அடைத்த பாஸ்தா - ஹாம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறைச்சி சிறந்த சமையல்

அடைத்த பாஸ்தா ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது வழக்கமான பட்டி பல்வேறு கொண்டு, ஆனால் சிறந்த சுவை பண்புகள் மற்றும் நேர்த்தியான வாசனை கொண்டு ஆச்சரியப்படுகிறேன் என்று ஒரு குடும்ப இரவு உணவு ஒரு அசல் சூடான டிஷ் ஒரு சிறந்த பசியின்மை உள்ளது.

அடைத்த பாஸ்தா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் அடுப்பில் பாஸ்தா போடுகிறாயா அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலா போடுகிறாயா என்பது உங்களுக்குத் தேவையில்லை, எந்த விஷயத்திலும், நீங்கள் சில அடிப்படை விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. பேக்கேஜிங் பற்றிய அறிவுறுத்தல்கள் படி, தயாரிப்புகளை முன் சமைக்க முன் அல்லது சமைக்கப்படாத விட்டு.
2. நேர்மைக்கு சேதத்தை தவிர்ப்பதற்கு மிகவும் இறுக்கமாக அவற்றை நிரப்ப வேண்டாம், குறிப்பாக கன்னெல்லோனியின் விஷயத்தில்.
3. வெப்ப சிகிச்சைக்கு முன், நிரப்பப்பட்ட மூல அல்லது அரை சமைத்த preforms முற்றிலும் சாஸ் அல்லது குறைந்தது மூன்றில் இரண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.
4. குண்டுகள் ஆரம்பத்தில் தயார் செய்யப்பட்டிருந்தால், அவர்கள் நீண்ட காலமாக சாஸ் இல்லாமல் அடுப்பில் சுடப்படுவார்கள்.

அடைத்த கடல் பாலாடை

சமையல் மற்றும் நுகர்வோர் மத்தியில் உலகளாவிய அன்பு மற்றும் பாராட்டு நீண்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது பிற தொடர்புடைய பொருட்கள் கொண்டு அடைத்த பாஸ்தா-குண்டுகள் வென்றது. அவை எளிதில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, வியக்கத்தக்க ருசியானவை, இது குடும்பம் மற்றும் சுவைமிகளுக்கு இன்பம் தருகிறது.

ஹாம் கொண்டு அடைத்த பாஸ்தா

தக்காளி சாஸ் உள்ள அடைத்த பாஸ்தா எந்த unsweetened வெகுஜன கொண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது, இந்த விஷயத்தில், ஹாம் என அவற்றை பூர்த்தி செய்யலாம். செய்தபின் சுவை காளான்கள் அல்லது காப்பாற்றப்பட்ட காய்கறிகளின் தட்டுடன், தேவையான விகிதங்களில் நீங்கள் செய்முறையிலிருந்து மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

பொருட்கள்:

• conquillion - 15 துண்டுகள்;
• காளான் - 150 கிராம்;
• ஹாம் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே வீட்டை - 30 கிராம்;
• சீஸ் - 70 கிராம்;
• எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

தயாரிப்பு

1. தயாராகும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
2. எண்ணெயை வறுத்த பான் காய்கறி மற்றும் காளான் துண்டுகளாக, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் செய்முறை செய்.
3. தனித்தனியாக வறுக்கவும், வறுக்கவும், கலந்து கலந்து, குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
4. அடுப்பில் பாஸ்தா செய்து, மயோனைசே கொண்டு மேல் அவற்றை ஊற்ற, 220 டிகிரி ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் சீஸ் shavings மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.

