காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா

இந்த டிஷ் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் ஒரு முக்கிய மதிய உணவு அல்லது காதல் இரவு உணவு என்றால், இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு என்ன தேவை. எப்படி பாஸ்தா தயாரித்து தயாரிப்பது மற்றும் குறைந்த பட்ச முயற்சியையும் செலவிடுவது, நாம் இப்போது அனைத்து உபாயங்களையும் சொல்கிறோம்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள காளான்கள் மற்றும் ஸ்கிட் உடன் பாஸ்தா

இந்த முறை தயாரிப்பும், தயாரிக்கப்பட்ட உணவை அளிப்பதும், உணவு விடுதிக்கு தோராயமாக இருக்கும். முத்தங்கள் திறந்த குண்டுகள் மிகவும் திறமையாக ஒரு தட்டில் பார்க்க மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட கடல் வாசனை கொடுக்க.

நீங்கள் முழங்கால்கள் உறைந்திருந்தால், அவர்கள் உறைந்திருப்பதால், அவை முன்னதாகவே நீக்கப்பட வேண்டியதில்லை என்பதை நினைவில் வைக்க வேண்டும். அவர்கள் சாறு நிறைய ஒதுக்கீடு, மற்றும் நாம் அது தேவை, மற்றும் அது பாத்திரம் வடிகால் விட, மடு இல்லை. உப்புகளில் உள்ள காளான்கள் என்றால், அது இன்னும் பாதுகாக்கப்பட்டு, சமையல் முறையில் சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• ஸ்பாகெட்டி - 250 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 140 கிராம்;
• குண்டுகள் உள்ள சிப்பிகள் - 400 கிராம்;
• கறுப்பு - 1 துண்டு;
• தக்காளி துடைத்து - 100 கிராம்;
• புதிய சூடான மிளகு - 5 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• வோக்கோசு - 20 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மணம் மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

• பாஸ்தா சாஸை சாஸை தயார் செய்து, பேஸ்ட்டை சமைக்கவும். மற்றும் இருவரும் மிகவும் விரைவாக தயாராக இருங்கள். ஸ்பகெட்டி உடன் பேக்கேஜிங் பற்றி படிக்க வேண்டிய முக்கிய விஷயம் அவர்களுடைய தயாரிப்பின் நேரம் மற்றும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு குறைவாக சமைப்பது. நீர் 1 லிட்டர் - நீங்கள் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 100 கிராம், தண்ணீர் போதுமான அளவு அவற்றை சமைக்க என்றால் சிறந்த ஆரவாரமான பெறப்படுகிறது.

குளிர் வறுக்கப்படுகிறது பாலில் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஊற்ற. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட, அவர் வெண்ணெய் மிகவும் சுவையை கொடுக்கிறது, மற்றும் டி. அது அவர்களின் சுவை பரிமாணத்தின் தருணத்தை அதிகரிக்கும் பூண்டுடன் படிப்படியாக வெப்பமாக்கும். நீங்கள் சூடான வறுத்த பாணியில் பூண்டை தூக்கி எறிந்துவிட்டால், அது உடனடியாக இருட்டாகத் தொடங்கி வெறுமனே வறுத்தெடுக்கப்படும். பூண்டுக்குப் பிறகு, நாம் வெப்பமான மிளகுகளை அனுப்பவும், வெட்டவும் செய்கிறோம், அதன் அளவு முற்றிலும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை நிர்ணயிக்கிறது, எனவே குறிப்பிட்ட அளவுக்கு குறைவாகவோ அல்லது அதற்கு அதிகமாகவோ எடுத்துக்கொள்ளலாம். நாம் செர்ரி தக்காளி சேர்க்க அடுத்த, அரை மற்றும் squid வெட்டி, மோதிரங்கள் வெட்டி, இயற்கையாகவே இந்த உரிக்கப்படுவதில்லை முன். தக்காளி போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். ஒரு நிமிடம் நிமிடம் வறுக்கவும் மற்றும் வறுத்த பான் மீது சால்ஸை அனுப்பவும், சூடாக இருக்கும் போது விரிவாக்கத் தொடங்கும், இந்த நேரத்தில் நாங்கள் மசாலா தக்காளி சேர்க்கவும், அல்லது குறைந்தபட்சம் நீர்த்த தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் அதே வெங்காயத்தில் உள்ள வெங்காயம் ஆகியவை. அடுத்து, மசாலாப் பொருட்களுக்கான வழக்கு, உங்கள் பிடித்த உலர்ந்த மூலிகைகள் அல்லது நிரூபிக்கப்பட்ட அல்லது இத்தாலிய போன்ற தயாராக கலந்த கலவையைச் சேர்க்கவும்.

