மயோனைசே கொண்டு வறுத்த காளான்கள்

வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த காளான்கள் - இந்த சொற்றொடர் ஏற்கனவே மயோனைசே வலுவிழக்க, மற்றும் நீங்கள் mayonnaise அவர்களை பருவத்தில் மற்றும் ஒரு சிறிய சீஸ் சேர்க்க - அது கிட்டத்தட்ட மெல்லும் மாறிவிடும் . மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் மிகவும் திருப்தி மற்றும் சுவையாக இருக்கும்!

காளான்கள் மயோனைசே கொண்டு பொறித்தனர்

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் (புதியது) - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

இப்போது மயோனைசே கொண்டு காளான்கள் சமைக்க எப்படி சொல்ல. வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்படுகின்றன, தங்கம் வரை எண்ணெய் வறுக்கவும். அதை சேர்ப்பது காளான் காளான்கள். சோலிம், மிளகு. காளான்கள் சாறு மற்றும் மென்மையாக அனுமதிக்கப்படும் வரை, 10-15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது குண்டு. இப்போது நாம் வறுக்க பான் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே உள்ள ஊற்ற, ஒரு குறைந்தபட்ச எரிவாயு நீக்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைப்பதற்கு. மயோனைசே கீழ் காளான் நாம் ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து வருகிறோம்.

அவற்றை களிமண் பாத்திரங்களாகப் பிரிப்பதன் பின், ஒரு பெரிய பீப்பாயில் வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் தெளித்து 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பவும். உருகிய சீஸ் ஒரு மிருதுவான மேலோடு உருவாக்கியவுடன், அதை எடுத்து அதை உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி ஒரு மேஜையில் பரிமாறவும்.

மயோனைசே மற்றும் பூண்டு சாஸ் ரெசிபி காளான்கள்

பொருட்கள்:

• சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

காளான்கள் கழுவி, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அவற்றை நன்கு சூடான ஆழமான வறுத்த பாத்திரத்தில் போட்டு, அவற்றை வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய், காளான்கள் இருந்து வெளியிடப்பட்ட திரவ ஆவியாக்கி மற்றும் அவர்கள் browned இல்லை வரை. இப்போது அரை மோதிரங்கள் மற்றும் மெல்லிய கேரட் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. அது மென்மையாக இருக்கும், அது protruded வேண்டும் என காய்கறிகள் கொடுங்கள். இதற்கிடையில், நாங்கள் எரிவாயு நிலையத்தை தயார் செய்கிறோம். பத்திரிகை மூலம் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கலந்து. திரவ புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். காளான்கள் கொண்டு இந்த பூண்டு சாஸ் நிரப்பவும் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மெதுவான தீயில் 5 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்த்து மூடி. நாங்கள் தட்டில் இருந்து நீக்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு தயாரிக்க தயார் செய்ய தயார் செய்த பிறகு, மயோனைசே கொண்டு தேவையான வறுத்த காளான்கள் மூலிகைகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன.