ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு சர்க்கரை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்லுங்கள். இந்த டிஷ் செய்முறையை உண்ணாவிரதம் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல. உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு zrazy உண்ணாவிரதம் மட்டும் உண்ண முடியும், அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் பணியாற்றினார், மற்றும் இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் மற்றும் அழகுபடுத்த இல்லாமல் முடியும். கூட zrazy பஃபே அட்டவணைகள் மற்றும் "ஸ்வீடிஷ்" அட்டவணைகள் நல்லது.
சமையல்களின் பொது யோசனை: ஒரு வெட்டுப்பொருளால் (வெண்ணை அல்லது ஸ்டார்ச்) கலந்த கலவை இந்த கலவையிலிருந்து நாம் ஒரு கேக்கை உருவாக்கி, அதில் துண்டு துண்டாக்கும் மீன், அல்லது காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இருந்து நிரப்பவும்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் ஒரு நிரப்பப்பட்ட இடுகையை உருளைக்கிழங்கு இடுகையை
பொருட்கள்:
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 600-800 கிராம்;
- கடின கடினமான grated அல்லது கலவை சீஸ் - 3-5 ஸ்டம்ப். கரண்டியால் (ஸ்டார்ச் ஒரு தடித்த தீர்வு மாற்ற முடியும்);
- வெங்காயம் - 1 pc;
- முட்டைக்கோஸ் (உதாரணமாக, ப்ரோக்கோலி அல்லது வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்) -200 கிராம்
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கிரீன்ஸ்;
- மசாலா நிலம்;
- வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
மாஸ்க் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு ஸ்டார்ச் கரைசல் அல்லது வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு கலந்து (மற்ற பகுதி பூர்த்தி செய்வதற்கு நீங்கள் பகுதி பயன்படுத்தலாம்). மசாலா கலவையை சிறிது சீசன்.
முட்டைக்கோசு நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, 20 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோசு மற்றும் பேட்டை சேர்க்கவும். பூர்த்தி நாம் துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பூண்டு பருவத்தில் சேர்க்க, நீங்கள் grated சீஸ் மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும். கவனமாக
உருளைக்கிழங்கு இருந்து நாங்கள் கேக்குகள் அமைக்க, நாம் ஒவ்வொரு பூர்த்தி மடக்கு, அதாவது, நாம், இதனால், zrazy, அவர்களை ஒரு சிறிய சுற்று பாட்டி வடிவம் கொடுக்க முயற்சி. கொள்கையில், zrazy ஏற்கனவே சமையல் மற்றும் இந்த வடிவத்தில் உள்ளது. இப்போது நாம் தங்க நிற பழுப்பு நிறத்தில் மாவை (சோளம் அல்லது கோதுமை, அல்லது ஒரு கலவையை) அல்லது பிரண்ட்க்யுண்டுகள் மற்றும் வறுக்கத்தில் வறுக்கவும். நன்றாக இன்னும், அடுப்பில் சுட்டி சுட, கொழுப்பு கிரீம் அடிப்படையில் ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் சாஸ் மற்றும் கொட்டும்.