கம்பு கஞ்சி மிக நீண்ட நேரம் அறியப்பட்டது, விவிலிய காலங்களில் கூட. ரஷ்யாவில் இது மிகவும் பிரபலமான தானியங்களில் ஒன்றாக இருந்தது, இது விவசாயிகளின் ரேஷன் முக்கிய உணவு ஆகும். இப்போதெல்லாம், பைஷ்காவா வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகக் கருதப்படுகிறது. பி 1, B2, A, B5, பிபி மற்றும் பலர்: Wheatgrass அதன் கலவை போன்ற வைட்டமின்கள் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, வெண்ணெய், இயற்கையான இழை, அமினோ அமிலங்கள், மெக்னீசியம், இரும்பு, ஃவுளூரின் மற்றும் இதர பயனுள்ள பொருட்கள் உடலில் இயற்கையான செயல்பாட்டிற்காக நவீன நபருக்கு அவசியம்.
மிளகில் இருந்து கஞ்சி, நச்சுத்தன்மையை நீக்கி, உடலில் இருந்து வெட்டிகள் மற்றும் கனரக உலோகங்களை அகற்றும் திறன் கொண்டது. இந்த கஞ்சி வழக்கமான பயன்பாடு செரிமான அமைப்பு விரைவான இயல்பாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது, செய்தபின் மீண்டும் வலிமை மற்றும் முழு உடலின் திசுக்கள் உறுதிப்படுத்துகிறது. இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது. ஒரு முடிவு வரைதல், இந்த தயாரிப்பு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் உறுதியாக சொல்ல முடியும். ஆனால், கூடுதலாக, அந்த தினை கஞ்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது! அதை நீங்களே பாருங்கள்!
பல்லுயிர் உள்ள பால் தினை கஞ்சி
ஒரு பன்முகத்தன்மை சமைத்த கம்பு கஞ்சி வியக்கத்தக்க உடைந்து மற்றும் "பஞ்சுபோன்ற". உத்தியைப் போலவே மிகவும் திறமை வாய்ந்த எஜமானி, இந்த அடுப்பில் சமைக்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- கம்பு croup - 0,5 பொருட்கள்;
- பால் - 3 பொருட்கள்;
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பல்வகை உரத்தில் பால் தினை கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? நாங்கள் பருப்பு எடுத்துக் கொள்ள ஆரம்பிக்க, கவனமாக தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு நீட்டிக்கவும். பின்னர் பன்னுயிரிகளின் திறனை தில்லியில் வைத்து, பால், தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். மூடி மூடி மற்றும் முறை "கஞ்சி" அமைக்க. உங்கள் மல்டிவாக்கெட்டின் மாதிரியை பொறுத்து, சமையல் நேரம் மாறுபடும். சராசரியாக, கஞ்சி 50 நிமிடங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, 10 நிமிடங்களுக்கு பல்விளக்கத்தில் தினைக் கஞ்சி போட்டுவிட்டு, அதை நன்றாகக் களைந்துவிடும். பின்னர் கொள்கலன் எடுத்து வெண்ணெய் சேர்க்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் "வெப்ப பராமரிப்பு" முறையில் கலந்து கலந்து அமைக்கவும். நேரம் முடிவில் தினை பால் தயாராக உள்ளது!
பூசணி கொண்ட கம்பு கஞ்சி
பொருட்கள்:
- தினை - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- பால் - 3 பொருட்கள்;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
- பூசணி - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பூசணிக்காய் பால் ஒரு சுவையான pyshanka சமைக்க எப்படி? நாம் தினை எடுத்து, துவைக்க மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றுவோம். 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க பிறகு, அனைத்து தண்ணீர் கவனமாக வாய்க்கால் மற்றும் தண்ணீர் 2 கண்ணாடிகள் ஊற்ற. உப்பு, சர்க்கரை சுவை மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சேர்க்க. பின்னர் ஒரு சிறிய grater, கலவை மீது பான், grated பூசணி சேர்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. அனைத்து தண்ணீர் வேகவைக்கப்படும் போது, சூடான பால் ஊற்ற, கலந்து மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. பால் கொண்டு தினை கஞ்சி முடிந்தவுடன் வாய் உருக வேண்டும்.
பால் மீது திரவ தினை கஞ்சி - செய்முறை
குழந்தை பருவத்தில் இருந்து தடித்த கஞ்சி பிடிக்காதவர்களுக்கு, நாம் ஒரு எளிய செய்முறையை பால் மீது ஒரு திரவ முத்து செய்ய எப்படி.
பொருட்கள்:
- பால் - 2 பொருட்கள்;
- தினை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை, உப்பு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
பானையில், பால் ஊற்ற, தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. உப்பு குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, குப்பைத் தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுத்து, கொதிக்கும் பால் சேர்க்கவும். அதை கீழே எரிக்க வேண்டாம் என்று தொடர்ந்து கஞ்சி மறியல் மறக்க வேண்டாம். அடுத்து, உப்பு, சர்க்கரை வைக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமையல்.
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தானிய, நீங்கள் விரும்பினால் raisins அல்லது உலர்ந்த apricots சேர்க்க முடியும். பான் பசி!