இன்று நாம் ஒரு அசல் மற்றும் சுவையான சாலட் "ஒரு குளத்தில் மீன்" தயார் எப்படி சொல்கிறேன். ஸ்ப்ரேட்ஸ் புகைபிடித்த வாசனையிலிருந்து ஒரு குரல் மற்றும் தொனியை கொடுக்கிறது.
சாலட் க்கான செய்முறை "குளத்தில் மீன்"
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு மூல - 75 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் -15 கிராம்;
- கேரட் சமைத்த - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புதிய வோக்கோசு - 1 கிளை;
- எண்ணெய் உள்ள sprats - 245 கிராம்;
- சீஸ் - 85 கிராம்;
- முட்டை தேர்வு - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சுத்தப்படுத்தி, சிறிய கத்தி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் அதிகப்படியான கசப்பு நீக்க 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. நாம் உருளைக்கிழங்கு முன் கொதிக்க, பின்னர் சுத்தம், மூன்று மற்றும் மயோனைசே கலந்து. விளைவாக வெகுஜன சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. பின்னர் குளிர்ந்த வெங்காயங்களுடன் தெளிக்கவும். ஒரு சில ஸ்ப்ரேட்கள் அலங்காரம் செய்யப்படுகின்றன, மீதமுள்ள மீன்கள் ஒரு மேலோடு சேர்த்து, மயோனைசேவை கலக்கின்றன மற்றும் மேலே இருந்து விநியோகிக்கப்படுகின்றன. முட்டைகள் கொதிக்க, ஷெல் இருந்து சுத்தம், அரை, மயோனைசே கலந்து மற்றும் அடுத்த அடுக்கு பரவியது. அடுத்தது மயோனைசேவுடன் வறுத்த கேரட் ஒரு அடுக்கு மற்றும் சீஸ் ஒரு shavings கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க. நாம் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து சாலட் அலங்கரிக்கும். சாலட்டில் வால்ஸுடன் கூடிய முழு ஸ்ப்ரட்ஸையும் நாங்கள் ஒட்டிக்கொள்கிறோம், அதனால் குளத்தில் இருந்து மீன் குதித்துப் போகிறார்கள். சாலட் உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றலாம்.
சாலட் செய்முறையை "குளத்தில் மீன்" உருகிய சீஸ் கொண்டு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 125 கிராம்;
- எண்ணெய் ஸ்ப்ரேட்ஸ் - 185 கிராம்;
- முட்டை தேர்வு - 4 பிசிக்கள்.
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 205 கிராம்;
- மயோனைசே;
- பூண்டு - விரும்பியிருந்தால்;
- அலங்காரத்திற்கான வெங்காயம் பச்சை.
தயாரிப்பு
எனவே, உருளைக்கிழங்கு கவனமாக அழுக்கு இருந்து, brushed, பெரிய துளைகள் ஒரு grater கொண்டு உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் grinded இருந்து பிரஷ்டு. நாம் சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே காய்கறி முதல் அடுக்கு பரவியது மற்றும் மயோனைசே நன்றாக அதை மூடி. பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள்