நவீன உலகில், ஆடை ஆடை, வடிவமைப்பு மற்றும் பாகங்கள் மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து மட்டுமல்ல. இன்று புகழ் தரவரிசையில் முதல் இடத்தில் குறைந்த கார்பன் பொருட்களின் அடிப்படையில் உணவு உட்கொண்டிருக்கிறது. இப்போதெல்லாம், தயாரிப்பாளர்கள் பெரும் எண்ணிக்கையிலான இந்த சம்பாதிக்க மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும்: ரொட்டி, பாஸ்டரீஸ், பாஸ்தா, முதலியவை.
குறைந்த கார்ப் பொருட்கள் பயனுள்ளதாக உள்ளதா?
இந்த போக்குகளுக்கு முன்னர் நீங்கள் இறங்குவதற்கு முன், இந்த விடயத்தை இன்னும் விரிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும். முதல் கேள்வி எழுகிறது: "கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு என்ன மாற்றுகிறது?". இத்தகைய பொருட்கள் புரதங்கள் மற்றும் பிரதான, சோயா மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன. கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் ஒப்பிட்டால், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 4 கிலோகலோரி மற்றும் 1 கிராம் புரோட்டீன், 4 கிலோகலோரி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, அத்தகைய மாற்றீடு கலோரிக் மதிப்பை பாதிக்கவில்லை. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்புகளால் மாற்றப்பட்டால், குறைந்த கார்பெக் பொருட்களின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் இன்னும் அதிகமாகிறது.
கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு குறைக்க, சில உற்பத்தியாளர்கள் சர்க்கரை மாற்றங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது உடல் பருமனை ஏற்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, நார்ச்சத்து உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இங்கு கேள்வி எழுகிறது: "ஏன் அதிக பணம் செலுத்த வேண்டும்?", நீங்கள் சாதாரண ரொட்டி ரொட்டி போன்றவற்றை வாங்க முடியும்.
குறைந்த கார்பெட் உணவுகளின் பட்டியல்
தந்திரங்களைச் சேமித்து வைக்காதீர்கள், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை வாங்காதீர்கள், இயற்கை பொருட்கள் சாப்பிடுவீர்கள், அதிகப்படியான எடையைக் கொண்டிருப்பீர்கள். ஆரம்பத்தில், உங்கள் உணவு உணவில் இருந்து படிப்படியாக, மாவுச்சத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, பீன்ஸ், முதலியன அடங்கும். இதையொட்டி நார்ச்சத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உள்ளடக்கிய அன்றாட மெனு பொருட்கள், காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய், அஸ்பாரகஸ், முதலியன
குறைந்த கார்ப் பொருட்களின் அட்டவணை
ஒரு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் தினசரி மெனு கொண்ட உணவுகள் பட்டியல்
இந்த எடை இழப்பு முறையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் உணர்ந்தால், உணவில் உணவை உட்கொள்வது, தோராயமான மெனு உங்களுக்கு உதவும்:
- காலை உணவு . காலையில், நீங்கள் காபி அல்லது தேநீர் மட்டும் குடிக்கலாம், ஆனால் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக, தேன் சிறந்தது. இன்னும் நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு தயிர் சாப்பிட முடியும், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை ஒரு சாண்ட்விச் தானிய ரொட்டி.
- மதிய உணவு . சால்மன் அல்லது ட்ரௌட் - இந்த நேரத்தில், நீங்கள் புரதம் சாப்பிட வேண்டும், இதில் லீன் இறைச்சி செய்யலாம் பங்கு, உதாரணமாக, கோழி அல்லது வியல், மற்றும் மீன். கூடுதலாக, மதிய நேரத்தில் நீங்கள் புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளை ஒரு சாலட் தயாரிக்க முடியும். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறு தேர்வு செய்வது நல்லது.
- டின்னர் . இந்த உணவு 3 மணிநேரம் பெட்டைம் முன் நடக்கும் என்றால் இது சிறந்தது. மெனு மதிய உணவைப் போல இருக்க முடியும், இது தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கும் மதிப்பு. இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் ஒரு காய்கறி குண்டு அல்லது கேஸெரோலை தயார் செய்யலாம்.
நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு உடனடியாக குறைந்த கார்ப் பொருட்களை வாங்கினால் அது சிறந்தது. சரியான பட்டியலைச் செய்தபின், நீங்கள் விரைவில் பணியைச் சமாளிக்க முடியும். எனவே, ஒவ்வொரு நாளும் 300 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் இறைச்சி அல்லது மீன், காய்கறிகள் போன்ற, அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலில் மிகவும் பெரியது: வெள்ளரிகள், தக்காளி, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பலர், ஆனால் மிக முக்கியமாக - ஸ்டார்ச் இல்லாமல்.
முக்கிய விஷயம் அது மிகைப்படுத்தி மற்றும் முற்றிலும் அனைத்து கார்போஹைட்ரேட் நீக்க வேண்டாம், இது உடல் சிதைவு பொருட்கள் குவிக்கும் என்று உண்மையில் வழிவகுக்கும் என. நாளொன்றுக்கு 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் அளிப்பின் நன்மைகள்:
- நீங்கள் கலோரி போன்ற கார்போஹைட்ரேட் கருத்தில் கொள்ள தேவையில்லை.
- குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் மிகவும் சத்தானவை.
- சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாற உதவுகிறது.
- நேரம் ஒரு குறுகிய காலத்தில் அதிக எடை பெற உதவும்.