சிக்கலான சமையல் உணவுகள் ஏற்கெனவே சலிப்படையும்போது, புதிய மற்றும் ருட்னி கேக் சாம்பலிலிருந்து வறுத்த பாத்திரத்தில் சாப்பிடுவதால் சிறப்பு மகிழ்ச்சி பெறலாம். பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம், ஜாம் , தேன் அல்லது குழம்பு ஒரு கிண்ணம் கூடுதலாக.
அத்தகைய டார்ட்டிலாக்களை தயாரிப்பதற்கு, மிகச் சிறிய விலையில் கிடைக்கும் குறைந்த விலையில், எந்த சமையலறையில் கிடைக்கும்.
ஒரு வறுத்த பாணியில் தண்ணீர் மற்றும் மாவு மீது முட்டைகள் இல்லாமல் விரைவு மற்றும் எளிமையான பிளாட் கேக்குகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 520-600 கிராம்;
- பொதுவான உப்பு - 10 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 240 மிலி;
- எண்ணெய் நறுமணம் இல்லாமல் ஆலிவ் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் இல்லாமல்.
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் பிளாட் கேக்குகளுக்கு எளிய மாவை நாம் முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து இல்லாமல் தண்ணீர் செய்ய வேண்டும்.
- முதலாவதாக, சூடான நீரை ஊற்றுவோம், படிகங்களை கலைத்துவிட்டு, கிண்ணத்தில் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
- நாம் ஒரு தடிமனான ஆனால் சிறிது ஒட்டும் மாவை ஒரு பதப்படுத்தல் செய்ய, பின்னர் நாம் அதை எண்ணெய் கைகள் கொண்டு மாவு தூசி அட்டவணை அதை பரப்ப மற்றும் மீண்டும் முழுமையாக கலந்து.
- நாம் மாவுகளின் அலங்கரிக்கப்பட்ட மாதிரியைப் பிரிப்பதற்காக பிரிக்கிறோம், அவை ஒவ்வொன்றும் மூன்று முதல் ஐந்து மில்லிமீட்டர் தடிமன் வரை உருட்டப்படுகின்றன.
- கேக்குகள் சிறிது எண்ணெயைப் போல வறுத்தெடுத்து, இரு பக்கங்களிலும் தயார் செய்து, ஆழமான வறுத்தவுடன் மூடி கீழ் வறுக்க வறுக்கவும். பிந்தைய வழக்கில், நாம் Chebureks போன்ற பொருட்கள் ஒரு crusty மேலோடு கிடைக்கும்.
வறுத்த கேக்குகள் பதிலாக வறுத்த பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் ரொட்டி
இந்த வழக்கில், தண்ணீரில் கேக்குகளுக்கான மாவை சற்றே வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 480-520 கிராம்;
- பொதுவான உப்பு - 10 கிராம்;
- காய்ந்த சோடா வினிகர் உணவு - 5 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 240 மிலி;
- நறுமண சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது மாவைக்கு ஆலிவ் - 55 மில்லி;
- எண்ணெய் நறுமணம் இல்லாமல் ஆலிவ் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் இல்லாமல்.
தயாரிப்பு
- முதலாவதாக, ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு மாவு மற்றும் உப்பு, வினிகர் வினிகர் ஆகியவற்றை கலக்கிறோம்.
- இப்போது நாம் விளைவாக உலர் கலவை தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, கலவை மற்றும் படிப்படியாக நீர் ஊற்ற மற்றும் அதே நேரத்தில் வெகுஜன கலந்து தொடங்கும்.
- நாம் ஒரு கோளத்தில் உருவாக்கப்படும் மென்மையான மற்றும் முற்றிலும் ஒட்டும் மாவை, நாம் ஒரு படத்தில் அதை ஒரு மேசை மீது மூடிவிட்டு இருபத்திமூன்று நிமிடங்களுக்கு நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம்.
- சிறிது நேரம் கழித்து, மாவை வெளியே ஒரு வகை சாஸ் மற்றும் அதை பத்து பகுதிகள் பிரித்து.
- ஒவ்வொரு துண்டு பத்து சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு பிளாட் கேக் வரை பரவியது மற்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சிவப்பு நிறம் ஒரு சூடான எண்ணெய் ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பொருட்கள் வறுக்கவும்.
பச்சை மற்றும் கீரைகள் கொண்ட வறுக்கவும் பாலில் தண்ணீர் மற்றும் மாவு மீது துகள்கள்
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 620-660 கிராம்;
- பொதுவான உப்பு - 10 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 240 மிலி;
- வெங்காயம் பச்சை, வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் மசாலா தேர்வு - சுவைக்கு;
- நறுமண சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது மாவைக்கு ஆலிவ் - 45 மில்லி;
- எண்ணெய் நறுமணம் இல்லாமல் ஆலிவ் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் இல்லாமல்.
தயாரிப்பு
- இந்த செய்முறையை கீழ் கேக்குகள் நம்பமுடியாத மணம் மற்றும் காரமான உள்ளன. ஆரம்பத்தில், ஒரு பெரிய உப்பு மற்றும் சர்க்கரை மணலைத் தேர்ந்தெடுத்த கோழி முட்டைகளை ஒன்றிணைத்து, ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவையுடன் ஒரு பிட் அடிக்க வேண்டும்.
- பச்சை மிளகாய், பச்சை மிளகாய், பச்சை மிளகாய், மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், மிளகுத்தூள், மிளகுத்தூள், மிளகுத்தூள், மிளகுத்தூள், மிளகுத்தூள்,
- சோதனையின் அடிப்படையானது கலவையாக மாறி, மாவுகளை மாற்றியமைக்க இப்போது சிறிய பகுதிகள் அறிமுகப்படுத்த ஆரம்பிக்கின்றன.
- நாம் ஒரு ஒட்டும் ஆனால் மென்மையான மாவை ஒரு விரைவாக பதப்படுத்தல், பகுதிகள் அதை பிரித்து, இது ஒவ்வொரு ஐந்து மில்லிமீட்டர் வரை பரவியது மற்றும் இருபுறமும் ஒரு crispy மற்றும் மென்மையான மேலோடு சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் வறுத்த.