திராட்சை சாலட் "டிஃப்பனி" புனிதமான பட்டி ஒரு அற்புதமான அலங்காரம் இருக்கும். இந்த அழகான சிற்றுண்டி நம்பமுடியாத ருசியான மற்றும் நம்பமுடியாத திருப்தி.
திராட்சை மற்றும் கோழி கொண்டு சாலட் "டிஃப்ஃபனி" ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிப்பான் (மார்பக) - 225 கிராம்;
- திராட்சை பெரிய (எந்த) - 265 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் இறகுகள் - 45 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பெக்கிங்கா) - 235 கிராம்;
- சீஸ் கடினமாக - 125 கிராம்;
- உப்பு, தரையில் மிளகு, புதிய சாறு அரை எலுமிச்சை;
- உட்புகுத்துவதற்கு மயோனைசே .
தயாரிப்பு
இந்த கலவை அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், எனவே ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு ஊறவைக்க வேண்டும்.
டிஷ் முதல் அடுக்கு வேகவைத்த கோழி fillet அனுப்பப்படுகிறது, சற்று அதை சேர்க்க. பின்னர் உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சிறிது பருப்பு, இறுதியாக பருப்பு முட்டைக்கோசு பரவியது. மூன்றாவது அடுக்கு வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றைப் பிடுங்க வேண்டும். மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக கடைசி அடுக்கு அடுக்கு, ஒரு கரண்டியால் மென்மையான மற்றும் திராட்சை பகுதிகளை கொண்டு மேல் அலங்கரிக்க.
3 மணி நேரம் குளிர்ந்த கலவையை சற்று வைத்துக் கொள்ளவும். பணியாற்றும் முன், கீரைகள் கொண்ட பக்கங்களில் டிஷ் அலங்கரிக்க.
திராட்சை, கோழி மற்றும் பாதாம் "டிஃப்பனி" சாலட் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி வடிப்பான் (மார்பக) - 400-500 கிராம் அல்லது 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் கடினமாக - 275 கிராம்;
- திராட்சை - 175 கிராம்;
- பாதாம் - 85 கிராம்;
- லாரல் இலை;
- கறி ;
- மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதல்.
தயாரிப்பு
முதல், கோழி கொதிக்க, ஒரு கடாயில் அதை அனுப்ப, தண்ணீர் அதை ஊற்ற, உப்பு பருவத்தில், ஒரு வளைகுடா இலை சேர்க்க. 20 நிமிடங்கள் வரை தயார் செய்யலாம். முன்கூட்டியே முட்டைகள் முந்தி மறக்க வேண்டாம் (நிமிடங்கள் 7-10), அவர்களை குளிர்விக்க, தலாம் மற்றும் நன்றாக grater மீது தட்டி. நட்ஸ் பிரெட்க்ரம்ட்களில் கலக்கவும்.
திராட்சை துருவி, உலர், அரை வெட்டவும், பெரிய எலும்புகளை அகற்றவும். ஒரு grater மீது சீஸ் grate. ஒரு கடாயில் 5 நிமிடங்களுக்கு சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும். சாப்பாட்டின் முடிவில் உப்பு மற்றும் கறி இறைச்சி தெளி.
சாலட் - பஃப், எனவே அனைத்து பொருட்கள் வெளியே போட, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே இருந்து சாஸ் ஒவ்வொரு அடுக்கு promazyvaya மற்றும் நட்டு crumbs தெளிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு பெரிய பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில், முதல் அடுக்கில் அரை வறுத்த கோழி விநியோகிக்கவும், சாப்பிடுவதற்கு சாஸ் கிரீஸ், ஆனால் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். நட்டு crumbs, grated சீஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் கொண்டு கிழிக்க. சாஸ் கொண்டு மேல் அடுக்கு மூடி மீதமுள்ள பொருட்கள் அனைத்து அடுக்குகளை மீண்டும். மேலே ஒரு சாஸ் மற்றும் திராட்சை பகுதிகளை கொண்ட கலவை அலங்கரிக்க.
குளிர்ந்த நேரத்தில் 3 மணி நேரம் சாலட் தயாரிக்கவும், அதனால் அது முற்றிலும் நனைக்கப்படும். நேரம் கழித்து, பாதாம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் crumbs தெளிக்கப்படுகின்றன, டிஷ் சேவை.
திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட "டிஃப்பனி" சாலட்
இந்த டிஃப்பனி சாலட், அதன் அடிப்படை அமைப்பு எளிமையான செய்முறையை, ஆனால் அது தற்போது உள்ள அக்ரூட் பருப்புகள் அசாதாரண சுவையாக மற்றும் மிகவும் அசல் செய்கிறது.
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 550 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் கடினமாக - 145 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் தரையில் கர்னல்கள் - 145 கிராம்;
- திராட்சை சிவப்பு, வோக்கோசு, மயோனைசே.
தயாரிப்பு
கோழி சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டி. முட்டைகள் கொதிக்கவும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அரைக்கவும். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது grate, கொட்டைகள் அறுப்பேன்.
இப்போது நீங்கள் சாலட்டை வடிவமைக்கத் தொடங்கலாம். இதை செய்ய, மயோனைசே கொண்ட அடுக்குகள், promazyvaya அனைவருக்கும் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் போட.
எனவே, கோழியின் தயாரிக்கப்பட்ட பகுதியின் முதல் பாட்டம் முதலில், முதலில் நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், பின்னர் கொட்டைகள் மற்றும் பாலாடை போடப்படும். பின்னர் அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்.
சிவப்பு திராட்சைப் பகுதியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை அலங்கரிக்கவும், தேவையான எலும்புகளை அகற்றவும். புதிய வோக்கோசு ஸ்ப்ரிங்க்ஸுடன் ஒரு வட்டத்தில் தயார் செய்யப்பட்ட டிஷ் தயார் செய்யுங்கள்.