பயறுகள் இருந்து உணவுகள் தயார் வெறுமனே சுவையான சமையல் தேவை இல்லை, விருந்தளித்து தேவையற்ற தொந்தரவு இல்லாமல் தயார். இதன் விளைவாக, உடலுறவு மட்டுமே, ஆனால் நம்பமுடியாத பயனுள்ள சமையல் படைப்புகள், அவர்களின் குடும்பத்தின் உணவில் அடிக்கடி முடிந்தவரை அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
பருப்புகளுடன் சமைக்க என்ன?
பயறு வகைகளைச் சேர்ந்த பழங்கால வகைகள், அற்புதமான பல்வேறு வகைகள் மற்றும் சூப், ஹார்ட்ஸி இரண்டாவது, அசாதாரண அசல் சிற்றுண்டி, பேஸ்ட்ரி அல்லது இனிப்பு பெறுவதற்கான அடிப்படையாக இருக்கலாம்.
- வேகவைத்த குவார்ட்டர் இறைச்சி சாப்பாட்டிற்கு ஒரு பக்க டிஷ் மட்டுமே இல்லை. பற்றவைக்கப்பட்ட அல்லது நனைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சாறு சுவையான துண்டுப்பிரசுரங்கள், பான்கீஸ், பேட், சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- சூப் சமையல் போது அசாதாரணமான பணக்கார மற்றும் நறுமணம் மாறிவிடும் இது குழி சேர்க்கப்படும்.
- எப்பொழுதும் உண்ணாவிரதத்தை உண்பவர்கள் ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள், பருப்புகளால் தயாரிக்கப்படும் ருசியான உணவுகள், லோபியோ, பிலாஃப் இந்த தானியத்தின் பங்களிப்புடன்.
- வேகவைத்த முட்டை, வெங்காயம், மூலிகைகள் அல்லது காளான்கள் ஆகியவற்றில் கஞ்சி சேர்த்து, அது துண்டு அல்லது வேறு பாத்திரங்களில் நிரப்புகிறது.
- இனிப்புப் பொருள்கள் குறிப்பாக பருப்பு வகைகளை தயாரிக்கின்றன.
பருப்புகளில் இருந்து கட்லெட்டுகள் - செய்முறை எளிய மற்றும் சுவையானது
சிவப்பு பயிர்கள் அல்லது பசுமையான தானியங்கள் ஆகியவற்றின் உணவு வகைகளை தினசரி ஆர்வங்கள் மற்றும் பண்டிகை மெனுக்களைப் பயன்படுத்தலாம். விருந்தினர்கள் அனுமானத்தில் இழக்கப்படுகிறார்கள், இது அசாதாரணமாக தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் உண்ணாவிரதத்தால் சாப்பிடக்கூடிய அதே சமயத்தில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ருட் கெட்லெட்கள்.
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 1 கண்ணாடி;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெட்டுக்களுக்கு மசாலா;
- ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- இந்த இரத்தம், இரண்டு கண்ணாடிக் குவளையில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரே இரவில் இடது கழுவப்பட்டு, ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி தரையிறக்கப்பட்டது.
- உப்பு, மிளகு, மசாலா கலவையை ஒரு சிறிய grater, பருவத்தில் grated கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
- பருப்புகளிலிருந்து துண்டுகளை வடிகட்டவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும் வறுக்கவும்.
லெந்தில் பியூரி சூப்
பருப்புகளின் முதல் ருசியான மற்றும் சத்துள்ள தயார் செய்யப்பட்ட உணவுகள் எளிதாகவும் சுவையாகவும் உள்ளன, இவை சமையல் காய்கறிகளுடன் சமையல் சாதாரண சூப் பரிந்துரைக்கின்றன அல்லது லேசான கூழ் உருவாக்குகின்றன. மற்ற வகைகளைச் சேர்த்து அல்லது முன்மொழியப்பட்ட ஒன்றை மாற்றுவதன் மூலம் குடல்களைச் சேர்த்துச் சாப்பிடுவதால் சரிசெய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பயிர்கள் - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் மற்றும் செலரி - 1 PC;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் - 1 pc;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், croutons, கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- தண்ணீர் கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயம், வடிகட்டி உள்ள கொதிக்க.
- உருளைக்கிழங்கு நிரப்பவும், உப்பு கரி மற்றும் சாற்றுடன் பருப்புகள், மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
- அடுப்பு அல்லது கிரில் மிளகுத்தூள் சுட்டுக்கொள்ள, உரிக்கப்படுவதில்லை, seasonings கொண்டு சூப் சேர்க்க.
- பூண்டு, எண்ணெய் சேர்க்கவும், ஒரு கலப்பான் கொண்ட கூறுகளை ஒன்றாக்கவும்.
- இந்த சூப் சிவப்பு பழங்களை ருசியான மற்றும் பச்சை காய்களுடன் தயாரிக்கிறது.
லெண்ட்ல் க்ரூல்
பருப்பு வகைகள் ஒரு ருசியான சைட் டிஷ் ஒரு laconically சமைத்த கஞ்சி வடிவில் பணியாற்ற முடியும், எண்ணெய் அதை பதப்படுத்துவதில் அல்லது கேரட், மற்ற வேர்கள், மூலிகைகள், பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் நிறைய சேர்த்து. முன்னுரிமை, பச்சை அல்லது மஞ்சள் பயறுகள் இந்த நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது குறைவான தீப்பொறி மற்றும் அதன் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 1 கண்ணாடி;
- தண்ணீர் - 2 கப்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- சூடான நீரில் பருப்புகளை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, ஒரு அமைதியான தீயில் தயாராகும் வரை சமைக்கவும்.
- எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம், வறுக்கவும் பூண்டு இறுதியில் ஒரு சில நிமிடங்கள் சேர்த்து.
- ஒரு வற்றலுடன் வறுத்த, கலவையை, மூடி கீழ் விட்டு.
- 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பருப்பு வகைகளிலிருந்து கஞ்சி சாப்பிடலாம் .
பருப்பு சாலட்
தயாராக வரை கொதிக்கவைத்து, சாலடுகள் அனைத்து வகையான சேர்க்கப்படும், அவர்கள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை கூடுதல் பங்கு கொடுத்து. வழங்கப்பட்ட பூசணிக்கு பதிலாக, அது சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்திரிக்காயைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, இதனுடன் வேறொரு வகை பார்கெசனுக்கும் பதிலாக பார்கேசனுக்கு பதிலாக, சற்று உண்ணப்பட்ட மீன் வடிப்பான் கலவைகளுடன் இணைக்கிறது.
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 2/3 கப்;
- பூசணி - 300 கிராம்;
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- சோயா சாஸ் மற்றும் பால்ஸிக் வினிகர் - ருசிக்க
- பர்மேஸன், இத்தாலிய மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- மிளகுத்தூள் மற்றும் பூசணி கூழ், எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு தூவி, மென்மையான வரை 190 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
- பருப்புகளை கொதிக்கவைத்து, வேகவைத்த காய்கறிகளையும் வெண்ணெய், சோயா சாஸ், வினிகர் ஆகியவற்றிலிருந்து உண்ணும்.
- பச்சை பருப்புகள் ஒரு சாலட் பரிமாறவும், grated parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
பருப்பு சூப்
பருப்பு சூப் ஒரு தினசரி சூடான மதிய உணவிற்கு சிறந்த வழி. டிஷ் பல்வேறு அடர்த்தியில் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் வழங்கப்பட்ட காய்கறிகள் கூடுதலாக, நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு சேர்த்து தேவையான மிளகு, தண்டுகள் அல்லது செலரி ரூட், மற்ற காரமான வேர்கள், புதிய தக்காளி. சேவை செய்யும் போது, ஹாட் கீன்களைப் பிணைக்கவும்.
பொருட்கள்:
- பச்சை பயறுகள் - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- ஜாதிக்காய், துளசி, லாரல்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- பருப்புகள் தண்ணீர் நிரம்பியுள்ளன, மென்மையான வரை சமைக்கப்படுகின்றன.
- உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெய், பருவங்கள், மசாலாகளில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இருந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் பிறகு.
- சமையல் முடிவுக்கு பின் பூண்டு, மற்றும் மூலிகைகள் டிஷ் பூர்த்தி செய்யும் போது.
லெண்ட்ல் பேட் - செய்முறை
பருப்பு வகைகளை சாதாரணமாகவும் ருசியான விதமாகவும் பெற வேண்டிய அவசியமே இருந்தால், இந்த தானியத்தின் பீஸ்ஸின் சமையல் சிறந்த யோசனையை நிறைவேற்றுவதற்கு ஏற்றது. இந்த அடிப்படையானது, சிவப்பு வகை, அல்லது வேறு வண்ணத்தின் தானியங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், இது நீண்ட காலமாக சமையல் செய்வதற்கும் ஒரு கலப்பினத்துடன் மேலும் முழுமையானது தேவைப்படும்.
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பருப்புகள் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- சாம்பல் - 2 தேக்கரண்டி அல்லது சுவை;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- பருப்புகளை தண்ணீரில் ஊற்றவும், சிறிது கூடுதலாகவும், மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
- வெண்ணெய் மீது மென்மைக்கு கேரட் சேர்க்கவும், அஸ்பஃபீடிடா, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து இறுதியில் சேர்க்கவும்.
- வேகவைத்த குழம்பு, வடித்தல் ஆகியவற்றோடு வறுக்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன்பு, பருப்பு பேட் குளிர்ந்துவிட்டது.
Lobelite லோபியோ ஒரு சிறந்த செய்முறை ஆகும்
இனிப்பு, இதயமற்ற மற்றும் நறுமணமான லோபியோ பீன்ஸில் இருந்து மாற்றப்பட்டால், பருப்புகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. வால்நட்ஸ் முன் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு அடுப்பில் வறண்ட வேண்டும், இது துறையில் அரைப்பது மிக பெரிய அல்ல. வினிகர் வைன், சிவப்பு அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பொருத்தமான ஆப்பிள் இல்லாத நிலையில்.
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 1 கண்ணாடி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 2/3 கப்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி - 0.5 பென்சில்கள் ஒவ்வொன்றும்;
- உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி, ஹாப்ஸ்-சூரியீல், தரையில் மிளகாய்.
தயாரிப்பு
- தயாராக வரை பருப்புகளை கொதிக்க.
- வெண்ணெய் வெங்காயம் கடந்து, பருப்பு சேர்க்க, பருப்பு மூலிகைகள் மற்றும் அழுகிய பூண்டு சேர்த்து.
- தயாராக கொட்டைகள், அனைத்து seasonings, சூடான லோபியோ 2-3 நிமிடங்கள் Lay.
பருப்பு வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன
ஆரோக்கியமான உணவின் சைவ உணவாளர்களுக்கும் ரசிகர்களிடமிருந்தும் லெண்ட்ரல் பஜ்ஜி பிரபலமாகியுள்ளது. அவர்கள் சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் அல்லது மற்ற காய்கறி கூழ், மூலிகைகள் அனைத்து வகையான சேர்த்து தயார். இங்கே மசாலா மசாலா பொருட்கள் உள்ளன: கறி, மஞ்சள், தரையில் கொத்தமல்லி அல்லது ஜிர், நறுமண கெளகேசிய கலவைகள் கலவையாகும்.
பொருட்கள்:
- பருப்பு சிவப்பு - 1 கண்ணாடி;
- கத்திரிக்காய் மற்றும் courgette - 0.5 பிசிக்கள்.
- மாவு - 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இஞ்சி வேர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- உலர்ந்த பயிர்கள் மாவு நிலைக்கு ஒரு சாம்பலால் பொரிக்கப்படுகின்றன.
- மசாலா, உப்பு, மிளகு, இஞ்சி, பருப்பு சேர்த்து வழக்கமான மாவு கலந்து, பின்னர் நன்றாக grater மீது grind அல்லது கத்திரிக்காய் ஒரு கலப்பின சீமை சுரைக்காய் உள்ள பவுண்டுகள்.
- வெகுஜன தடிமனாக இருந்தால், பனிக்கட்டி இடியின் நிலைத்தன்மையுடன் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
பருப்பு மற்றும் அரிசி இருந்து காய்கறி
பருப்புகளிலிருந்து காய்கறி சாப்பிடுவதன் மூலம் சாகுபடி செய்ய முடியும், இது கிளாசிக் அரிசிக்கு பதிலாக சமைக்கப்படும் அல்லது டிஷ் ஒரு சைவ பதிப்புக்கு இறைச்சிக்கு பதிலாக சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு பச்சை பருப்பு பொருந்தும், இது நன்றாக வடிவத்தை வைத்திருக்கும் மற்றும் கூழ் உள்ள கொதிக்க போது திரும்ப முடியாது. அதற்கு பதிலாக தக்காளி சாறு, நீங்கள் grated தக்காளி அல்லது ஒரு நீர்த்த பேஸ்ட் சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பச்சை பருப்புகள் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- அரிசி - 0.5 கப்;
- தண்ணீர் - 1.5 கப்;
- தக்காளி சாறு - 0.5 கப்;
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு, மஞ்சள், மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
- அரிசி மற்றும் பருப்பு சேர்த்து, தக்காளி சாறு, தண்ணீர், பருப்பு பூண்டு மற்றும் அனைத்து மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து.
- ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மறைக்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள், அசையாமலே இல்லாமல், உள்ளடக்கங்களை துவைக்க.
- மூலிகைகள் கொண்ட pilaf பரிமாறவும்.
பலாஃபெல் பருப்புகளால் தயாரிக்கப்பட்டது
பருப்பு உணவுகள் ஒரு எளிய கலவை பொருட்கள் மற்றும் இறுதி சமையல் உருவாக்கம் மறுக்க இயலாது. கொட்டைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரியமான சிற்றுண்டிச் சாறு, பருப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கிளாசிக்கல் டெக்னாலஜி மூலம், பொருட்கள் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அதிக பயனுக்காக அவர்கள் அடுப்பில் சுடப்படுவார்கள்.
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 400 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 6 பற்கள்;
- கொத்தமல்லி, சீரகம் மற்றும் உப்பு - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
- தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- ஒரு சில மணி நேரம் பருப்புகளை ஊறவைத்து, 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், திரவத்தை ஊறவைக்கவும், குழாய் குளுமையாக்கவும்.
- வெங்காயம், மூலிகைகள், பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒரு கலப்பினத்திலுள்ள வெங்காயம், எண்ணெய், உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும்.
- சுற்று பந்துகளை உருவாக்குதல், அவற்றை 180 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தட்டில் சுடலாம்.
பருப்பு இனிப்புகள்
பருப்பு வகைகள் தயாரிக்கப்படும் எளிய உணவுகள் இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஆகியனவாகும். சிவப்பு பல்வேறு தானியங்கள் இருந்து சாக்லேட் ஒரு சிறந்த சுவை மகிழ்ச்சி, இது வேகவைத்த, மற்றும் பல்வேறு தேங்காய் மசாலா, கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் வடிவில் தேதிகள், தேன் மற்றும் கூடுதல் சதை நிறைவு. காய்கறி எண்ணெய் பதிலாக, நீங்கள் நட்டு வெண்ணெய் எடுத்து கொள்ளலாம்.
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பயறுகள் - 150 கிராம்;
- தேதிகள் - 250 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கொட்டைகள் தரையில் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு.
தயாரிப்பு
- உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்த பருப்பு
- தேதிகள் கற்களால் துடைக்கப்பட்டு, பருப்புகளோடு சேர்ந்து, தேன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளன.
- படிப்படியாக மாசு கொண்டிருக்கும் வரை படிப்படியாக தரையில் கொட்டைகள் கலக்க வேண்டும்.
- பருமனான அடிவயிற்றில் இருந்து பந்துகளை ரோல் செய்து, கோகோவுடன் ஊற்றவும்.
லெண்ட்ல் பைஸ்
ஒரு பயனுள்ள உணவு மூலம் பேஸ்ட்ரி எந்த வடிவத்தில் நல்லது. துண்டுகளாக பருப்பு நிரப்புதல் அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய கீரைகள் கூடுதலாக தயார். பரிசோதனையின் வழங்கப்பட்ட மெலிதான பதிப்பின் பதிலாக, கேபீர் மீது அடிப்படைகளை கலக்கலாம், அதற்குப் பதிலாக கார்பனேட் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பொருட்கள்:
- பருப்பு - 450 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- நீர் கனிம வண்ணம் - 700 மில்லி;
- வினிகர் 70% - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 0.5 லி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- Sifted மாவு, வினிகர் சூடான, சாதாரண தண்ணீர் சேர்க்க, பின்னர் சோடா ஒரு சிட்டிகை கொண்டு கார்பனேட்டேட் கனிம.
- மாவை அடுக்கி, 40 நிமிடங்களுக்கு இந்த படத்தின் கீழ் வைக்கவும்.
- பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையான, கலவை அல்லது மடங்காக வரை கொதிக்கவைக்கவும்.
- எண்ணெய் வறுத்த வெங்காயம், கீரைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- மாவை மற்றும் ஃபூல்டிங் துண்டுகளிலிருந்து, எண்ணெய் வறுக்கவும்.