துருக்கி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து கட்லட்

துருக்கி - ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு, கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு. இறைச்சி பல மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன, எனவே அது குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்கள் அதை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இன்று நாம் வான்கோழி துண்டு துண்தாக இறைச்சி இருந்து தாகமாக மற்றும் சுவையான கட்லட் செய்ய எப்படி சொல்கிறேன்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீட்பால்ஸை செய்முறை

பொருட்கள்:

• வான்கோழி நறுக்கு - 940 கிராம்;
• ரொட்டி - 165 கிராம்;
• பால் - 205 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 15 மிலி;
• அட்ஜிகா கடுமையான - 25 மில்லி;
• வெங்காயம் - 25 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

ரொட்டிக்கு

• பட்டாணி செடி - 315 கிராம்;
• மூல முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 105 கிராம்.

தயாரிப்பு

பாடன் துண்டுகளாக உடைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து சூடான பால் ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அப்பத்தை நாங்கள் ஊறவைத்து, பின் அதை கசக்கி, துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சேர்த்துக்கொள்வோம். புளிப்பு கிரீம், காரமான adjika, வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, மசாலா மற்றும் கலவை எல்லாம் சேர்க்கவும்.

இப்போது 3 சிறிய violets எடுத்து. ஒரு கோழி முட்டைகளை நாம் உடைக்கிறோம், மற்றொன்று நாங்கள் பட்டாணி செதில்களாக நிரப்பினோம், மூன்றாவது கோதுமை மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். கைகளால் எளிதில் தண்ணீரால் ஈரப்பதமாகி, வெங்காயத்தில் சிறிய துண்டுகளாக்கினோம், முதலில் மாவு, அவற்றை முட்டை கலவையிலும் துணியால் சுற்றிலும் நனைத்தோம். நாங்கள் வெங்காயத்தை எண்ணெயில் வறுக்கவும், வறுக்கவும், அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வேகவைக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு மூடி கொண்டு சாப்பாட்டை மூடிவிட்டு, சில நிமிடங்கள் டர்க்கி சாஸில் இருந்து வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை தயார் செய்து, தயார் செய்வோம்.

வான்கோழி கொண்டு துத்தநாகம் கொண்டு துண்டு துண்டாக துடைக்காத வெங்காயம்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 545 கிராம்;
• துருக்கி நறுக்கு - 305 கிராம்;
• மசாலா;
• மூல முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• இரட்டையர்கள் - 35 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

சீமை சுரைக்காய் கழுவி, வெட்டுக்கிளியை வெட்டவும், காய்கறிகளை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தடவிடவும். பின்னர் உப்பு சேர்த்து 1 மணி நேரம் விட்டு. முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து, சிறிது தாமதமாக, மாம்பருடன் தெளிக்கப்பட்டு, கலவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மிகுந்த திரவத்துடன் ஒன்றிணைந்து, வான்கோழி தரையில் இறைச்சி, முட்டை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மசாலா பருவத்தில், சிறிய கேக்கை உருவாக்கி, அவற்றை எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். நாங்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் 185 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு preheated அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வேண்டும் வான்கோட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து துண்டுகள் அனுப்ப.

ஒரு multivark உள்ள வான்கோட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து கட்லட்

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக துருவல் - 605 கிராம்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 55 மில்லி;
• மூல முட்டை - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 85 கிராம்;
• கேரட் - 65 கிராம்;
• வெங்காயம் - 85 கிராம்;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய்;
• மாவு - ரொட்டிக்கு.

குழம்புக்கு:

• புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு - 405 மிலி;
• தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• வறண்ட வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

ரொட்டி கொண்டு மேலோடு எடுத்துக் கொண்டு, கசப்பு பால் ஊற்றுவோம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சுத்தம், பேரன் மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மற்றும் வெங்காயம் கத்தரிக்கோல் துண்டாக்கப்பட்டன. வான்கோழி தரையில் இறைச்சிக்காக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்க, முட்டை உடைத்து, மென்மையான ரொட்டி மற்றும் மசாலா தூக்கி. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, வெட்டுக்காயத்தின் ஈரமான கைகளை உருவாக்கி, அவற்றை மாவுகளில் ஊறவைக்கவும். நாம் மல்டிவிக்குகளின் கிண்ணத்தில் வெற்றிடங்களை வைத்து, எண்ணெயோடு உராய்வு செய்து, பயன்பாட்டிற்கு மாறவும். "பேக்கிங்" தேர்வு செய்து, 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம், மூடி மூடு.

நேரத்தை இழக்காமல், நம் உணவுக்காக நாம் சமைக்கிறோம். இதை செய்ய, நாம் கிண்ணத்தில் தண்ணீர் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் இனப்பெருக்கம், சுவை மற்றும் ஒரு laurel தூக்கி மசாலா சேர்க்க. நாம் சீருடையில் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கலவையை அடிக்கிறோம் மற்றும் மெதுவாக multivark கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. சாதனம் "கஞ்சி" செய்வதற்கு மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு துண்டுகளை தயார் செய்கிறோம்.

துருக்கி இறைச்சி இருந்து ருசியான கட்லட்

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 505 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 105 கிராம்;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• தண்ணீர் 75 மிலி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் fillets சேர்ந்து சுத்தம் மற்றும் திசை திருப்பி. இப்போது நாம் சர்க்கரை ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற, பருவங்கள் மற்றும் கலவை எல்லாம் கலந்து. கைகளால் தண்ணீரால் ஈரப்பதனால், நாம் துண்டுகளாக்கி, ஒரு வெட்டுக் குழுவில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை 35 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறோம், பின்னர் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து சிவப்பு ஹாட் தாவர எண்ணெயில் அதை வறுக்கவும்.