, மற்றும் பார்மெசானின் இலைகள் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் தடவின. சிறிது சீசர் சாஸ் கொண்டு கேக் சூடான, கீரை இலைகள் பரவியது, மார்பக எந்த துண்டுகள் நறுக்கப்பட்ட, parmesan சீஸ் அதை தெளிக்க மற்றும் இறுக்கமாக இறுக்க. இப்போது ஒரு காகிதத்தில் காகிதத்தை ரோல் போட்டு, மற்றொன்றை மேலே வைத்து மூடி, 10 விநாடிகளுக்கு தொடர்புக் கிரில்லை இடுங்கள். நீங்கள் ஒரு கிரில்லைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், நேரத்திற்கு முன் ஊக்கமளிக்க வேண்டாம், ஒரு கிரில் பான் பயன்படுத்தவும். இதை செய்ய, அதை சூடு, ரோல் முழுவதும் ரோல், உங்கள் கையில் அதை சிறிது அழுத்தவும், 10 விநாடிகள் காத்திருக்க, வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து அதை நீக்க மற்றும் குறுக்காக வெட்டி! அவ்வளவு தான், சீசர் ரோல் வீட்டிற்கு தயாராக உள்ளது, அதன் ருசியான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
வீட்டில் சீசர் ரோல்
பொருட்கள்:
- lavash - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் சாஸ், மயோனைசே - தேர்வு.
Nagetsov க்கு:
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- கோழி முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
வீட்டு சீசர் ரோல் எப்படி செய்வது? கோழி என் வடிகட்டி, உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய சிறிய குச்சிகள் வெட்டப்படுகின்றன. முன்னதாக தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டு அவற்றை மூடிவிட்டு 30 நிமிடங்களுக்கு நிற்க வேண்டும். இறைச்சி தயாரிப்பதற்கு நாம் கோழி மசாலாடன் மயோனைசே கலக்கிறோம். பின்னர் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள குச்சிகளை முறித்து, ஒரு பொடி மேற்பரப்பு தோற்றமளிக்கும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும்.
நாகட்களின் வறுத்த பிறகு, அவற்றை காகிதத் துணியால் மாற்றி விடுகிறோம், இதனால் அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுகிறது. இது போன்ற ஒரு இறைச்சி உங்களுக்காக உண்ணாவிட்டால் , சமைக்க எப்படி மற்ற சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
சீசர் ரோலை தயார் செய்யுங்கள். நாம் பைடா ரொட்டி எடுத்து, சீஸ் சாஸ் அதை பரப்பி (அது சீசர் சாஸ் பதிலாக முடியும்) மேல் நாம் சமைத்த அளியுங்கள், வெட்டப்படுகின்றன வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி வைத்து. முழு திணிப்பு கவனமாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.