கெஃபிர் மீது சப்பாத்தி - ஒரு ருசியான வீட்டில் உபசரிப்புக்கான சிறந்த சமையல்

கேஃபிர் மீது சரியான அப்பத்தை தயார் செய்து கொண்டு, குடும்பத்தின் உணவை சுவையாக உண்பதற்காக, முறையைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் பாராட்டலாம், குழந்தைப்பருவத்திலிருந்து அனைவருக்கும் அன்பளிப்பு வழங்கப்படும் அன்பே. பாரம்பரியமற்ற பொருட்களோடு சேர்த்து கீழே உள்ள ஒவ்வொரு செய்முறையும் அதன் சொந்த வழியில் நல்லது மற்றும் கவனத்தை ஈர்க்கிறது.

கேஃபிருடன் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வழக்கமான செய்முறையிலிருந்து சில விலகல்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கீஃபிர் அல்லது தயாரிப்புகளில் உள்ள கிளாசிக் ஃப்ரைட்டர்கள் பெரும்பாலும் கீழ்க்கண்ட விதிமுறைகளுக்கு இணங்க செய்யப்படுகின்றன, அவை கடைப்பிடிக்கப்படுவதால் வெளியீட்டில் விரும்பிய முடிவைக் கொடுக்கும்:

1. சோதனை வடிவமைப்பு முன் அனைத்து கூறுகளும் குளிர்சாதன பெட்டி இருந்து பெற வேண்டும் மற்றும் அறை நிலைமைகளின் கீழ் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் நடைபெற்றது.
2. முன் மாவு மாவு.
3. பொருட்கள், சோடா, ஒரு பேக்கிங் பவுடர் அல்லது ஈஸ்ட் அடிப்படை ஒரு சேர்க்க வேண்டும் ஒரு பிரகாசத்தை கொடுக்க.
4. முடிக்கப்பட்ட மாவை உருவாக்கியது தடித்த புளிப்பு கிரீம் போன்றதாக இருக்க வேண்டும், ஒரே மாதிரியான மற்றும் நிரம்பிய கூழ்மமாக இருக்க வேண்டும், இது ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவை கலக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு வறுத்த பாணியில் கஃபிர் மீது வறுக்கவும், சிறிது மாவை வதக்கவும், வெண்ணெய் மற்றும் பிரவுனிங் பகுதிகளை இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.

கேஃபிர் கொண்ட அப்பத்தை

நீங்கள் ஏற்கனவே கேபிர் மீது ஆடம்பரமான அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று தெரியாவிட்டால், சரியான கிளாசிக்கான பரிசோதனையின் செய்முறை, உங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதன் வடிவமைப்பு வெளியீட்டில் விரும்பிய முடிவைக் கொடுக்கும். சோடா ஆரம்பத்தில் அல்லது மாவுடன் கஃபிரில் சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், 10-30 நிமிடங்களுக்கு ஆதாரத்திற்கு அடிப்படை உள்ளது. 40 நிமிடங்களுக்கு குறிப்பிட்ட அளவு பொருட்கள் இருந்து 5-6 நபர்களுக்கு ஒரு சுவையாக செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 0,5 எல்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 2.5 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கெஃபிரில், சர்க்கரை மற்றும் உப்புவை கரைத்து, முட்டை சேர்த்து, துடைக்கவும்.
2. மாவு மற்றும் சோடாவை அடுக்கி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. மாவை தூவி இல்லாமல், பொருட்களின் வறுத்தலைத் தொடரவும், ஸ்பூன்ஃபுல் வெகுஜனத்துடன் மெதுவாக எடுத்து, அதை எரித்து எண்ணெய் மற்றும் பிரவுனிங் இரண்டு பக்கங்களில் பரப்பி கொள்ளுங்கள்.

தயிர் மீது பாலாடைக்கட்டி கொண்ட அப்பத்தை

தயிர் மீது உறிஞ்சிகள், இது ரெசிப்பி கீழே அமைக்கப்பட்டுள்ளது, தயாரிப்புகள் நுண்துகள்கள், காற்றோட்டமாகவும், மென்மையான மற்றும் வியக்கத்தக்க சுவையாக இது குடிசை சீஸ், கூடுதலாக தயார். ஒரு குறைந்தபட்ச தானிய அளவுடன் தயாரிப்பு பயன்படுத்த அல்லது ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையை வாங்கும் முன் ஒரு பிளெண்டர் அதை சிகிச்சை செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது. 40 நிமிடங்களில் நீ ஆறு முறை உபசரிப்பு செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 0,5 எல்;
• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 3 கப்;
• உப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தாக்கி.
2. தயிர் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் Razirayut பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கலவை.
3. இரண்டு கொள்கலன்களின் உள்ளடக்கங்களை ஒன்றிணைத்து, மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும், கட்டிகள் கரைத்து 30 நிமிடங்கள் வரை போகும் வரை அசை.
4. மூடி கீழ் நடுத்தர கீழே தீ மீது தயிர் மீது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வறுக்கவும் அப்பத்தை.

தயிர் மீது வாழை

கேஃபிர் மீது நறுமணமுள்ள மற்றும் நுண்ணுயிரான வாழைப் பிடுங்கிகள் குழந்தைகளுக்கு, பெரியவர்களுக்கும், கேப்ரிசியோஸ் பேய்களுக்கும் சுவைக்க வேண்டும். வெப்பமண்டல பழங்கள் கூழ் வழக்கமான சுவையாகவும் பண்புகளை வளப்படுத்த மற்றும் அசல் மற்றும் தனிப்பட்ட செய்ய ஆச்சரியமாக. பழங்கள் சுத்தம் மற்றும் எந்த அணுகல் வழியில் மாஷ்அப், ஒரு முள் கொண்டு நசுக்கிய அல்லது ஒரு கலப்பான் பதப்படுத்தப்பட்ட.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 0,5 எல்;
• வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• அரைக்கப்படாத சோடா வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 3 கப்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு முட்டைகள் கொண்டு அடுப்பில், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் kefir கொண்டு கலந்து.
2. மாவு உள்ள மறியல், காய்ச்ச 10 நிமிடங்கள் கொடுக்க.
3. கேபிர் மீது ஒரு வாழைப்பழத்தை ஒரு வறுத்த உப்பு சராசரியான வெப்பத்தில் பாரம்பரிய முறையில் பயன்படுத்துகிறது.

ஆப்பிள்களுடன் தயிர் மீது பஜ்ஜி - செய்முறை

கேபிர் மீது ஆப்பிள் பான்கீஸ் - அனைத்து சுவையூட்டும் காதலி மற்றொரு விருப்பத்தை. இந்த வடிவமைப்பில், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளால் திடுக்கிடச் சோர்வு மற்றும் அசாதாரணமான மென்மையான அமைப்பு பெறும். ஆப்பிள் பழங்கள் தோல்கள் மற்றும் கருவிகளிலிருந்து விதைகளை முன்கூட்டியே சுத்தம் செய்து, பின்னர் அவை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. வெறும் 40 நிமிடங்கள் - மற்றும் மேஜையில் நான்கு ஒரு மணம் இனிப்பு.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 70 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு முட்டைகள் கொண்டு பீட்.
2. பேக்கிங் பவுடர் கலந்து கலப்பான் சேர்க்கவும்.
3. மாவு ஊற்ற, கட்டிகள் கலைத்தல் அடைய.
4. ஆப்பிள்கள் அசை.
5. நடுத்தர வெப்பத்தில் ஆப்பிள்களுடன் கேஃபிர் மீது வறுக்கவும், இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து தயாரிப்புகளை பிரவுனிங் செய்யவும்.

கெஃபிருடன் பூசணிக்காய் பான்கீஸ்

கேபீர் மீது பூசணி கொண்டிருக்கும் அப்பத்தை, ருசியான, பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமாக மட்டுமல்லாமல், கவர்ச்சியான சன்னி தோற்றம் கொண்டது, பூசணி கூழ் பிரகாசமான வண்ணம் காரணமாக அடையப்படுகிறது. ஜாதிக்காய் வகைகளின் காய்கறிகளின் சதைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. இது அடுப்பு அல்லது நுண்ணலை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அதன் பின் ஒரு கூழ்நிலக் கலவைக்கு ஒரு பிளெண்டர் தரப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• பூசணி - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கூழ் சதை ஒழுங்காக தயாரிக்கவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை உறிஞ்சப்படுகிறது தயிர், சோடா quenched, பூசணி கூழ் கலந்து.
3. மாவுடன் ஊற்றவும், கலவையின் சீரான தன்மையை அடையவும், தாவர எண்ணெயோடு தலையிடவும்.
4. நடுத்தர வெப்பத்தில் கேஃபிர் மீது வறுக்கவும்.