பாஸ்தா பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது

பெரிய தோற்றமுள்ள பாஸ்தா தோற்றம் அதன் தோற்றம் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் பாஸ்தா சாத்தியமான சுவை குணங்களை யோசனை மாற்றுகிறது. பூர்த்தி மற்றும் மசாலா கலவை கொண்ட மாறுபடும், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு புதிய, ஒப்பிடமுடியாத appetizing உணவு அனுபவிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• conquillion - 15 துண்டுகள்;
• குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
• அதீகி அல்லது ரஷ்ய சீஸ் - 150 கிராம்;
• வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி - ஒரு பெரிய கொத்து;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• சாம்பல், ஜாதிக்காய், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. அரை சமைத்த வரை சாகசங்கள் சமைக்கப்படும்.
2. பாலாடைக்கட்டி, வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது.
3. நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், அஸ்பெடிடி, உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
4. காண்டீனியாவை வடிவத்தில் போட்டு, ஜாதிக்காய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு க்ரீம் கலவையை ஊற்றவும்.
5. 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் எஞ்சியிருக்கும் பாஸ்தா மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதுடன் சேர்த்து பாஸ்தாவை தெளிப்பார்கள்.

அடைத்த பாஸ்தா பாஸ்தா

அடுத்து, நீங்கள் ஒரு பாஸ்தா-தொட்டியை (கன்னெல்லோனி) எவ்வாறு உண்பீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வீர்கள். பெரும்பாலும் அவர்கள் சீஸ், தக்காளி மற்றும் தடித்த கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் கீழ் சுடப்படும் ஒரு இறைச்சி அடிப்படை நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பொருட்கள் வகை மற்றும் அவர்களின் ஆரம்ப செரிமானம் தேவை சார்ந்தது இது அளவு. பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் இன்னும் முனுமுனுடன் குழாய்களை பூர்த்தி செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பொருட்கள்:

• கன்னெல்லோனி - 15 துண்டுகள்;
• forcemeat - 500 g;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• வெள்ளை வைன் - 200 மில்லி;
• பால் - 0.5 லிட்டர்;
• அதன் சாறு உள்ள தக்காளி - 800 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
• ஜாதிக்காய், மிளகு, உப்பு, கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. ஆரம்பத்தில், எண்ணெய் வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுக்கவும், வெங்காயம், பருப்பு மற்றும் சர்க்கரைப் பதார்த்தங்கள் வரை வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், மதுவை ஊற்றவும், ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை தியானம் செய்யவும்.
2. ஒரே நேரத்தில் சமைக்கப்பட்ட பாஸ்தா சாஸ் செய்ய.
3. எண்ணெயில் சேமித்த எண்ணெயில், பால் ஊற்றவும், கிளறி, கொதிக்கவும், ஜாதிக்காய், உப்பு, நசுக்கிய தக்காளி சேர்த்துக்கொள்.
4. வெங்காயத்தை ஒரு கொதிக்கும் உளுந்தம்போனுடன் சூடாக்கவும்.
5. சாஸின் ஒரு பகுதியும் சேர்த்து இறைச்சியையும், கலவையும் சேர்த்து மஞ்சள் மற்றும் அரை சீஸ் சேர்த்து சேர்க்கப்படும்.
6. பாஸ்தா இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது, மீதமுள்ள சாஸ் அவற்றை நிரப்ப, சீஸ் அடிக்க மற்றும் 180 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்க அனுப்ப.

அடைத்த மேக்ரோனி அடைத்த

வியக்கத்தக்க மென்மையானது மற்றும் ருசியானது பெக்காமாஸ் சாஸ் உடன் அடைத்த பாஸ்தா. நேரம் மற்றும் முயற்சி உணவு சுவையூட்டிகள் ஆர்வத்துடன் பதில்களை ஈடுபட்ட விட அதிகமாக இருக்கும், நீங்கள் எந்த சந்தேகமும் இது.

