அப்பத்தை கேக்

கீழே சமையல் இருந்து, நீங்கள் ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான கேக்கை கேக் செய்ய எப்படி கற்று கொள்கிறேன். பூர்த்தி செய்வதை பொறுத்து, அது ஒரு சிறந்த appetizing இனிப்பு, மற்றும் ஒரு பணக்கார மற்றும் insanely ருசியான சிற்றுண்டி இருவரும் இருக்க முடியும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இனிப்பு கேக்கை கேக்

பொருட்கள்:

அப்பத்தை

• கோதுமை மாவு - 325 கிராம்;
• தண்ணீர் (கொதிக்கும் நீர்) - 495 மிலி;
• கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதிக அளவு கொண்ட கேஃபிர் - 240 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 45 கிராம்;
• உணவு சோடா - 10 கிராம்;
• பொதுவான உப்பு - 5 கிராம்;
• முட்டை பெரிய கோழி - 4 பிசிக்கள்.
• நறுமணமில்லாத தாவர எண்ணெய் - 120 மில்லி;

கிரீம்:

• 25% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு நிறைந்த புளிப்பு கிரீம் - 1 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 265 கிராம்;
• வெண்ணிலின் - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

அப்பத்தை ஒரு மாவை செய்ய, சோடா கொண்டு kefir கலக்க மற்றும் தணிப்பதற்காக ஐந்து நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த நேரத்தில், நாம் ஒரு கலவை கொண்டு முட்டைகளை செயல்படுத்தி, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை முன் அவற்றை கலந்து. முட்டை வெகுஜனத்தையும் தயிர்களையும் நாம் இணைக்கிறோம், மாவுகளை அடுக்கி, நன்கு கலக்கவும், அனைத்து கட்டிகளும் கலைக்கப்பட்டு ஒரு மென்மையான துணியைப் பெறுகிறோம். இப்போது மாவை ஒரு மாவை சேர்த்து சூடான தண்ணீரை ஊற்றுவோம், தொடர்ந்து அதே நேரத்தில் அது தீவிரமாக பரவுங்கள். இறுதியில், நாம் ஒரு வாசனை இல்லாமல் காய்கறி எண்ணெய் கலந்து மற்றும் ஒரு சூடான, சிறிது எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு பாரம்பரிய வழியில் மென்மையான மென்மையான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நாம் ஒரு கலவை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் துளைத்து, செயல்முறை சர்க்கரை மற்றும் vanillin உள்ள கொட்டி, நாம் அனைத்து இனிப்பு படிகங்கள் முழு கலைப்பு சாதிக்க.

இதன் விளைவாக புளிப்பு கிரீம் நனைத்த குளிர்ந்த பேன்காக்களுக்கு தயாராக மற்றும் ஒரு கேக் உருவாக்கும், ஒருவருக்கொருவர் மீது அடுக்கப்பட்ட. உங்கள் விருப்பத்திற்கு தயாரிப்புகளை நாங்கள் அலங்கரிக்கிறோம்.

நீங்கள் ஒரு செர்ரி அதை சமையல் மூலம் அப்பத்தை இருந்து கேக் சுவை முழு முடியும். இந்த வழக்கில், அது சர்க்கரை கிரீம் இனிப்புத்தன்மை அதிகரிக்க மற்றும் அப்பத்தை இடையே கிரீம் மீது பெர்ரி இலவச பெர்ரி பரவல் அவசியம்.

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு அப்பத்தை கேக் சிற்றுண்டி

பொருட்கள்:

அப்பத்தை

• முழு பால் - 495 மிலி;
• முட்டை பெரிய கோழி - 2 துண்டுகள்;
• கோதுமை மாவு - 170 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• சுவை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• பொதுவான உப்பு - 5 கிராம்;

கிரீம்:

• கோழி மார்பகத்தின் பைலட் - 680 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 680 ஜி;
• கடுமையான சீஸ் - 240 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 350 கிராம்;
• மயோனைசே கிளாசிக் - 120 கிராம்;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• புதிய தக்காளி - 240 கிராம்;
• வெங்காயம் விளக்கை - 110 கிராம்;
• முட்டை பெரிய கோழி - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு பற்கள் - 5 பிசிக்கள்.
• புதிய கீரைகள்
• மசாலா;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

மாவை தயார் செய்ய, முட்டை உப்பு மற்றும் கலந்த சர்க்கரை சீருடையில் கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு கண்ணாடி பால் ஊற்றவும் மீண்டும் கலக்கவும். இப்போது கலவையில் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கவும், மாவை ஒரு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போன்ற சீரான தோற்றத்தை பெற கோரோலாவைப் பயன்படுத்துகிறோம். அதன் பிறகு, மீதமுள்ள பால் போட்டு, அதை கலந்து, பனிக்கட்டி மாவை தேவையான திரவ கட்டமைப்பை பெற்றுக்கொள்வோம். இப்போது நாம் காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும், அதை கலந்து, பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, சிறிது எண்ணெய்கை மற்றும் நன்கு சூடான வறுக்கவும் பாணியில் ஒன்றாக அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பூர்த்தி செய்வதற்கு, கோழி வடிகட்டியை முன்கூட்டியே கொட்டி விடுகிறோம், குழம்புக்குள் ஊறவைக்கலாம். சமையல் போது தண்ணீர் சேர்க்க மறக்க மற்றும் சுவை மசாலா சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். அதன் பிறகு, நாம் இறைச்சியை கைகளால் நட்டு நட்டு அல்லது சிறிய கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டுவோம். காய்ந்த மிளகாய், சிறிது வெங்காயம், சிறிது வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். பிறகு, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். மேலும் கொதிக்க, சுத்தம் மற்றும் கோழி முட்டை முட்டைகள்.

பூர்த்தி செய்யும் அனைத்து பொருட்களும் தயார் நிலையில் உள்ளன, நாங்கள் கலந்து கொள்கிறோம் குடிசை சீஸ், மயோனைசே, பூண்டு பத்திரிகை கிராம்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மூலம் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் அழுத்தும். நாம் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு சுவைக்குமாறு விளைவாக கலவையை கொண்டு. தக்காளி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் pritrushivayem புதிய மூலிகைகள் சிறிது பிட், மற்றும் கடுமையான சீஸ் நாம் grater வழியாக கடந்து.

கேக் சேகரித்து, ஒரு தயிர் கலவையை ஒவ்வொரு கேக்கை நழுவ மற்றும் காளான்கள் முதல், இரண்டாவது கேக்கை கோழி, மூன்றாவது தக்காளி, பின்னர் மீண்டும் அடுக்குகளை மீண்டும், blanched blanches மாற்றுவதில் மற்றும் சற்று கிழித்து கிழித்து. கடைசியாக கேக்கை மூடி, பாலாடைக்கட்டி கலவையை மூடி, முட்டைகளிலும் தாராளமாக பாலாடைகளாலும் தெளிப்பார்கள்.