கேஃபிர் மீது ஓட் செதில்களிலிருந்து உண்ணிகள்

கோஃபிர் மீது ஓட்மீல் பஜ்ஜி கோதுமை மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பயன்பாட்டை மதிப்பிடும் போது அவற்றுக்கு புள்ளிகள் சேர்க்கிறது. இது விரைவாக சமையல் மற்றும் முன்னுரிமை சிறிய, மற்றும் kefir ஒரு சிறிய சூடான மற்றும் பிறகு அப்பத்தை மென்மையான மற்றும் மென்மையான அவுட் மாறும் flakes பயன்படுத்த முக்கியம். குறிப்பிட்ட அளவு பொருட்கள் 3-4 நபர்களுக்கு சுவையான தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் மற்றும் ஓட்மீல் - 1 கண்ணாடி;
• பூசணி - 250 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. அரை மணி நேரம் சூடான கேஃபிரில் செதில்களாக உரிக்கப்படுகின்றன.
2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை இரண்டு வகையான முட்டை அடித்து, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து அடித்தள சேர்க்க, கலவை.
3. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் அப்பத்தை, இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து பிரவுனிங்.

கேஃபிர் மீது மங்காவுடன் பான்கீஸ்

மாவு இல்லாமல் வேகவைத்த மற்றொரு மாறுபாடு பின்வரும் செய்முறையிலேயே வழங்கப்படுகிறது. அது நீங்கள் semolina கொண்டு kefir மீது அப்பத்தை செய்ய கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், இது பொருட்கள் ஒரு அசாதாரண கட்டமைப்பு மற்றும் ஒரு அல்லாத சிறிய சுவை கொடுக்கிறது. நீங்கள் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றினால், அப்பத்தை மென்மையாகவும் பசுமையாகவும் இருக்கும். வீட்டிலேயே அத்தகைய ஒரு சுவையான உணவை தயார் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், இதன் விளைவாக நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

பொருட்கள்:

• ரவை - 2 கப்;
• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 30 கிராம்;
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. 2 மணி நேரம் குங்குமப்பூக்கள் சூடான கேஃபிரில் நனைக்கப்படுகின்றன.
2. உறிஞ்சப்பட்ட முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் மாவுகளில் குழப்பு.
3. ஒரு பாரம்பரிய முறையில் கஃபிர் மீது ஒரு மங்காவைச் சுட்டுக்கொள்ள, இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பிரவுனிங் செய்ய வேண்டும்.

கேஃபிர் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் மீது உப்புகள் - செய்முறை

கீஃபைர் மீது ஈஸ்ட் ரொட்டி துண்டுகள் தயாரிப்பதற்கான விருப்பம் இருந்தால், அத்தகைய உபசரிப்புக்கான சிறந்த செய்முறை பின்வரும் பரிந்துரைகளில் அமைக்கப்படும். தூக்கும் பிறகு மாவை கலக்க வேண்டியதில்லை, பின்னர் பொருட்கள் வியக்கத்தக்க நுண்துகள்கள் மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும். மொத்தத்தில், இத்தகைய சுவையானவைகளை உருவாக்கி, காப்பு நேரத்திற்குக் கொடுக்கப்பட்டால், ஒன்றரை மணிநேரம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஈஸ்ட் - 15 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. Preheat தயிர், ஈஸ்ட், சர்க்கரை, அதை உப்பு கலைத்து, தாக்கப்பட்டு முட்டை சேர்க்க.
2. நீக்கப்பட்ட மாவு அடிப்படையில் அசைக்கவும் மற்றும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் கிண்ணத்தை விட்டு வெளியேறவும்.
3. சோதனையை குறைந்தது இரண்டு முறை சோதனையை அதிகப்படுத்திய பின், நீங்கள் வறுக்கவும்.
4. மிதமான தீயில் இரு பக்கங்களிலும் இருந்து preheated எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு பொருட்கள் வெளியே பரவியது, ஒரு கரண்டியால் அதை அழகாக சேகரிக்க.