சாலடுகள் எந்த பண்டிகை அட்டவணை ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். மிகவும் சாதாரண பொருட்கள் இருந்து நீங்கள் அற்புதமான விருந்தளித்து சமைக்க முடியும். சாலட் அசாதாரணமாக அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தால், ஹோஸ்டுக்கான பாராட்டுகள் உத்தரவாதமளிக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் சாலட் "தங்கமீன்" ஒரு சில சமையல் கூறுவோம். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த வழியில் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் அவர்கள் அனைவரும் மேஜையில் அழகாக.
இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட சாலட் "தங்கமீன்"
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் (நடுத்தர) - 6 பிசிக்கள்.
- புகைபிடித்த சால்மன் ரோ - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மயோனைசே;
- கீரை இலைகள்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கவனமாக என்னுடைய மற்றும் சமைத்த வரை தோலில் கொதிக்க. முட்டை கூட வேகவைக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் (அனைத்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 3 கேரட்) மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, வெங்காயம் கூட இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. எல்லாவற்றையும் நாம் இணைக்கிறோம், மயோனைசேவை நிரப்புகிறோம், அது அவசியமான dosalivaem ருசிக்க வேண்டும் என்றால். ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது நாம் கீரை இலைகளை பரப்பினோம், அதில் ஃபின்ஸ் மற்றும் மீன் வால் உள்ளது. மேல் சாலட் வைத்து, அது ஒரு சுற்று வடிவம் கொடுக்க. பின்னர் ஒரு சிறிய grater முட்டை (முழு முட்டை இருந்து வட்டி முன் வெட்டி - இந்த கண் இருக்கும்) மற்றும் கலவை பகுதியாக ஊற்ற - இந்த மீன் தலைவர் இருக்கும். கேரட் சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டு, சாலட்டில் மீதமுள்ள பகுதியில் அவற்றை பரவியது, சிறிது முந்தைய ஒவ்வொரு அடுக்கு மீது ஒன்றுடன் ஒன்று. இது மீன் செதில்கள். கேரட் வட்டாரங்களில் இருந்து ஒரு வாயில் இருந்து ஒரு முட்டை வரை - ஒரு படிந்து உறைந்த, மற்றும் cilia ஆலிவ்கள் செய்ய முடியும்.
சால்மன் சால்டன் "தங்கமீன்"
பொருட்கள்:
- சற்று உப்பு சால்மன் - 200 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கீரை இலைகள்;
- சால்மன் சுவை கொண்ட பட்டாசு - 1 sachet;
- மயோனைசே, உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
திரவ ஆவியாகும் வரை சாம்பின்கள் ஒரு வறுக்கக் கடாயில் தட்டுகள் மற்றும் குண்டு வெட்டாக வெட்டப்படுகின்றன. சால்மன் துண்டுகளாக வெட்டி, சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று, மற்றும் நாம் முட்டைக்கோசு வெட்டுவது. பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து செல்கிறது, அனைத்து பொருட்களும் இணைந்து, மயோனைசே கொண்டு சாப்பிட்டால், தேவைப்பட்டால், சுவைக்க வேண்டும். சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் கீரைகள் இலைகள் அவுட் இடுகின்றன, மற்றும் மேல் எங்கள் சாலட், சேவை முன், croutons கொண்டு தெளிக்க. சால்மன் இருந்து அலங்கரிக்க நீங்கள் ஒரு தங்கமீன் செய்ய முடியும்.
கிரகருடன் "தங்கமீன்" சாலட்
பொருட்கள்:
- உப்பு உப்பு - 70 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட "எண்ணெய் உள்ள கோர்பு" - 1 பானை;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெந்தயம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. கொதிக்கும் தண்ணீரில் அடித்து அதை இறைச்சியில் சிறிது நேரம் வைத்திருக்கவும்: வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து நீர். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, திரவ வடிகட்டி பின்னர், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. வெங்காயம், அரை cracker, சீஸ், cracker, இளஞ்சிவப்பு சால்மன்: சாலட் நாம் மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு மசகு, ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது அடுக்குகள் அவுட் இடுகின்றன. பின்னர், grated முட்டை 1. சாலட் மேல் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் அலங்கரிக்க. இரண்டாவது முட்டிலிருந்து நாங்கள் ஒரு தங்கமீன் செய்கிறோம் - மிளகு, பிசின் மற்றும் வால் ஆகியவற்றிலிருந்து கண் - மிளகு மிளகு அல்லது தக்காளி ஆகியவற்றிலிருந்து கண் தயாரிக்கப்படலாம்.
கிரில் மற்றும் டூனாவுடன் சாலட் "தங்கமீன்" க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- குரைன் இறைச்சி - 1 ஜாடி;
- டுனா - 1 ஜாடி;
- கடல் காலே - 200 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
- கேரட் (நடுத்தர) - 4 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
கேரட்டுகள் தயாராகும் வரை சமைக்கப்படுகின்றன, முட்டை கடுமையாக கொதிக்கின்றன. தயாராக கேரட் சுத்தம், 2 துண்டுகள் நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது,