நீங்கள் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி தொகுப்பு மற்றும் கையால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்தால், நிச்சயமாக - இந்த நாளில் நீங்கள் பட்டினி இல்லை. இறைச்சி துண்டுகள் அரை மணி நேரத்தில் மொழியில் தயார், இதன் விளைவாக, தேநீர் மற்றும் முதல் படிப்புகள் ஒரு ருசியான கூடுதலாக, ஆனால் நீங்கள் மதிய உணவு ஒரு வசதியான விருப்பத்தை. இறைச்சியுடன் பஃப்ஸை சமைக்க எப்படி இந்த கட்டுரையில் கூறுவோம்.
இறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்ட பப்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- சூடான சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆர்கனோ - 1/2 தேக்கரண்டி;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஆலிவ் எண்ணெய் தரையில் மாட்டிறைச்சி வறுக்கவும் தயாராக வரை. வறுத்த வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் காளான்களை திணிப்புடன் சேர்த்து வெங்காயம் மென்மை வரை உண்ணுங்கள். நாம் சூடான சாஸ் , மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க, பின்னர் மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஊற்ற. திரவ முற்றிலும் ஆவியாகும் வரை துண்டு துண்டாக இறைச்சி தயார்.
மாவை உருட்டிக்கொண்டு வட்டாரங்களில் வெட்டப்பட்டது. ஒவ்வொரு வட்டம் மையத்தில், வறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து எதிர்கால பஃப் விளிம்புகள் இணைப்பு. ஒரு முட்டையிடப்பட்ட முட்டையுடன் பஃப் மேற்பரப்பை உயர்த்தி, 190 டிகிரி பொன்னான பழுப்பு நிறத்தில் சுட வேண்டும். நாம் காய்கறி சல்சாவுடன் பப்ஸ் செய்கிறோம்.
இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் பப்ஸ்
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- கெட்ச்அப்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சமைத்த வரை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும். மாவை சுற்றிலும் செவ்வகங்களாக வெட்டப்படுகிறது. கெட்ச்அப் உடன் செவ்வகங்களை உயர்த்தி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மேல் வறுத்த சீஸ் விநியோகிக்கவும். கடைசி ஒரு தக்காளி ஸ்லைஸ் ஆகும். நாங்கள் 190 டிகிரிகளில் 20-25 நிமிடங்களுக்கான பப்ஸை சுடுகிறோம். நாங்கள் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பப்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உப்பு, மிளகு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்கிங்.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப் பாலில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும்போதே, வெங்காயத்தை வெங்காயத்தில் போடவும், பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் அரை சமைத்த வரை கொதிக்கவைத்து. நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு கிழங்கு வெட்டி அதை வறுத்த துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு திணிப்பு.
அட்டவணை மாவு மற்றும் உருகிய பஃப் பேஸ்ட்ரி மூலம் dusted. சதுரங்கள் மாவை வெட்டி, ஒவ்வொரு சதுரத்தின் மையத்தில் பூர்த்தி மற்றும் எதிர்கால பஃப் விளிம்புகளை கிழித்து. நாங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி மணிக்கு பப்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள.