அடுப்பில் சுடப்படும் கையில் உள்ள சிக்கன்

கோழிக்கு ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சமையல், இன்டர்நெட் முழுவதும் நிறைந்திருக்கிறது, அது சமைப்பதற்கு சுலபமாகவும் நடுநிலையாகவும் இருப்பதால், சிறப்பு இரகசியங்களை மறைப்பது மற்றும் பலவிதமான கூடுதல் இணைப்புகளை இணைத்துக்கொள்வதில்லை. அநேக வித்தியாசமான மாறுபாடுகளில் அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஒரு ஸ்லீவ் உள்ள ஒரு கோழி செய்முறையை இந்த வகைகளை இணைக்க நாங்கள் முடிவு செய்தோம்.

அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள சிக்கன் செய்முறை

பேக்கிங்கிற்கான ஒரு வஸ்திரம் கோழி பழச்சாறுகளை பாதுகாக்கிறது, அதைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து சுவையுடனும் சேர்த்து சுடப்படுகின்றது, எந்தவொரு அனுபவமிக்க சமையல் சமையலறையில் சமையலறையில் ஒரு பண்புக்கூறு உள்ளது. கோழி வடிகட்டி ஒரு எளிய செய்முறையை அதை நிரூபிக்க, விவரங்கள் ஒரு ஜோடி நன்றி, ஒரு பண்டிகை மேஜையில் சேவை பொருத்தமான ஒரு சூடான ஒரு சாதாரண இறைச்சி டிஷ் இருந்து மாற்றப்படும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பான் - 620 கிராம்;
• சீஸ் கௌடா - 65 கிராம்;
• புளிப்பு ஆப்பிள் - 1/2 பிசிக்கள்.
• வறட்சியான மரங்களின் கிளைகள் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள் பாதியை மெல்லிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். சீஸ் கிண்ணம், மற்றும் கிளைகள் இருந்து வறட்சியான தைம் இலைகள் நீக்க.

உறிஞ்சப்பட்ட கோழிகளிலிருந்து துண்டுகள் வெட்டப்பட்டு திறக்கப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் வாதுமை இலைகள் ஒரு கலவையை பருவத்தில் இறைச்சி. ஆப்பிள் துண்டுகளை வைத்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். இரண்டாவது பாத்திரத்தை fillets மூலம் பூர்த்தி செய்து, ஸ்லீவ்ஸில் மார்பகங்களை இடுங்கள். ஒரு preheated அடுப்பில் 220 டிகிரி மற்றும் 12-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு ஸ்லீவ் உள்ள ஆப்பிள் கொண்டு ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கோழி எல்லாம் வைக்கவும்.

பேக்கிங் ஐந்து ஸ்லீவ் உள்ள அடுப்பில் சிக்கன்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 540 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 85 மில்லி;
• கடுகு - 5 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• தேன் - 10 மில்லி;
• ரோஸ்மேரி கிளை.

தயாரிப்பு

வடிகட்டி தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு (சுத்திகரிக்கப்பட்ட, கழுவு மற்றும் உலர்ந்த நிலையில்), கைத்தடி அடுப்பில் கோழிக்குரிய இறைச்சி எடுத்து. இது ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் தேன் கடுகு, சாறு சோயா சேர்த்து இணைக்க வேண்டும். கத்தி பிளாட் பக்க ரோஸ்மேரி இலைகள் தேய்க்க மற்றும் இறைச்சி அவற்றை வைத்து. விளைவாக கலவையை கோழி fillet முக்குவதில்லை மற்றும் அரை மணி நேரம் (நீண்ட, இன்னும், சுவை நன்றாக வளரும்) ஒரு காலத்திற்கு விட்டு. பேக்கிங் துவங்குவதற்கு முன், fillets மீண்டும் உலர்ந்து, ஒரு ஸ்லீவ் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் கொண்டு கவர். ஸ்லீவ் விளிம்புகளை சரிசெய்ய, அடுப்பில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு 200 டிகிரி அடுப்பில் அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஸ்லீவ் அடுப்பில் ஜூசி கோழி

பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 420 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 10 பிசிக்கள்.
• ஆர்கனோ - 2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 115 மிலி.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை பிரிவுகளாகவும் கலவையாகவும் பிரிக்கவும். சிக்கன் தொடை உப்பு சேர்த்து உப்பு. ஒரு ஜோடி பூண்டு பல்லியை மெல்லிய இதழ்களாக பிரிக்கவும், அவற்றை பறவை தோலில் வைக்கவும். மீதமுள்ள பூண்டு மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆர்கனோ இணைந்து. அரை கப் தண்ணீருடன் விளைந்த கலவையை நீர்த்துப்போகச் செய்யவும், உருளைக்கிழங்கிற்கும் பறவைக்கும் இடையில் எல்லாவற்றையும் விநியோகிக்கவும். கிழங்குகளின் துண்டுகளோடு ஒரு பூனைக்குள் பறவை வைத்து, 220 டிகிரி அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

முற்றிலும் ஸ்லீவ் உள்ள அடுப்பில் ஒரு கோழி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

பொருட்கள்:

• கோழி இறந்த (சிறிய) - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• உலர் வெள்ளை மது - 115 மில்லி;
• ரோஸ்மேரி sprigs - 3 துண்டுகள்;
• கோழி குழம்பு - 115 மில்லி;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

உப்பு, நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு நல்ல சிட்டிகை மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து. வெளியில் இருந்து கோழி இறந்ததன் விளைவாக கலவை. பறவை உள்ளே, மேலும் உப்பு ஊற்ற, பின்னர் எலுமிச்சை மற்றும் வெங்காயம் ஒரு அரை வைத்து. ஒன்றாக பறவையின் சிதறல்களைப் பிடுங்கவும், பின் அதை ஸ்லீவ்ஸில் மாற்றவும். ஸ்லீவ் விளிம்பில் ஒன்றைத் திருத்தி, ஒயின் மற்றும் குழம்பு கலவையை அதில் ஊற்றவும். இரண்டாவது விளிம்பை சரிசெய்து, 220 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் பறவை அனுப்ப. அடுப்பில் ஸ்லீவ் ஒரு கோழி சுட்டுக்கொள்ள எவ்வளவு அதன் அளவு தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஒரு நடுத்தர பறவையாக சராசரி ஒரு மணி நேரம் போதுமான இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் வெறுமனே உங்கள் தாடை கொலை மூலம் சரிபார்க்க முடியும், ஒளி சாறு இறைச்சி தயார் என்பதை குறிக்கிறது.