கடல் உணவுகளுடன் தக்காளி கலவையை சுவாரஸ்யமானதாகவும் சுவையாகவும் சுவைத்திருக்கிறது. இன்று உன்னுடன் சர்க்கரை இருந்து தக்காளி கொண்டு சமையல் சமையல் குறிப்புகள். இந்த டிஷ் கிளாசிக் ஆடை, நிச்சயமாக, மயோனைசே.
இறால்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சதுர சாலட்
பொருட்கள்:
- உப்பு - 250 கிராம்;
- இறால் - 250 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- முள்ளங்கி - 5 பிசிக்கள்.
- வெந்தயம்;
- மயோனைசே - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிகள் உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி பெரிய lobules மூலம் கந்தை துணி. உரிக்கப்பட்டு, வேகவைத்த துணியால் நன்றாக வைக்கோல் கொண்டு நசுக்கப்பட்டது. இறால்களும் வேகவைக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. லெட்ஸ் இலைகள் முழுமையாக கழுவி, களைத்து, சிறிய கையில் உங்கள் கைகளை கிழித்து விடுகின்றன. இப்போது ஒரு தனி கொள்கலன் எல்லாம் வைத்து, மயோனைசே ஊற்ற, முள்ளங்கி மற்றும் கலவை சேர்க்க. இறால்கள், தக்காளி மற்றும் ஸ்கிரிட் ஆகியவற்றின் அசல் மற்றும் ருசியான சாலட் தயாராக உள்ளது!
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு ஸ்க்விட் சாலட்
பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படுகிற கரி - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய கீரைகள் - 50 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
எனவே, சதுப்பு நிலத்தில் சுத்தமாக சுத்தம் செய்து, கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கி, சரியாக 1 நிமிடம் குறிக்கிறோம். பின் மெதுவாக வெளியே எடுத்து, குளிர் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி திரவ நடுத்தர இருந்து சுத்தம் மற்றும் சதை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. முட்டைகள் முன் ஷேர், ஷெல் இருந்து சுத்தம், grilled வைக்கோல் அல்லது ஒரு grater மீது மூன்று. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணம் மாற்றப்பட்டது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, mayonnaise பருவத்தில், பருப்பு கீரைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
தக்காளி, சீஸ், பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சமைத்த சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 4 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- செர்ரி தக்காளி - 7 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை தலாம் - 0,5 தேக்கரண்டி.
சாஸ்:
- மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- பச்சை வோக்கோசு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.
தயாரிப்பு
முதலில் சாஸ் தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பொருட்கள் கலக்க. மிளகாய்த்தூட்டின் உறிஞ்சப்பட்டு நன்கு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வறுத்த பான் மற்றும் வறுக்கவும்
இதற்கிடையில், காய்கறிகளுடன் பிஸியாக இருப்போம்: சாலட் கிண்ணத்தின் கீழ் கீரைக் கீரைகளை வைக்கவும். செர்ரி தக்காளி அரை வெட்டி மேலே இருந்து அடுக்கப்பட்ட, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. பல்ப் அரை வளையங்களை மூடி, தக்காளி மூடி வைக்கவும். இப்போது குளிர்ந்த கரைசலை மாற்றவும், எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் மீதமுள்ள சாஸ் நிரப்பவும்.