இந்த நேரத்தில், ஸ்பாகெட்டி ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டுவிட்டது, அவற்றை ஒரு வறுக்க பாணியில் போட்டு, கலந்து, மற்றொரு மூன்று நிமிடங்களை சமைக்க வேண்டும்.

க்ரீஸ் சாஸில் உள்ள காளான்கள் மற்றும் இறால்களுடன் பாஸ்தா ரெசிபி

இந்த உணவுக்காக, பல வகையான பாஸ்தா, லினியூய்ன், ஸ்பாகெட்டி மற்றும் ஃபெட்டூச்சி போன்றவை பொருத்தமானவை. முக்கிய விஷயம் அவர்கள் திட கோதுமை மற்றும் நல்ல தரமான இருக்க வேண்டும் என்று. இத்தகைய பல பொருட்கள் 4 பேருக்கு ஊட்டமளிக்கும்.

பொருட்கள்:

• உலர் திராட்சை - 120 மில்லி;
• மிளகாய் உப்பு - 200 கிராம்;
• பேஸ்ட் - 400 கிராம்;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• வெங்காயம் வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• இறால் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• துளசி பச்சை - 3 இலைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• பாரமெசான் - 30 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

முதலில், சமையல் பானை சுடுவதற்கு தண்ணீர் போட வேண்டும், அது வேகவைக்கப்படும் போது, ​​அதை உறிஞ்சி பாஸ்தா ஏற்றுவோம். நிறைய தண்ணீர் இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் அது நன்கு கொதிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், வறுக்கவும் பான் எண்ணெய் ஊற்ற, அது அவசியம் நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் அவசியம், ஏனெனில் அது ஒரு அனுபவமற்ற சண்டை போடுவது பயனளிக்காது. நாங்கள் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் பூண்டு வைத்து, தட்டுகளில் வெட்டி, அடுப்பில் வைக்கவும். விரைவில் அது கில்ட் தொடங்கும் வரை, அதை நீக்க மற்றும் வெங்காயம் வெங்காயம் சேர்த்து, அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது. சிறிது வறுக்கவும், வெங்காயத்தை சேர்த்து அரைக்க வேண்டும். இரண்டு நிமிடங்கள் மற்றும் அங்கு இறால் மற்றும் அனுப்பப்படும் கிரீம், மற்றொரு நிமிடம் மற்றும் மது ஊற்ற. திரவ சிறியதாக இருந்தால், அதில் சிறிது நீர் சேர்க்கலாம், அதில் வேகவைத்த சர்க்கரை கலந்த ஒரு சிறிய வோட்காலிட் கொடுக்கவும்.

இறுதியில், உங்களுக்கு பிடித்த பதப்படுத்தி மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, ஆனால் உப்பு இல்லை; உப்பு உள்ளது, காளான்கள், seasonings மற்றும் spaghetti நாம் உப்பு. நாம் அவர்களை பிடிக்க தயாராக முழு தயார் முன் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி, கலவை, நிமிடங்கள் ஒரு இரண்டு கஷாயம் மற்றும் சேவை, துளசி மற்றும் pritrisiv மேல் parmesan கொண்டு அலங்கரிக்க நாம்.