சாஸ்பேஜ் ஒரு சாண்ட்விச் ஒரு நிறைவுடன் மட்டும் முடியும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு தடித்த தொத்திறைச்சி அதை கைவிட அல்லது வழக்கில் சாப்பிடுவதற்கு முன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு துடைக்க வழக்கில் ஒரு சுயாதீன ஹாட் சிற்றுண்டி. ஒரு மிருதுவான மேலோடு சாஸ்ஜெஸ் ஒரு சாஸ் நிறுவனத்தில் பணியாற்ற முடியும், நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது நுரை ஒரு கண்ணாடி உடன் பணியாற்ற முடியும். இடியுடன் சமைக்க எப்படி மற்றும் அது என்ன, நாம் இன்னும் பேசுவோம்.
அடிபட்ட வறுத்த பான் உள்ள தொத்திறைச்சி
பொருட்கள்:
- மாவு - 125 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கொதிக்கவைத்த தொத்திறைச்சி - 340 கிராம்;
- பால் - 145 மில்லி;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெறுமனே ஆழமான வறுக்கவும் ஒரு அடிப்படை இடி தயார். உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை கொண்டு மாவு கலந்து மற்றும் மாவு ஸ்லைடு மையத்தில் ஒரு "நன்றாக" உருவாக்க. பால் நன்றாக "துள்ளிய முட்டை ஊற்ற மற்றும் ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒரேவிதமான claret கலந்து. க்யூப்ஸ் மீது ஒரு இடி வெட்டு மற்றும் உடனடியாக preheated தாவர எண்ணெய் அதை வைத்து. கிளாரி கிராஸ் வரை தொத்திறைச்சி வறுக்கவும், பின்னர் அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு கிண்ணம் அல்லது துடைப்பான் மீது பரப்ப.
இஞ்சி உள்ள சீஸ் உடன் பாலாடைக்கட்டி
பொருட்கள்:
- தொத்திறைத்த வெங்காயம் - 320 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 290 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 45 கிராம்;
- பால் - 25 மில்லி;
- ரொட்டி ரொட்டி - 85 கிராம்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சம அளவு மற்றும் தடிமன் துண்டுகளாக வேகவைத்த சீஸ் மற்றும் சீஸ் வெட்டி. பால் முட்டியைப் பிடுங்கிய பிறகு, கலவையை உப்பு மாவை ஊற்றி, மாவை கலந்து கலக்கவும். சீஸ் மற்றும் வேரன்ஸ்கிடமிருந்து "சாண்ட்விச்" க்ரெட்டெட்டிற்குள் துடைக்க, அதிகப்படியான வாய்க்கால் அனுமதிக்க, பின்னர் துண்டுகளாக துண்டுகளாக உருட்டவும். உடனடியாக தொட்டியில் உள்ள தொத்தியை சூடான எண்ணெயில் வைத்து வறுக்கவும். கிளாரெட் ஒரு தங்க சாயல் கிடைக்கும் விரைவில், துடைக்கும் டிஷ் மாற்றவும். கெட்ச்அப் அல்லது காரமான சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
தொட்டியில் வறுத்த சாஸேஜ்
பொருட்கள்:
- கொதிக்கவைத்த தொத்திறைச்சி - 340 கிராம்;
- மாவு - 115 கிராம்;
- பால் - 55 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- தரையில் மிளகு, உலர்ந்த மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
மிளகாய் மற்றும் மிளகாய் மாவு சேர்த்து, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து பேக்கிங் பவுடர் தெளிக்க. இதன் விளைவாக உலர் கலவையை, முட்டையை பால் தூற்றும் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. இதற்கிடையில், வேகவைத்த ஹெர்ரிங் தயார், எந்த விருப்ப தடிமன் மற்றும் அளவு துண்டுகள் அதை வெட்டி. மிளகுத்தூள் போட, பாதாம் பருப்பு, சிறிது அளவு காய்கறி எண்ணெயில் அனைத்தையும் வறுக்கவும். வறுத்த பிறகு விட்டு அதிக கொழுப்பு பெற உங்கள் பிடித்த சாஸ் அல்லது அழகுபடுத்த உடன் சேவை முன் ஒரு துடைக்கும் தொத்திறைச்சி துண்டுகள் பரவியது.