நுகெட்டுகள் ஆங்கிலம், மற்றும் "பொன்நாகங்கள்" என்பதன் அர்த்தம். உண்மையில், மிருதுவான ரொட்டிகளில் சிறிய சட்னி பிட்கள் அவர்களுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. கோமாளி குடும்பம் முடிவில்லாமல் வேறுபட்டது: கிளாசிக் கோழி, ஒளியின் மீன், வான்கோழியிலிருந்து மென்மையானது, காய்கறிகளுடன் காய்கறிகளும், இனிப்புக்களுக்கு சாக்லேட்.
நுகெட்டுகள் தயாரிப்பது எளிது, அதே நேரத்தில் மோசமாக சுவையாக இருக்கும் - நீங்கள் ஒரு சாப்பிடுகிறீர்கள், மற்றும் கை அடுத்து வருகிறது. அவர்கள் ஃபாஸ்ட் உணவு சீர்திருத்தங்களுக்கு நன்கு அறியப்பட்டவர்கள், மற்றும் அதே பெயரில் உறிஞ்சப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வீணாக வழங்குகிறார்கள். மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு. இந்த சுவையாக சர்க்கரை துண்டுகள் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று வீட்டில் nuggets சமைக்க எப்படி?
நினைவில்: அவர்கள் வறுத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்! மற்றும் இரு பக்கங்களிலிருந்தும் பொறிக்கப்பட்ட பொடியுடனும், தயாரிப்பின் நடுவில் துண்டுகளாக மாறிவிடும். ஓட் செதில்களுடன் ரொட்டிக்குள் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளை மாற்றவும் - இது குறைவான ருசியானதாக இருக்காது!
அது எப்படி வறுக்கப்படும் நாகட்களின் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு காகித துண்டு கொண்டு அதிக கொழுப்பு நீக்கப்படும்), ஆனால் அவர்கள் என்ன உடன் முக்கியம். மேலும் கீரைகள், கீரை, காய்கறிகள்!
சீஸ் நகைகள்
சீஸ் கொண்டு அளியுங்கள் செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன.
முதல் விருப்பம் - சீஸ் பந்துகளில்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
- கரடி சீஸ் - 250 கிராம்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- அரிசி சில்லுகள் - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் வெண்ணெய் வென்று ஒரு கலக்கலோடு அழகிய தோற்றத்தை வென்று, முன் வெளிறிய சீஸ், மாவு மற்றும் துடைப்பம் தொடர்ந்து சேர்க்கவும். வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒரு முள் கொண்டு முட்டை அசை. மாவு, முட்டை, மற்றும் அரிசி சில்லுகள் (எலுமிச்சை விதைகள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பதிலாக மாற்றலாம்) மாறி மாறி, சிறிய ஸ்பூன் உள்ள சிறிய பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். சிறிது எண்ணெய் ஊறிய பேக்கிங் தாள் மீது பரவும். நாம் ஒரு முள் ஒவ்வொரு பந்து ஒரு சிறிய கசக்கி. 15 நிமிடங்களுக்கு, அடுப்பில் 180 டிகிரி அளவுக்கு வெப்பம் வைத்துள்ளோம்.
இரண்டாவது விருப்பம் "பொறித்த" சீஸ் ஆகும்
பொருட்கள்:
- அதீகி சீஸ் (பிரிக்கலாம்) - 250-300 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி (முன் முடக்கம்) - 1 PC;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- எந்த மூலிகைகள் ஒரு கலவை - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் (வறுக்கவும்).
தயாரிப்பு
நாம் துண்டுகள் 7-10 மிமீ தடிமனாக வெட்டி. 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைப்பம் முட்டை. உறைந்த ரொட்டி மூன்று ஒரு grater (ரொட்டி crumbs கூட அணுகுமுறை). முட்டை ஒவ்வொரு துண்டு துடைக்க, மாவு மற்றும் ரொட்டி crumbs திருப்பங்களை உள்ள ரோல். இந்த 2 முறை செய்ய நல்லது, பின்னர் உண்மையில் மிருதுவான அளியுங்கள் கிடைக்கும். நாம் ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் மீது பொய், தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
செய்முறை - சீஸ் உடன் சிக்கன் அளியுங்கள்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் (வடிகுழாய்) - 500 கிராம்;
- பால் - 1/2 கப்;
- மாவு - 1/4 கப்;
- "பார்மேசன்" சீஸ் - 100 கிராம்;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆர்கனோ - 1/2 தேக்கரண்டி;
- கடுகு (உலர்ந்த) - 1/4 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- எண்ணெய் (வறுக்கவும்).
தயாரிப்பு
கோழி அளியுங்கள் எப்படி? கோதுமைக் குழம்பு துண்டுகள் 3-4 செ.மீ. இறைச்சி சிறிது marinated என்றால் Nuggets, இன்னும் தாகமாக இருக்கும். பால் முட்டையை வெட்டினோம். நாங்கள் சீஸ் தேய்த்து, மாவு, மிளகு, ஒமேகா, கடுகு மற்றும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலக்கிறோம். முதலில் முட்டையின் பால் கலவையில் கோழி துண்டுகளை நாம் கைவிட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும் (மாவு, சீஸ், முதலியன). நாம் அதை தட்டில் வைக்கிறோம் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் மீது வைக்கிறோம். முட்டை கெட்டுப்போனவுடன், செயல்முறை மீண்டும் - முட்டை பிளஸ் பால், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு உறைந்துவிடும். இப்போது சமையல் செய்முறையில், மேலோடு விழாது. நாம் ஆழ்கடலையும், பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
வான்கோழியிலிருந்து நட்ஸ்
அவர்கள் கோழி விட மென்மையான மற்றும் juicier, ஆனால் அவர்கள் அதே செய்முறையை படி தயார்.
இறுதியில், நீங்கள் ஏன் சாகசங்களை சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான சொற்களின் ஒரு ஜோடி:
- அவர்கள் எப்போதும் உறைந்து, எனவே, எப்பொழுதும் கையில்;
- நுகெட்டுகள் skewers மீது சிக்கி, அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி போன்ற அட்டவணையில் பணியாற்றினார்;
- நீங்கள் எந்த சாலட், காய்கறிகளை அல்லது அவர்களுக்கு அழகுபடுத்தியிருந்தால், அவர்கள் ஒரு முழுமையான முழுமையான உணவாக மாறும்;
- கோழிக்குழம்புகளில் இருந்து சர்க்கரைக் கலவைகளை முயற்சி செய் சீஸர் சாலட் சேர்க்க. என்னை நம்பு, அவர் இதை ஆதரிக்கிறார்!