பொருட்கள்:

• பூட்ஸ் - 250 கிராம்;
• நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
• பெரிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• அஸ்திகா - 1 டீஸ்பூன்;
• பாரமெசான் - 100 கிராம்;
• பால் - 750 மில்லி;
• மாவு - 60 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• உலர்ந்த மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• Oregano, துளசி, தைம், உப்பு, மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு எண்ணெயை வறுக்கவும் கடாயில் வறுக்கவும்.
2. மிளகாய்த்தூள் இறைச்சி சேர்க்கவும், மிளகு, உப்பு சேர்க்க, உலர்ந்த மூலிகைகள் ஊற்ற, adjika சேர்க்க, தக்காளி மற்றும் பஃப் அனைத்து தயாராக வரை.
3. 3-5 நிமிடங்கள் ஒரு துவக்கத்திற்குப் பிழிந்து, பின்னர் பான் ஒரு வெகுஜனத்தால் நிரப்பவும், ஒரு அச்சு போடவும்.
4. மாவு எண்ணெய் சேமிக்க, பால் ஊற்ற, அது உப்பு சேர்த்து, மூலிகைகள் கொண்ட பருவத்தில், அது தடிமனாக வரை அதை சூடு மற்றும் ஒரு அச்சு அதை ஊற்ற.
5. 185 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கு பர்மேஷனுடன் சமைக்கவும்.

பாஸ்தா அடைத்த கூடு

அடைத்த பாஸ்தா, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையானது, முதன்மையாக வடிவமைப்பு மூலம் வேறுபட்ட மாறுபாடுகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது. இந்த வழக்கில் யோசனை செயல்படுத்த, முறுக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது வெறுமனே முறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, அல்லது மற்ற அசல் கலவை மூலம் கூடுதலாக, உதாரணமாக காளான்கள் கோழி கொண்டு.

பொருட்கள்:

• கூடுகள் - 10 பிசிக்கள்.
• கோழி - 400 கிராம்;
• காளான்கள் - 400 கிராம்;
• பார்மேசன் - 200 கிராம்;
• பல்புகள் - 140 கிராம்;
• கிரீம் - 1-1,5 எல்;
• காய்கறி கொழுப்பு - 50 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் பொறித்த வெங்காயம், காளான்கள் சேர்க்கப்பட்டு ஈரப்பதம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஆவியாக்குவதற்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
2. சிக்கன் கூழ் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் பழுப்பு நிற, பல்வேறு மசாலா, பூண்டு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
3. இரண்டு பொடிகளை சேர்த்து, கூழ்களில் கலந்து கலந்து, ஆழமான வடிவத்தில் வைக்க வேண்டும்.
4. கிரீம் ஊற்றவும், மசாலா மற்றும் சீசனுடன் பருப்புக்கு முன்னால், உமிழ்நீரைப் பயன்படுத்தி,
5. பாஸ்தா 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் கோழி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது சுட்டுக்கொள்ள.

பன்முகத்தன்மை உள்ள அடைத்த பாஸ்தா

கீழே விவரிக்கப்பட்ட பரிந்துரைகள், பாஸ்தாவை எப்படிப் படியெடுக்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதோடு, பன்முகத்தன்மையின் உதவியுடன் அவற்றை தயாரிக்கவும் உதவும். சமையல்காரர் உதவியாளர், டிஷ், சுவையான, அழகான, அதிகபட்சமான மணம் மற்றும் முழுமையான கொதிநிலை இல்லாமல் முழுமையும் தயாரிக்க சிறந்த சூழ்நிலையை உருவாக்கும்.

பொருட்கள்:

• குண்டுகள் அல்லது பூட்ஸ் - 250 கிராம்;
• நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் - 60 கிராம்;
• தண்ணீர் 350-500 மிலி;
• வெங்காயம் - 90 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் கலக்கப்பட்டு, விளைவாக வெகுஜன குண்டுகளுடன் நிரப்பவும்.
2. பாஸ்தா ஒரு மல்டிசஸ்டிரிப்பில் இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, தண்ணீர், புளிப்பு கிரீம், தக்காளி, உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையை ஊற்றவும், பல்வேறு மசாலா பொருட்களுடன் ருசிக்கவும் செய்விக்கிறது.
3. "கஞ்சா" முறையில் 40 நிமிட அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, உணவு தயாராக இருக்கும்.