ஷார்ட்பிரெட்

இப்போது நீங்கள் ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் சுவையாக பேக்கிங். ஷாப்பிங்கின் கோர்ஷ்கிக்கு குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நேசிப்பதாகவும், இன்னும் அறியப்பட்டதாகவும் உள்ளது - அவை எப்போதும் பள்ளிக்கூடங்களில் விற்பனையாகின்றன.

ஷார்ட்கேக் - செய்முறை

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

புரதத்திலிருந்து ஒரு முட்டையில் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். தேனீர் தண்ணீரில் குளிக்கவும், அது குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் போது, ​​அது மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கவும். இரண்டாவது முட்டை, புரதம், சர்க்கரை மற்றும் மென்மையாக மார்கரைன் மென்மையான வரை தரையில் உள்ளது, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. பின்னர் பேக்கிங் பவுடர் கலந்த மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் பிஸ்கட் ஒரு அடர்த்தியான குறுகிய பேஸ்ட்ரி சலிக்காமல். 30 நிமிடங்களுக்கு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றுவோம், அதன் பிறகு மாவை 8-10 மி.மீ. தடித்த ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டிக்கொண்டு, பிஸ்கட்ஸை வெட்டி, தேன்-முட்டை கலவையால் கொட்டி விடுங்கள். 12-15 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

புளிப்பு கிரீம் மீது சிரமம் - பிஸ்கட் க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

ஒரு பசுமையான நுரை வரை முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா கலவையை சேர்க்கவும், வினிகர் சமைக்க, கலந்து. உருகிய வெண்ணெயை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், மீண்டும் கலக்கவும். பின்னர் மெதுவாக மாவு சேர்க்கவும், தொடர்ந்து சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 1 செ.மீ. தடிமனாக ஒரு அடுக்குக்குள் மாவை உருட்டவும். சிறிது சிறிதாக சர்க்கரை தெளித்து, ஒரு உருளை முனையுடன் சிறிது சிறிதாக உருட்டவும். தேவையான வடிவத்தின் பிஸ்கட் வெட்டு. தட்டுகள் சிறிது மாவு கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, அதில் வெங்காயம் சேர்த்து பரவுகிறது. சுமார் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில், பிஸ்கட் சுமார் 15 நிமிடங்களில் தயார் செய்யப்படும். பாலுடன் பால், அத்தகைய களிம்பு கூட செய்தபின் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த குக்கீயின் வேறொரு பதிப்பைச் செய்வதன் மூலமும் உங்கள் வீட்டையும் தயவுசெய்து பார்க்கவும் - அற்புதமான பால் கோடுகள் .