உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு

நீங்கள் உன்னதமான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உண்மையில் மெலிதான என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆமாம், அவர்களின் செய்முறையில் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறப்பு மற்றும் மிகச் சிறந்த ஸ்டார்ச்சியுட் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் உள்ளன, இது ஒரு கேக்கை வடிவில் பொறித்த போது, முட்டை இல்லாமல் கூட வடிவத்தை வைத்திருக்க முடியும். மாவு வகைகளை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், கலவை தனித்தனியாக ஸ்டார்ச் அல்லது மாவு ஊற்ற முடியும்.

வெங்காயம் கொண்ட ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ரெசிபி

நாம் சாதாரண பான்கீன்களைப் பற்றி விரிவாக விவரிக்க மாட்டோம், தனி விளக்கங்கள் தேவைப்படுவது மிகவும் எளிது: ருபது உருளைக்கிழங்கு, பருவமடைந்து வறுத்தெடுக்க முடியும். உங்கள் உருளைக்கிழங்கு சிறிய ஸ்டார்ச் இருந்தால், நீங்கள் சுவைமிக்க பானங்களை சமைக்க வேண்டும், சுவை அவற்றை நிரப்புங்கள், பிறகு இந்த செய்முறையை நிறுத்தவும்.

பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு - 530 கிராம்;
வெங்காயம் - 115 கிராம்;
மாவு - 45 கிராம்;
பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
பச்சை வோக்கோசு

தயாரிப்பு

வெங்காயம் சேர்த்து, பெரிய grater மீது உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் பீல். உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள். இப்போது ஒரு வடிகட்டி உள்ள அனைத்தையும் வைத்து, அதிகப்படியான திரவத்தை நன்றாக கசக்கிவிடுங்கள். மீதமுள்ள உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து வெங்காயம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அவற்றை. அசை, வெட்டப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். வேகவைத்த எண்ணெயில் தேவையான அளவு அளவுக்கு மிக்ஸட் வரை வறுக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

Draniki நிறைய எண்ணெய் வறுத்த, எனவே அவர்கள் மிகவும் சட்னி மற்றும் மிருதுவாக கிடைக்கும். ஆனால் நீங்கள் கொழுப்பு உணவை விரும்பாதவர்களில் ஒருவரானால், அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு - 470 கிராம்;
கேரட் - 145 கிராம்;
காளான் - 85 கிராம்;
ஆர்கனோ - 2 கிளைகள்;
மாவு - 35 கிராம்.

தயாரிப்பு

உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு காளான்கள் மற்றும் பருவத்தில் அவர்களை காய்கறிகள் துடை. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கலவையை சாறு தொடங்கி எப்படி மூன்று நிமிடங்களுக்கு மற்றொரு ஜோடிக்கு விட்டுவிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பார்ப்பீர்கள், பின்னர் மிகவும் கவனமாக அதை எழுதுங்கள். பச்சை ஆரஞ்ச் மற்றும் மாவுகளுடன் காய்கறிகளை கலந்து, நன்கு கலக்கி, பகுதிகளாக பிரிக்கவும், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒவ்வொரு ரோல் செய்யவும். முடிந்த அளவு பந்துகளில் ஒரு பனை மற்றும் தரை மீது அடுப்பில் அரை மணி நேரம் 180 நிமிடம் வைக்கவும். நடுப்பகுதியில் நிச்சயமாக, மற்ற பக்கத்தில் துண்டுகளை திரும்ப.

முட்டைகள் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு இருந்து ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மற்றொரு பிணைப்பு மூலப்பொருள், மாவு கூடுதலாக, ஒல்லியான dumplings க்கான செய்முறையை இரட்டையர் முடியும், இந்த செய்முறையை சமையலில் சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்றாலும், ஏனெனில் குழி குவிப்பதற்கு தேவைப்படும் நேரம்.

பொருட்கள்:

ரவை - 20 கிராம்;
தண்ணீர் 80 மிலி;
வெங்காயம் - 75 கிராம்;
உருளைக்கிழங்கு - 680 கிராம்.

தயாரிப்பு

மேன்கரோ வெப்பமான தண்ணீரை ஊற்றி, 10 நிமிடம் விட்டு, முடிக்கப்பட்ட கலவை பிசுபிசுப்பாக இருக்க வேண்டும். உப்பு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பருவத்தில் ஊற்ற, மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நன்கு கசக்கி. ஒரு வீங்கிய பாப்பி மூலம் அனைத்தையும் கலக்கி சிறிய துண்டுகளாலான ஒரு கலவையை உருவாக்குங்கள். வெண்ணெய் நிறைய அவர்கள் ஒவ்வொரு பழுப்பு மற்றும் வழங்கும் முன் அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சி துடைக்கும் போடு.