லசக்னா என்பது இத்தாலிய உணவு வகைகளில் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட ருசியான உணவாகும். இது எளிதாக தயாரிக்கப்பட்டு, சிறப்புத் தாள்களின் கொள்முதல் மூலம் மட்டுமே ஏற்படும் கஷ்டங்கள் பொதுவாக எழுகின்றன. நிச்சயமாக, அவர்கள் சுயாதீனமாக செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு மாற்று பயன்படுத்த முடியும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பிடா ரொட்டி இருந்து நீங்கள் பல சமையல் வழங்குகின்றன.
Lavash இருந்து மாவடை ஐந்து செய்முறையை
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட-மாட்டிறைச்சி - 0,5 கிலோ;
- மாவு - 40 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 100 மில்லி;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- மசாலா;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 300 மில்லி;
- சீஸ் கடினமாக - 500 கிராம்;
- மெல்லிய லாவாஷ் - 4 இலைகள்.
தயாரிப்பு
மாவடை மாவடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படும் பாணியில் பில்பேட் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, மெலென்கோ வெட்டு மற்றும் பாசுவேமு. பின்னர் 10 நிமிடம் துண்டு துண்தாக இறைச்சி, அசை மற்றும் வறுக்கவும். தக்காளி பேஸ்ட் வறுக்கவும் வறுக்கவும், உப்பு, சர்க்கரை தூவி கிரீம் புகுத்த. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, சிறிது நேரம் தீ மற்றும் குண்டு குறைக்க. இதற்கிடையில், ஒரு க்ரீம் சாஸ் தயாரிக்கலாம்: சாப்பாட்டில் நாம் வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு மாவை கலைத்து விடுவோம். பின்னர் படிப்படியாக பால் சேர்க்க, உப்பு தூக்கி மற்றும் மெதுவாக வெகுஜன அடர்த்தியான வரை மறியல். பேக்கிங் promazyvayem வெள்ளை சாஸ் படிவம், பிட்டா ரொட்டி ஒரு தாள் பரவியது, சாஸ் கொண்டு மறைக்க, ஒரு சிறிய திணிப்பு மேற்பரப்பு விநியோகிக்க மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. வரிசை 3 முறை மீண்டும் மற்றும் சாஸ் மீதமுள்ள மற்றும் பீஸில் தூவி கொண்டு பிட்டா ரொட்டி மேல் தாள் ஊற்ற. நாம் சூடான அடுப்பில் படிவத்தை அனுப்பி, சரியாக ஒரு அரை மணிநேரத்தை கண்டுபிடிப்போம். ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும் வெட்டுதல், துண்டிக்கப்பட்ட துண்டுகள், பணியாற்றினார் விருந்தாளிகள் lasagna தயார்.
Lazash இருந்து சோம்பேறி lasagna ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- இறைச்சி வீட்டில் உண்ணாவிரதம் - 500 கிராம்;
- மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷ் - 3 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- கீரைகள் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
ஆர்மீனிய லவாஷில் இருந்து லாசக்னா தயாரிக்க, வெங்காயம் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் மீது ஊற்றப்படும். பின்னர் நாம் அதை வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பரப்பியது. நாம் தயார் செய்ய தயாராக, podsalivaya சுவை வரை ஒன்றாக எல்லாம் அணைக்க தொடர்ந்து. மிகவும் முடிவில், நாம் புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கீரைகள் தூக்கி, தட்டில் இருந்து திணிப்பு நீக்க. இப்போது சாஸ் செய்யலாம்: மிதமான வெண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்தில், மாவு ஊற்ற மற்றும் சிறிது அதை கடந்து. அடுத்து, சூடான பால் ஊற்ற, மசாலா சேர்த்து, கலவையை கொதிக்க மற்றும் தடித்த வரை நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி சமையல். அதன் பிறகு, நாங்கள் எங்கள் டிஷ் உருவாக்க தொடங்குகிறோம். பேக்கிங் தட்டில் கீழே சாஸ் உடன் ஒட்டியுள்ளது, நாங்கள் பிடா ரொட்டி ஒரு தாள் பரப்பி, நிரப்பு மேல் விநியோகிக்க மற்றும் அடுத்த தாள் அதை மூடி. முழு நிரப்புதல் முடிவடையும்வரை நாங்கள் இதை மீண்டும் செய்கிறோம். கடந்த அடுக்கு சாஸ் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. அரை மணி நேரம் அடுப்பில் இருந்து அடுப்பு வரை லாசன்னய லாசக்னாவை நாங்கள் அனுப்புகிறோம்.
கோழி கொண்ட பிடா ரொட்டி
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி - 500 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆர்மேனிய லேவாஷ் - 4 துண்டுகள்;
- கிரீம் 10% - 100 மில்லி;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புதிய துளசி - 50 கிராம்;
- சீஸ் - 400 கிராம்;
- பால் - 400 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெதுவெதுப்பான சுத்தமாகவும், வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் போட்டு,