ப்ரைட்டர்ஸ் - மெலிதான மெனுக்களுக்கான ருசியான உணவுக்கான அசல் சமையல்

நீங்கள் வேகமாக பின்பற்றினால், நீங்கள் உருவாக்கிய கட்டமைப்பிற்குள் உங்கள் மெனுவைத் தீர்மானிக்க வேண்டும், அதன் விலங்கினத்தின் அனைத்து பொருட்களின் விலையும் தவிர. சில உணவுகள் முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும், மேலும் சில மெலிந்த பித்தளை போன்ற மாற்று விருப்பங்களில் செய்யப்படலாம்.

மெலிந்த அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

லென்டென் புஃப் ஃப்ரீட்டரை அலங்கரிக்க, எளிய பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும், இதன் விளைவாக உங்களுக்கு விருப்பமான உணவை விரும்பும் வாய்ப்பை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பை உங்களுக்குக் கொடுக்கும்.

1. மாவை தயார் செய்ய, பிரத்தியேகமாக sifted மாவு பயன்படுத்த.
2. அரைக்கப்பட்ட காய்கறி அல்லது பழ வெகுஜனத்தின் அடிப்படையில் சேர்க்கப்படும் போது, ​​அது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தினால் துடைப்பதைக் கசக்கிவிடும்.
3. மாவை சோடா அல்லது ஈஸ்ட் சேர்த்து கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சூடான ஆதாரத்திற்கு நேரம் கொடுக்கும்.
4. ஒரு சூடான காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் ஒரு தடிமனான கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் ஒல்லியான பஜ்ஜி.

ஈஸ்ட் மீது பழங்களை - செய்முறை

பளபளப்பான பசுமையான மற்றும் மென்மையான மென்மையான ஈஸ்ட் பான்காக்குகள் பெறப்படுகின்றன. செய்முறை செயல்படுத்த, நீங்கள் குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் உலர் ஈஸ்ட் எடுத்து அல்லது புதிய 20 கிராம் அவற்றை மாற்ற முடியும். சர்க்கரையின் அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் எந்த அளவிற்கு இனிப்புத் தன்மையைப் பெற முடியும், மேலும் சுவைக்கு ஒரு சிறிய வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 4 கண்ணாடிகள்;
• தண்ணீர் - 3 கப்;
• ஈஸ்ட் உலர் - 2 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில் கலவை மாவு, உலர்ந்த ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் தண்ணீருடன் இனிமையான சூடான சூடு வரை எல்லாம் ஊற்ற. புதிய ஈஸ்ட் பயன்படுத்தும் போது, ​​அவை ஆரம்பத்தில் தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகின்றன.
2. சீருடையில் சோதனையுடன் சோதனையைத் தூக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
3. 40-60 நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் மூடி மூடி, அடிப்படை விட்டு.
4. நெருங்கி அடித்தளத்திலிருந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதை கிளறாமல், ஒரு சிறிய ஸ்பூன் மற்றும் preheated எண்ணெயில் பரவுங்கள்.
5. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வலுக்கட்டாயமாக வறுக்கவும்.

ஓட்மீல் ஓட்

ஈஸ்ட் உற்பத்திகளின் மற்றொரு மாறுபாடு ஓட்மீலில் இருந்து மெல்லிய விழுதுகளாகும் . இந்த பயனுள்ள டிஷ் இடுகையில் மட்டும் இடத்தில் இருக்கும். ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்தின் ஆதரவாளர்கள் சுவையான விலங்கினங்களின் மதிப்புமிக்க பண்புகளை மதித்து, முடிந்தவரை தங்கள் மெனுவில் அதை சேர்க்க மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள். தண்ணீர் பதிலாக, நீங்கள் ஒரு காய்கறி அடிப்படை, தேங்காய், அடிப்படையில் எடுத்துக்காட்டாக பால் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• சிறிய ஓட்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• ஈஸ்ட் உலர் - 2 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. செதில்களாக, உலர்ந்த ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை, கலந்து கலந்து சூடான தண்ணீரை ஊற்றவும்.
2. ஒரு மணி நேரத்திற்கு வெப்பத்தில் அடித்தளத்தையும் இடத்தையும் தூவி விடுங்கள்.
3. நேரம் ஒரு கழித்து பிறகு, மாவை கிளறி இல்லாமல், வறுக்கவும் பாரம்பரிய வழியில் சுவையாக பஜ்ஜி ஒல்லியான.

