எங்களுக்கு மிகவும் குறுக்குச்சீட்டு சீக்கிரம் - இது குழந்தை பருவத்தின் சுவை. இந்த மாலை எங்கள் தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டி தயாரிக்கப்பட்டது போது. இப்போது நாம் மகிழ்ச்சியுடன் அத்தகைய பிஸ்கட் சாப்பிட்டோம் மற்றும் அவர்கள் குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சை அளித்தோம், நாங்கள் ஒரு வெற்றிகரமான செய்முறையை மட்டுமே காண வேண்டும்.
பிஸ்கட்டுகளுக்கான சிறந்த சமையல் சிலவற்றை நாங்கள் உங்களுக்காக எடுத்துக் கொண்டோம், அவர்கள் உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் மகிழ்வீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
ஷோபிரெட் லோசென்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 350-370 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 90 கிராம்;
- வேர்கடலை - 70 கிராம்;
- தேன் - ஒரு தேக்கரண்டி 1 தேக்கரண்டி;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
புரதத்திலிருந்து ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். தேன் குளிர்ந்த நீரில் குளிக்கவும், மஞ்சள் நிறத்துடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வேர்க்கடலை வறுக்கவும் மற்றும் தோலில் இருந்து தலாம், ஏதாவது இருந்தால்.
முட்டை, மீதமுள்ள புரதம், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு ஒற்றை வெகுஜன அரை. அதில் உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்த்து சிறிய மாவை கலக்கவும். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, அதை நீக்க, மாவை உருட்டவும், பிஸ்கட் வெட்டவும். தேன் மற்றும் மஞ்சள் கரு ஆகிய கலவையுடன் அவற்றை மிதப்படுத்தி வேர்க்கடலை கொண்டு வேகவைக்கவும் (அரைக்கால் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட).
220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பிஸ்கட் வைத்து, 10-12 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அவர்கள் தங்க நிறம் மாறும் போது - அது தயாரிப்புகளை தயார் என்று அர்த்தம். அவர்கள் குளிர்ச்சியாகவும், தேநீருடன் முயற்சி செய்யட்டும்.
Shortcakes ஐந்து ஷார்ப் ஒரு ரெசிபி
நீங்கள் மேலோடுகள் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு மாவை தயார் செய்து கொள்ள வேண்டும். அதை வெற்றிகரமாக செய்ய, நீங்கள் குறைந்த பசையம் உள்ளடக்கத்தை மாவு தேர்வு செய்ய வேண்டும், இல்லையெனில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கடுமையான இருக்கும். மற்றும் பசையம் உள்ளடக்கத்தை சோதனை இருந்து எப்போதும் சாத்தியம் இல்லை, நீங்கள் செய்முறையை சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை கூட, மாவு ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் சேர்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மார்கரின் - 125 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஸ்டார்ச் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - ¾ தேக்கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முட்டைகளுடன் சர்க்கரை தேய்க்கவும் மற்றும் நுரை வரை மென்மையாக்கவும். சோடா கலந்து மாவு மற்றும் முட்டை சர்க்கரை வெகுஜன ஒரு பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சேர்க்க. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் பால் ஸ்பூன்ஃபுல்ஸை ஒரு ஜோடி சேர்க்கலாம்.
மாவை நீங்கள் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, சுவை மற்றும் வாசனை ஒரு சில காக்னாக் கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். மாவை வெளியே மாவு செய்ய, அது குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும், பின்னர் உருட்ட, எந்த வடிவத்தில் புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி, கொட்டைகள் அல்லது எள் அவர்களை தெளி மற்றும் அடுப்பில் வைத்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பம்.
ஷார்ட்கேக் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- மாவு - 400 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மேக் - 20 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்.
தயாரிப்பு
உறைந்த வெண்ணெயை தட்டி. புளிப்பு மாவு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். இந்த கலவையின் நடுவில், முட்டைகளை உடைத்து, வெண்ணெய் மார்க்கரைச் சேர்க்கவும், மாவை மாவு போடவும்.
அது 2 துண்டுகள் படிவம், ஒரு உணவு படம் அவற்றை போர்த்தி குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஒரு உறைவிப்பான் வைக்க,
Korzhiki ஒரு பேக்கிங் தாள் வைத்து, தாவர எண்ணெய் கொண்டு greased அல்லது காகிதத்தோல் காகித மூடப்பட்டிருக்கும், 180 டிகிரி அடுப்பு வெப்பம் மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் அது ஒரு பேக்கிங் தாள் வைத்து. பிஸ்கட் மிகவும் விரைவாக சுடப்படுகின்றது, எனவே நீங்கள் பேஸ்ட் கேஸ்ட்ஸை நேசிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை முன்பே பெறலாம்.
குழந்தை பருவத்தில் பெரியவர்கள் நினைத்து மட்டும் Korzhiki, ஆனால் மாஸ்கோ buns , அதே போல் தேன் கேக்குகள், எங்கள் தளத்தில் இது சமையல் உள்ளது .