சீமை சுரைக்காய் பருவத்தில் நீங்கள் இந்த அற்புதமான காய்கறி சாப்பாட்டு சுவையான சமைக்கலாம். மெனுவைத் திசைதிருப்ப மற்றும் அசாதாரண அழகான மற்றும் சுவையாக ஏதாவது குடும்பத்தை தயவுசெய்து, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய், சமையல். இந்த டிஷ் சமையல் வெவ்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு courgettes இருந்து பகுப்பாய்வு
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- இளஞ்சிவப்பு இளம் இல்லை பெரிய - 2-3 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- தக்காளி அடர்த்தியான - 0,5 கிலோ;
- சீஸ் "ரஷியன்" - 120 கிராம்;
- கருப்பு மிளகு - சிட்டிகை;
- பூண்டு - 4-5 denticles;
- கீரைகள் - 1 சிறிய மூட்டை.
தயாரிப்பு
இந்த உணவு ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படுகிறது, எனவே முதலில் நாம் எண்ணெயை நன்றாக சாப்பிடுவோம். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை என்னுடையது மற்றும் உலர்ந்தன, 1 செ.மீ.க்கு மேலாக வட்டமான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.நாம் பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மயோனைசே, மிளகு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு grater மீது சீஸ் மூன்று. நாம் தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மரத்தாலான skewers இடுகின்றன. ஸ்லைஸ் சீமை சுரைக்காய் சற்று மயோனைசே, மேலே தக்காளி வட்டம், மீண்டும் மயோனைசே, சீமை சுரைக்காய் உடன் தடவப்பட்ட. 3-4 அடுக்குகளில் காய்கறிகளை மாற்றுங்கள், skewers அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தில் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் மேற்பரப்பில் grated சீஸ் விநியோகிக்க மற்றும் நிமிடங்கள் ஒரு அடுப்பில் அதை விட்டு. நாம் மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இருந்து பசியின்மை பரிமாறவும்.
Skewers இல்லை என்றால், நீங்கள் தொகுப்புகளில் இல்லை இதே போன்ற உணவு தயார், ஆனால் வெறுமனே அடுக்குகளில் சுட முடியும்.
பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் தக்காளிகளிலிருந்து சாஸெல்லோவைச் சேர்ந்த காசரோல்
பொருட்கள்:
- தக்காளி நீளமான, அடர்த்தியான - 0.5 கிலோ;
- சீமை சுரைக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய் - 0,8 கிலோ;
- மயோனைசே - 1 பாக்கெட்;
- பூண்டு - 1 தலை;
- சீஸ் "டச்சு" - 100 கிராம்;
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
பான் தயார் - நாம் அதை எண்ணெயுடன் எண்ணெய், பக்க சுவர்கள் மறந்துவிடும். காய்கறிகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட, முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன. இன்னும் இறுதியாக நீங்கள் காய்கறிகள் அரைக்க முடியும், மேலும் ருசியான சீஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி இருந்து casserole இருக்கும். சீஸ் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்ட நல்லது, ஆனால் அது வேலை செய்யாவிட்டால், அதை உண்ணலாம். மயோனைசேவில், ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தி பூண்டு சேர்த்துக் கொள்கிறோம். நாம் தனி அடுக்குகளில் ஸ்டேக்: நாம் சீமை சுரைக்காய் விநியோகிக்கிறோம், நாம் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு அவர்களை தண்ணீர், நாம் மூன்றாவது அடுக்கு தக்காளி வைத்து. இந்த வழக்கில் சீஸ் இறுதியில் சேர்க்கப்படும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என , தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை சிக்கலான இல்லை, கூட ஒரு புதிய சமையல்காரர் இந்த டிஷ் சமைக்க முடியும். எனினும், இது மிகவும் எளிமையானதாக இருக்கலாம்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய்
பொருட்கள்:
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- இளம் வயதினரை - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை கொண்டு மாவு / மாவு - 5-6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி - 200 கிராம்;
- சீஸ் "ரஷியன்" - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை என்னுடைய, உலர்ந்த, தகடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, முன்னுரிமை அளவைக் கொண்டுள்ளன. சர்க்கரை, மாவு போட்டு, வேகவைத்த எண்ணெயில் வறுக்கவும். துண்டுகள் பழுப்பு மற்றும் மென்மையாக வேண்டும். சூடான சீமை சுரைக்காய் நாம் ஒரு சிறிய சீஸ் வைத்து, தக்காளி ஒரு துண்டு கவர், மீண்டும் சீஸ் மற்றும் ஒரு சீமை சுரைக்காய் இரண்டாவது துண்டு. எங்கள் காய்கறி சாண்ட்விச்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோடு சேர்த்து, அடுப்பில் 180 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.