சில நேரங்களில் நான் ஏதோ ஏதோவொன்றைச் செய்து, அசல் ஒன்றைச் செய்கிறேன். உண்மையான gourmets நாம் குழந்தைகளுடன் கிரேக்கம் சாலட் ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன.
இறால்கள் கொண்ட கிரேக்க சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த இறால் - 400 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- ஃபெடா சீஸ் - 150 கிராம்;
- கீரை இலைகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பூண்டு.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
இறால்கள் மற்றும் முட்டை முட்டை, குளிர் மற்றும் சுத்தமான. பூண்டு மூலம் பூசப்பட்டு, பூண்டு வெட்டப்பட்டு, உள்ளே இருந்து உறிஞ்சிய சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு கலவை கிடைக்கும். நாம் உமிப்பிலிருந்து புல்னை அகற்றி, மிக மெல்லிய, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான அரை வளையங்களை மூடி, சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கிறோம். அடுத்த அடுக்கு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி தரையில் தக்காளி ஆகும்.
இப்போது, குளிர்ந்த உரிக்கப்படுவதில்லை முட்டைகளை எடுத்து க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை ஊற்ற. விரும்பியிருந்தால், புதிதாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கலாம். மேலே இருந்து எங்கள் சாலட் இறால் மற்றும் அனைத்து கவனமாக அலங்கரிக்க, ஆனால் மிகவும் மெதுவாக கலந்து. சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் சாலட் தெளிக்கப்படுகின்றன.
இப்போது நாம் சாஸுடன் இந்த எல்லாவற்றையும் ஊற்றுவோம். அதை செய்ய, நாம் கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு பிழி, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, கடுகு , உப்பு மற்றும் சுவை வேண்டும் மசாலா. இதன் விளைவாக கலவையை மென்மையான வரை முற்றிலும் whisked.
இறால்கள் மற்றும் க்ரூடன்களுடன் கிரேக்க சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- இறால் - 400 கிராம்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பட்டாசுகள் - 50 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆர்கனோ.
தயாரிப்பு
கிரேமி சாலட் குழந்தைகளுடன் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இன்னொரு வழி. சாலட் கிண்ணம் நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட்ட denticle கொண்டது
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, சுவை வேண்டும் கடுகு, ஆர்கனோ, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. மென்மையான வரை ஒரு கலவை கொண்டு முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் கொண்டு சாலட் ஊற்ற. பின்னர் கவனமாக, ஆனால் கவனமாக டிஷ் கலந்து, மேஜையில் அதை பரிமாறவும் மற்றும் அதன் தெய்வீக சுவை அனுபவிக்க!