சால்மன் இருந்து கட்லட்

எளிமையான கட்லெட்டுகள் என்னவாக இருக்கும்? அவர்கள் சால்மன் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்றால்? சால்மோனில் இருந்து கட்லட்கள் மிகவும் நல்லவையாகவும் சுவையானதாகவும் இருக்கும், அவை ஒரு வழக்கமான டிஷ் போன்ற அட்டவணையில் பணியாற்ற விரும்பவில்லை, உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு விழா, சில கொண்டாட்டம் தேவை. எப்படி சால்மன் இருந்து துண்டுகள் சமைக்க மற்றும் ஒரு விடுமுறை தினம் திரும்ப எப்படி நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.

நறுக்கப்பட்ட சால்மன் துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• சால்மன் சல்லடை - 250 கிராம்;
• வோக்கோசு;
• ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
• இஞ்சி பிழிந்து - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்;
• எள் விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி.
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

சால்மோனில் சமையல் மீன் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சிறிது எலுமிச்சை சாறு, பிழிந்த பூண்டு, சோயா சாஸ், எள் விதைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும். பின்னர் நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம் மற்றும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய கூடைகளை உருவாக்குகிறோம். வறுத்த பான் ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது ஒவ்வொரு பக்கத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் துண்டுகள் வறுக்கவும். இப்போது சாஸ் தயார். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம், வெந்தயம், ஒரு சிறிய பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு எஞ்சியுள்ள கலந்து. சமைத்த சாஸ் ஒரு மேஜை மீது சூடான நறுக்கப்பட்ட சால்மன் கட்lets சேவை!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சால்மன் இருந்து கட்லட்

பொருட்கள்:

• சால்மன் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஓட் செதில்களாக - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• கீரைகள், கீரை இலைகள் - அலங்காரம்.

தயாரிப்பு

சால்மன் மீன் இருந்து துண்டுகள் சமைக்க எப்படி சுவையாக மற்றும் விரைவான? நாம் சட்டை எடுத்து அதை உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லலாம். பெறப்பட்ட எடைக்கு நாம் ருசிக்க ஒரு முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. பின்னர் உப்பு செதில்களையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். எண்ணெய் வதக்கி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, நாம் மீட்பால்ஸை ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது இருபுறமும் அவர்களை வறுக்கவும். இப்போது ஒரு தட்டில் மீன் உணவை அடுக்கி, கீரைகள் மற்றும் கீரை இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

அடுப்பில் சால்மன் இருந்து கட்லட்

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• சால்மன் சல்லடை - 300 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• தாவர எண்ணெய்;
• வோக்கோசு -50 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை தலாம் - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

தண்ணீரில் ஒரு எண்ணெயை ஊற்றி, அதை நெருப்பில் போடவும். இப்போது அது கொதித்தது வரை காத்திருக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், தலாம் இருந்து உருளைக்கிழங்கு தலாம், அதே சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டி தண்ணீர் அதை தூக்கி. சால்மன் நிரப்பப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் சிறிது promarinovatsya விட்டு. பின் ஒரு மீனை ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றுவோம், அதை மேலே படலத்தில் மூடிவிட்டு உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு விடுகிறோம். வெப்பத்தை குறைத்து 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சால்மன் ஒரு ஜோடி சமைத்த, அதை எடுத்து ஒரு தட்டு அதை மாற்ற. உருளைக்கிழங்கு மீண்டும் வறண்ட விடாமல், வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி. இதற்கிடையில், நன்றாக வோக்கோசு மற்றும் மீன் அறுப்பேன். விரைவில் உருளைக்கிழங்கு குளிர்ச்சியாகி, கவனமாக வேகவைத்து பிசைந்த மாவு, மீன் அதை மாற்றவும், மாவு, முட்டை, உப்பு, மிளகு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும். அனைத்து கலப்பு மற்றும் இங்கே வைத்து, நன்றாக grated எலுமிச்சை அனுபவம் மீது grated. அடுத்து, நாங்கள் எங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை உருவாக்கி, தங்க நிற பழுப்பு வரை சுமார் 25 நிமிடங்கள் 180 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வைக்கவும். ஒரு அழகுபடுத்திப் போல, நாங்கள் எந்த விதமான மீன்களிலும் பாஸ்தா, குங்குமப்பூ மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை வழங்குகிறோம்.

நீங்கள் ஒரு ஜோடி சால்மன் இந்த கட்லட் சமைக்க முடியும்! நீராவி தொட்டியில் சிறிது நீர் ஊற்றவும், கிண்ணத்தில் உங்கள் பானைகளை வைத்து, நீராவி முறை மீது திரும்பவும். இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட, மீன் துண்டுகள் மிகவும் தாகமாக, மென்மையான மற்றும் ருசியான சுவையாக இருக்கும்.