ஆப்பிள்கள் கொண்ட பஜ்ஜி

நீங்கள் ஆப்பிள்களை விரும்பினால், தயாரிப்புகளுக்கான அடுத்த செய்முறையை கண்டிப்பாக உங்கள் விருப்பத்திற்குக் கொண்டுவர வேண்டும். ஆப்பிள் பஜ்ரோவை சாப்பிடுவது ஒரு நுட்பமான பழக் குறிப்புடன், மணம் கொண்டது. மாவை, நீங்கள் இனிப்பு கூட spicier செய்யும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும். 4 மணித்தியாலங்கள் வெகுமதிகளை உருவாக்கும் செயல் ஒரு மணி நேரத்திற்கு எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• ஈஸ்ட் உலர் வேகமாக நடிப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வேகமாக செயல்படும் ஈஸ்ட் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து, சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் கலப்பு ஊற்றப்படுகிறது.
2. ஒரு grater மீது ஆப்பிள் தட்டி, ஒரு திரவ ஈஸ்ட் கலவை இடுகின்றன.
3. மாவை மாவை மாவு மற்றும் அனைத்து மாவு கட்டிகள் கலைப்பு அடைய.
4. சூடான நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் சோதனையிட்டு கொள்கலனை வைக்கவும், தூக்கிக்கொள்ள 30 நிமிடங்களுக்கு விட்டுவிடவும்.
5. சூடான எண்ணெயுடன் ஃப்ரை ஒல்லியான ஆப்பிள் பான்கேக்குகள், சிறிய பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை வறுக்கிற பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

லென்டன் வாழை ஃப்ரைட்டர்ஸ்

ஒரு வாழைப்பழத்துடன் பட்டுப் பஜ்ஜி குறைவான ருசியும் இல்லை, இது தயாரிப்புகள் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் வாசனை மற்றும் அசாதாரண சுவை அளிக்கிறது. மெல்லிய மென்மையான பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது சிறந்தது, இது மரபார்ந்த முள்ளெலும்புடன் கூடிய மெல்லிய துணியுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. சிறிய ஓட் செதில்கள் அசல் வடிவில் உள்ளன, பெரியவை பிளெண்டர் அல்லது காபி சாம்பல் நிறத்தில் உள்ளன.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 2 கப்;
• வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• ஓட் செதில்களாக - ½ கப்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - ¼ கப்;
• தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. மாவு, செதில்களாக, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. வாழை ப்யூரி தண்ணீரில் கலக்கப்பட்டு, உலர்ந்த பொருட்களுக்கு ஊற்றப்படுகிறது.
3. எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, கவனமாக மாவை அசை.
4. ஒரு பாரம்பரிய முறையில் வறுத்த ஒல்லியான வாழைப்பழங்கள்.

குங்குமப்பூ இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட greasy அப்பத்தை

பன்றி இறைச்சி பஜ்ஜி, ஒரு செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்படும், சாதாரண மற்றும் குங்குமப்பூ மாவு கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பிந்தையது தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் வாங்கலாம் அல்லது சுயமாக தயாரிக்கப்படலாம், ஒரு காபி சாம்பலில் பன்றிக்காய்ச்சல் அரைத்துவிடும். இது திரவ தேன், ஜாம் அல்லது பழம் மற்றும் பெர்ரி சாறுடன் பணியாற்ற மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு மற்றும் குங்குமப்பூ மாவு - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் சூடாக இருக்கிறது - 400 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சூடான நீரில் ஈஸ்ட் கரைசல்.
2. இரண்டு வகையான மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஈஸ்ட் கலவையில் ஊற்றவும்.
3. ஒரு துடைப்பம் கொண்ட தளத்தை அசைக்கவும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
4. மாவு இருந்து, அதை அசையாமலே இல்லாமல், வறுக்கவும் buckwheat அப்பத்தை, அதே போல் வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் பாரம்பரிய தான்.

கனிம நீர் மீது சப்பாத்தி

ஈஸ்ட் அல்லது பேக்கிங் பவுடர் கூடுதலாக இல்லாமல் மிதமான மென்மையான மற்றும் மென்மையான, வாயு குமிழ்கள் கொண்டிருக்கும் தண்ணீரில் உள்ள ஒல்லியான க்யூப்ஸ். விரும்பியிருந்தால், ஒரு சிறிய வெண்ணிலா அல்லது ஒரு வெட்டப்பட்ட புதிய ஆப்பிள் அடுப்பில் சேர்க்கப்படும், இது தயாரிப்புகளின் புதிய சுவைகளைச் செதுக்கி, அவற்றை இன்னும் அதிகமான துடிப்பான மற்றும் மணம் செய்யும்.

