அவர்கள் சுவையான மற்றும் வறுத்த, மற்றும் வேகவைத்த, மற்றும் சுண்டவைத்தவை ஏனெனில் Squid, சுவாரஸ்யமான உணவுகளை நிறைய சமைக்க. இப்போது நாம் சாக்லேட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பதற்கு ஒரு சில சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்குக் கூறுவோம்.
சாக்லேட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 250 கிராம்;
- மயோனைசே - 120 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சுமார் 3 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் சுத்தப்படுத்தி, வேகவைக்கப்படுகிறது. பிறகு நாம் குளிர்ச்சியாகவும் கீறல்களாகவும் வெட்டுவோம். இதேபோல், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் சமைக்கப்பட்ட கேரட். உப்பு வெள்ளரிகள் பதிலாக, நீங்கள் புதியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். நாம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, பச்சை பட்டாணி, மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. தேவைப்பட்டால், பின்னர் dosalivayem சுவை வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை கொண்ட மீன் வகை சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்படுகிற கலமாரி நாம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் குறைத்து 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு தோலில் வேகவைக்கப்படுகிறது, முட்டை கடுமையாக இருக்கும். அனைத்து பொருட்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டி, உப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்ட சாலட் டிரஸ்ஸிங் உப்பு.
மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு ஒரு தலாம் சமைத்த, குளிர்ந்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. சுழல்கள் சுத்தப்படுத்தி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் துடைத்து, சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும், நீ இனி சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் அவை கடினமானதாகவும் சுவையற்றதாகவும் இருக்கும். நாம் தண்ணீரை ஒன்றிணைத்து, சதுப்புள்ளி பிளவு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டுவோம். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பிளாக் கலந்து, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தயாராக சாலட் தயாராக.
பதிவு செய்யப்பட்ட squid மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கலவை தயார் எப்படி?
பொருட்கள்:
- squid பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 முடியும்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு "சீருடையில்" சமைக்கப்பட்டு, கத்தரிக்காய் வெட்டப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டவும் மற்றும் தாவர எண்ணெய் பொன்னிற வரை அதை வறுக்கவும். முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு, சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, க்யூப்களில் வெட்டப்படுகின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட்களும் களிமண். அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை சேர்க்க. சாலட் மேல் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவி மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
மீன், ஆலிவ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட squid - 1 பானை;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள்கள் - 1 துண்டு;
- குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ் - 70 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பட்டாணி புட்டி - 1 (240 கிராம்);
- பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சீருடையில் "வேகவைக்கப்படுகிறது" மற்றும் ஆப்பிள் சுத்தம் மற்றும் மூன்று பெரிய grater மீது. கறுப்பு மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவை தரையில் உள்ளன. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, சுவைத்து நசுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து.
மீன், காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்கிட் - 0.5 கிலோ;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- சிப்பி காளான்கள் - 0,5 கிலோ;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிப்பி காளான்கள் 5-7 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் உப்பு மற்றும் சமைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் காளான்களை கசக்கி, பட்டைகளை வெட்டவும். கொதிக்கும் பிறகு 3 நிமிடங்கள் சமைத்த உரிக்கப்படும் உளுந்து, பின்னர் அவற்றை குளிர்ச்சியாகவும், வைக்கோல் வெட்டி விடவும். அரை வளைவுகளால் வெட்டுவது மற்றும் கொதிக்கும் நீரை நிரப்புகிறோம் (இது கசப்பு ஏற்படுத்தும்). வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் மேலும் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் இணைத்து, மயோனைசேவுடன் கலவை நிரப்பவும், நன்கு கலக்கவும்.