ஒவ்வொரு முறையும், விருந்தினர்களை அழைப்பது அல்லது பண்டிகை மேஜையை மூடுவது, அனைவருக்கும் ஆச்சரியத்தை அளிப்பதோடு புதிய அசாதாரணமான உணவுக்காகவும் தயவுசெய்து எங்களைப் பிரியப்படுத்த விரும்புகிறோம். இந்த புதிய டிஷ் தயார் செய்யலாம் என்றால், நிச்சயமாக சிறந்த வழி. இந்த திணிப்பு கொண்ட lavash ரோல்ஸ், இது பொருட்கள் பல்வேறு அடைக்கப்படுகிறது முடியும்.
பிடா ரொட்டி ரோல்ஸ் காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி, ஹாம், மற்றும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த, ஒரு சிறந்த சுயாதீனமான சிற்றுண்டி பணியாற்றினார். நன்றாக மற்றும் மிகவும் இனிமையான - lavash இருந்து ரோல்ஸ் தயாரித்தல் நிறைய நேரம் எடுத்து இல்லை.
சீஸ் கொண்ட பிடா ரொட்டி
ஒருவேளை, லாவாஷ் ரோல்ஸ் மிகவும் பிரபலமான மேல்புறத்தில் ஒரு சீஸ் ஆகும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு மென்மையான சீஸ் எடுத்து இருந்தால், நீங்கள் விரைவாக வெள்ளரி ஒரு lavash ஒரு ரோல் செய்ய முடியும். ஒரு மென்மையான சீஸ் பிடா ரொட்டி கொண்டு வெறும் கிரீஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் மேல் துண்டுகள் மீது. அது ஒரு ரோலில் போட, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணிநேரத்தை வைத்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
மேலும், மிகவும் அடிக்கடி, கடுமையான சீஸ் lavash ரோல்ஸ் தயாரித்தல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர் ஹாம் கொண்டு lavash ரோல்ஸ் செய்ய வேண்டும் யார் அவர் தான்.
பொருட்கள்:
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம்;
- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
சீஸ் அரைக்க மற்றும் மயோனைசே அதை கலந்து. பின்னர் இந்த கலவையுடன் பிட்டா ரொட்டி ஒன்றைப் புதைத்து, துண்டுகளால் ஹாம் வெட்டி வைக்கவும். பின்னர், பிட்ட ரொட்டி இரண்டாவது தாள், மயோனைசே மற்றும் சீஸ் ஒரு கலவை கொண்டு தடவப்பட்ட, முதல் தாள் மேல் வைத்து அதை துண்டுகள் வெட்டி ஒரு வெள்ளரி மீது.
ஒரு ரோலில் மூலிகைகள் மற்றும் மடக்குடன் மேல் தெளிக்கவும். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, நீங்களே அனுபவித்து, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் பழகுவீர்கள்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பிடா ரொட்டி
இறைச்சி நேசிக்கிறவர்களுக்காகவும், இன்னும் சிறிது நேரம் செலவழிக்கத் தயாராக இருப்பவர்களுக்காகவும், துண்டு துண்தாக இறைச்சியைக் கொண்டு மெல்லிய உருளைகளை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம்.
பொருட்கள்:
- lavash - 3 துண்டுகள்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- கீரை இலைகள், கீரைகள்;
- மயோனைசே;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் grated கேரட் இருக்க வேண்டும். 3 நிமிடங்கள் வெங்காயம் வதக்கி, பின்னர் கேரட் சேர்த்து கேரட் அரை சமைக்கப்படும் வரை ஒன்றாக இளங்கொதிவாக்கவும். 25 நிமிடங்கள் வரை காய்கறிகளுக்கும் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
தலையங்கங்களை மோதிரங்களாக வெட்டி, பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு மயோனைசே கலந்து, கீரைகள் அறுப்பேன், சாலட் இலைகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை உலர வைக்கவும். பின்னர், மயோனைசே ஒரு கிரீஸ் ஒரு lavash, மேல் துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைத்து மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
மல்லோனிசத்துடன் இரு பக்கங்களிலும் மெல்லோனிஸ் கொண்ட இரண்டு தாழ்ப்பாளை ஊற்றவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மேல் வளைந்த தக்காளி, பின்னர் மேல் மயோனைசே கொண்டு அவற்றை ஊற்றவும், பின்னர் வெங்காயம் ஒரு மூன்றாவது தாள், பூண்டு மயோனைசே இரு பக்கங்களிலும் தடவப்பட்ட. பாலாடைக்காலுடன் கடைசி தாளை தெளிக்கவும், ரோல் போடவும், 30-60 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டி மேசைக்குச் சேவை செய்.
ஹாட் லாவாஷ் ரோல்ஸ்
இந்த எளிய சிற்றுண்டின் அழகு, நீங்கள் அதை முயற்சிக்கவும், அசாதாரணமான ஒன்றை முயற்சி செய்ய விரும்புவோருக்காகவும், ஹாட் லாவாஷ் ரோல்ஸ் எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பொருட்கள்:
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம் - ஒரு கொத்து;
- மயோனைசே;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்கவும், அரைக்கவும். சீஸ் கூட அரை. ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகள் நன்றாக வெட்டி. இந்த கலக்க, பூண்டு அவுட் கசக்கி, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க, மயோனைசே மற்றும் கலவை பருவத்தில்.
Lavashi மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட வேண்டும், சமமாக அவர்களை நிரப்புதல் விநியோகிக்க வேண்டும், ரோல்ஸ் வரை ரோல். பேக்கிங் தட்டு ஒன்று எண்ணெய் அல்லது காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், ரோல்ஸ் வைக்கப்படலாம், இது பல துண்டுகளாக (நீளத்தைப் பொறுத்து) வெட்டப்படலாம், வெண்ணெய் உடன் தடவப்பட்ட, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.
இந்த ரோல்ஸ் உடனடியாக பரிமாறப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவர்கள் மிகவும் ருசியானவர்கள், ஆனால் அவை சாப்பிட்டு குளிர்ந்து கொள்ளலாம்.