காய்கறி உணவளிப்பதில் horseradish ஐ சேர்ப்பது, நாம் இன்னும் சுவையான மற்றும் மசாலா செய்கிறோம். தக்காளி, பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சமைக்கும் பழக்கங்கள் இப்போது உங்களுக்கு சொல்கின்றன.
Horseradish, பூண்டு மற்றும் தக்காளி மசாலா சிற்றுண்டி
பொருட்கள்:
- தக்காளி கனியும் - 3 கிலோ;
- பூண்டு கிராம்பு - 400 கிராம்;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - 20 மிலி;
- கறிவேப்பிலை ரூட் - 350 கிராம்;
- அட்டவணை உப்பு - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கழுவப்பட்ட தக்காளிகளில் தண்டுகளை அகற்றுவோம். பூண்டு சுத்தம், என்னுடைய, உலர்ந்த. குதிரை முள்ளின் வேர் என்னுடையதும் வெட்டுவதும் ஆகும்.
- அனைத்து பொருட்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தரையில் உள்ளன. இந்த வழக்கில், சிறிய துளைகள் ஒரு கிரில் மூலம் horseradish உடன் பூண்டு நசுக்கியது. மற்றும் மற்ற பொருட்கள் - பெரிய மூலம்.
- சர்க்கரை, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம் மற்றும் 20 நிமிடங்களை கொதிக்க வைக்கிறோம்.
- தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி ஊற்றப்பட்டு மற்றும் சீல்.
- நாம் குளிரில் சேமிப்புக்கு சிற்றுண்டியை அகற்றுகிறோம்.
பச்சை தக்காளி, horseradish மற்றும் பூண்டு பசியின்மை
பொருட்கள்:
- பச்சை தக்காளி - 5 கிலோ;
- horseradish - 100 கிராம்;
- குடிநீர் - 2 லிட்டர்;
- மிளகு பெட்டி சிவப்பு - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- வினிகர் 9% - 140 மில்லி;
- மிளகு மசாலா - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு - 45 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- முதலாவதாக, ஒரு குதிரை முள்ளந்தண்டு படகு மூன்று.
- மிளகாய்த்தூள், உப்பு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, உப்பு,
- பச்சை என் தக்காளி மற்றும் நடுத்தர வெட்டு. இதன் விளைவாக கீறல், ஒரு சிறிய திணிப்பு வைத்து. ஒரு வெட்டினால் வேகவைத்த ஜாடிகளை மேல்நோக்கி வைக்கிறோம்.
- இறைச்சிக்காக நாம் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தண்ணீரில் கரைத்து விடுகிறோம். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு வளைகுடா இலை வைக்க முடியும், மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு வினிகர் சேர்க்க.
- வங்கிகளில் தக்காளி இறைச்சி மற்றும் நெருக்கமாக நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
Horseradish மற்றும் தக்காளி இருந்து ஒரு விரைவு சிற்றுண்டி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தக்காளி மாமிச - 1 கிலோ;
- புளிப்பு கிரீம்;
- கிராம்பு பூண்டு - 300 கிராம்;
- horseradish - 300 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு தரையில் கருப்பு.
தயாரிப்பு
- நாம் தக்காளி குறுக்கு வெட்டு வெட்டி. கொதித்த தண்ணீரில் நாம் அவர்களை பழுதடையாமல், குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி, கவனமாக சருமத்தை உரிக்கவும்.
- பூண்டு மற்றும் குதிரைத்தசை ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள வெட்டப்பட்டது.
- அனைத்து பொருட்கள் கலப்பு, மிளகு, உப்பு.
- பெற்ற எடையை நாம் சுவை புளிப்பு கிரீம் மீது சேர்த்து நன்கு கலக்கிறோம்.
தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு காரமான horseradish
பொருட்கள்:
- சூடான மிளகு - 1 கிலோ;
- தக்காளி பழுத்த சிவப்பு - 1 கிலோ;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 180 மில்லி;
- கறிவேப்பிலை ரூட் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 400 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- அனைத்து என் தயாரிப்புகள் ஒரு இறைச்சி சாணை சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன.
- நாம் வினிகரில் ஊற்றவும், அதை 12 மணி நேரம் விட்டு விடுகிறோம்.
- சுத்தமாக கன்டெய்னர்கள் மற்றும் கார்க் ஆகியவற்றில் சிற்றுண்டி பரப்பினோம்.
- நாங்கள் சமைத்த சிற்றுண்டியை குளிர்ச்சியில் சேமிக்கிறோம்.
பான் பசி!