உங்கள் அலமாரியில் மற்ற குளிர்கால வெற்றிடங்களில், எப்பொழுதும் ஜாரி-மற்றொரு கிளாசிக் ஜோர்ஜிய சட்ஸெபிலி கீழ் ஒரு இடத்தை எடுத்து மறந்துவிடாதே. சாஸ் சாஸ் வெறுமனே வீட்டில் குளிர்காலத்தில் தயாராக, பின்னர் குளிர், சாப்பிட இறைச்சி, மீன் அல்லது பிடா ரொட்டி ஒரு எளிய துண்டு அதை சாப்பிட முடியும்.
தக்காளி சாஸ் சாஸ் - குளிர்காலத்தில் செய்முறையை
சாக்லேட், திராட்சை, செர்ரி பிளம் ஆகியவற்றின் சாஸ் பதிப்புகள் உள்ளன என்றாலும், சாக்லேட், பூண்டு, குங்குமப்பூ, ஹாப்ஸ்-சூனீலி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் போதும், சாடிசரின் அடிப்படையானது தற்காலிகமாக தக்காளி ஆகும். கூந்தல்) புதிதாகவும், குறைந்தபட்சமான செய்முறையுடனும் தொடங்கி புதியதாகவும், பதிவு செய்யப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 2.4 கிலோ;
- வால்நட்ஸ் - 220 கிராம்;
- கொத்தமல்லி ஒரு மூட்டை;
- பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- adzhika - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வினிகர் - 5 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு கலப்பான் கிடைத்தால், இந்த சாஸ் சமைக்கலாம். அவர்கள் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் வீசினர், பொத்தானை அழுத்தி, முடித்தார்கள். ஆனால் கூறுகளை அரைக்கும் சக்தி வாய்ந்த சாதனம் கிடைக்கவில்லை என்றால், எல்லாம் ஒரு இறைச்சி சாணை உதவியுடன் செய்ய முடியும். அது வழியாக தக்காளி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கடந்து, முற்றிலும் கலந்து. கீரைகள், சாம்பல் மற்றும் உப்பு ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட சாந்து ரூபிள் பூண்டு பற்கள். பசுமையானது மாவை உருளைக்கிழங்காக மாறும் போது, தீவிரமான சுவையை உமிழும் போது - தயார். இது தக்காளிகளை உறைந்த கீரைகள் மூலம் இணைத்து, ஒரு கொதிக்கவைத்து சாஸ் கொண்டு வர வேண்டும். கொதிக்கும் பிறகு, ஜோர்ஜிய சாஸ் சாஸ் சாஸ் 15 நிமிடங்கள் குளிர்கால சமையல்காரர் இந்த செய்முறையை படி, பின்னர் மலட்டு ஜாடிகளை ஊற்றினார்.
சாஸ் சாஸ் - குளிர்காலத்தில் சமையல் செய்முறையை
எங்கள் சுவை விருப்பங்களை ஜோர்ஜிய சாஸ் தத்தெடுக்க இறுதி தயாரிப்பு சுவை ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது இனிப்பு பெற இது நன்றி, தக்காளி பசை உதவும். கடுமையான ரசிகர்கள் சாஸை கூடுதலாக Adzhika அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட சூடான மிளகு சேர்த்து சேர்க்கலாம்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி விழுது - 75 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 370 கிராம்;
- பச்சை கொத்தமல்லி - 85 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- அட்ஜிகா - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் - 10 மில்லி;
- ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் குளிர்காலத்தில் சாஸ் தயார் முன், தக்காளி தலாம். களிமண் காய்கறிகளை கைப்பிடித்து, அதனுடன் பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்கவும். Adzhika, ஹாப்ஸ்- suneli மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் வைத்து, பிந்தைய வாசனை வெளிப்படுத்த உதவும். அடுத்து, அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் பிறகு சமைக்கவும். உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு மலட்டுத்தசைகளுக்குள் உருட்டவும்.