பொருட்கள்:

• மிகவும் கார்பனேட் நீர் - 2 கப்;
• மாவு - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சோடாவில், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கரைக்கப்பட்டு, உறிஞ்சப்பட்ட மாவு தலையீடுகள், அனைத்து கட்டிகளின் கலைப்புக்காகவும் முயல்கிறது.
2. 20 நிமிடங்கள் அடிப்படை கொண்டு கிண்ணத்தை விட்டு.
3. சூடான எண்ணெயுடன் பொருட்களை வறுக்கவும், மாவை சிறிய பகுதிகள் அரைக்கவும் மற்றும் இருபுறமும் அதை பிரவுனிங் செய்யவும்.

புளிப்பு மீது புழுக்கள்

நீங்கள் ரொட்டி அல்லது மற்ற வீட்டு பேக்கிங் செய்ய பாரம்பரியமாக ஒரு வீட்டில் ஸ்டார்டர் இருந்தால், அது ஒரு இயற்கை "நேரடி" தயாரிப்பு பயன்படுத்தி, ஈஸ்ட் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் இல்லாமல் ஒல்லியான க்யூப்ஸ் சமைக்க நேரம். இந்த வழக்கில், நீ சர்க்கரை பதிலாக திரவ அல்லது உருகிய தேன் பதிலாக ஆப்பிள்கள், பெர்ரி, வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை அடிப்படையில் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• sourdough - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• மாவு - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை அல்லது தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - ¼ கப்.

தயாரிப்பு

1. புளிப்பு நீர் 100 மிலி ஊற்ற, 4 டீஸ்பூன் ஊற்ற. மாவு கரண்டி, கலவை மற்றும் 1.5-2 மணி நேரம் வெப்பம் விட்டு.
2. தண்ணீரின் மீதமுள்ள, சர்க்கரை அல்லது தேனை கரைத்து, எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் மாவு ஊற்ற, ஒரு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போன்ற அமைப்பு செய்யும்.
3. ஒரு மணி நேரம் நிற்க மற்றும் பேக்கிங் அப்பத்தை தொடங்க வெகுஜன கொடுக்க.

Courgettes இருந்து வறுத்த அப்பத்தை - ரெசிபி

காலை உணவு, இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவு ஆகிய இரண்டிற்கும் தாக்கல் செய்ய கோர்ட்டெட்ஸில் இருந்து சப்பாத்தி தயார் செய்யப்படலாம். அடிப்படை தயார் செய்ய, நீங்கள் எந்த முதிர்ச்சி காய்கறி பழங்கள் பயன்படுத்த, பிரித்தெடுத்தல், தேவைப்பட்டால், கடின விதைகள் உள் கூழ் மற்றும் தோல் ridding. அரைமணிநேரத்திற்கு நான்கு முறை ஒரு விருந்து ஏற்பாடு செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, 10 நிமிடம் விட்டு விடவும்.
2. சாறு இருந்து காய்கறி வெகுஜன கசக்கி, ஒரு துணி வெட்டு பயன்படுத்தி, மிளகு கொண்டு பருவத்தில், மாவு கலந்து.
3. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஃப்ரை ஒல்லியான காய்கறி அப்பத்தை.

பூசணி அடைத்த அப்பத்தை

முந்தைய செய்முறை யோசனை பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு பூசணி இருந்து unsweetened சணல் அப்பத்தை சமைக்க முடியும். இந்த வழக்கில் கோதுமை மாவுக்கு பதிலாக, பெரும்பாலும் கொக்கிப் பயன்படுகிறது, மேலும் சில மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அடிப்படையை நிறைவு செய்கின்றன. வெண்ணிலா மற்றும் சணல் சர்க்கரைப் பதிலாக மசாலாப் பொருட்களை சேர்த்து, ஒரு இனிப்புப் பொருளாக தயாரிக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• பூசணி கூழ் - 500 கிராம்;
• மாவு - 1-1,5 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு, மசாலா;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. நன்றாக grater மீது பூசணி தேய்க்க, உப்பு சேர்க்க, 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. ஒரு துணி அல்லது பருத்தி துணி வெட்டு உள்ள வெகுஜன வைப்பதன் மூலம் அதிகப்படியான சாறு பிழி.
3. பருவத்தில் காய்கறி அடிப்படை சுவை, மாவு மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும்.
4. ஒரு பாரம்பரிய வழியில் ஃப்ரை அப்பத்தை.